顾棐南脸黑了一下。
倒也不用事事说的这么细，更何况他打算盘是因为家里那时实在穷，笔笔进出都得一记琐碎的很。
卫枕钰噗哧笑：“娘是做生意的，算术算不明白哪行？好了，娘继续说了。”
她把指尖挪在沪闵：“所以沪江的菜品，不用过多忧心，但是沪闵省推行咱们吃的那些爽口小菜就不够味儿了。”
顾棐南轻敲着桌面：“东家的意思是？”
卫枕钰幽幽叹口气：“津州宫家楼，楼楼争第一。”
“宫家野心甚大。”
卫枕钰低着头，一边往图卷上标注着什么，一边道：“容不得不大，之前我还猜疑究竟是什么缘由，现在看来……”
“皇商二字，就像颈上刀，若做不到归顺，便只能壮大到撼动不得。”
顾棐南眸色深幽了许多，果然阿钰也想到这一层了。
大壮认真的看着，忽然出声：“娘，你的字为何都那么简单？”
卫枕钰笑：“娘平日写的看懂便是，不写诗书文赋，你老老实实和你爹学，莫要偷懒。”
大壮又瞅了几眼。
“怕是我也学不会，娘的都笔画都太少了。”
顾棐南心里叹气。
傻小子，你娘带来的是上界的文字，又岂能和咱们相比？
卫枕钰把沪闵差异极大的十几道菜谱都勾了出来，标了下特点，还简单的写了下可能创新的地方。
“接着说，若是想直接打破沪闵口味推新，恐怕也不易，故而老菜新做才是最快的起手方式。”
卫枕钰故意顿了顿，三壮挠了挠耳朵：“娘，老菜新做是啥？”
大壮微微眯眼：“原本煮的做成炸的，原本普通的做出花样来。”
卫枕钰打了个响指，笑眯眯的。
“聪明，除此以外……”
话还没说完，房门被敲响了。
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