想当咸鱼的我被迫创业

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第104章 新菜色

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在金钱的诱惑下,叶筱凌起床的动力十足。她飞快的爬起来,穿上衣服就准备出去大赚一笔。

“老婆!”经过赵青山,被他大掌一捞揽入怀中。

“干啥??”叶筱凌挣钱的雄心壮志被打断,挣又挣不开只能一个个掰着赵青山的手指。

赵青山任她掰去,笑着小声说:“挣钱不急,该吃午饭了。”

“······”叶筱凌揉揉肚子,好像是该吃饭了。

好吧,挣钱未开始而立刻崩殂。

天气炎热,叶筱凌也懒得做饭,两人就直接去铺子里要了两碗凉面,和着钵钵鸡清清爽爽的吃了一顿。

崔二见着叶筱凌一样很激动,要不是赵青山在边上高高壮壮的杵着恨不得泪洒当场。

吃过午饭,叶筱凌也没睡午觉,贫穷使她睡不着,当然也可能是因为她才刚刚起床。

两人来到川香楼,正值饭点,这时生意比赵青山来的时候稍微好些。也不过之前三四桌,现在四五桌的差距。

免不得又是一通寒暄,叶筱凌已然习惯,轻轻松松的感谢大家的惦念。她倒没跟赵青山一样看账本和巡视酒楼,而是径直来到了后厨。

原因无他,她已经听赵青山说过两位大厨又开发了几个新菜品,她迫不及待的想尝一尝。

而且她信任赵青山和刘掌柜,有他们把关的账本和酒楼不会有差错。

大厨和小徒弟见着他们也很激动,他们也是快要闲不住了,老板再不回来整顿生意他们都快发霉了。

两位大厨都是急性子,没多跟他们说些闲话就迫不及待的开始做菜。

你切菜,我也切菜。你切肉,我也切肉。你点火,我也点火。两边进度咬的很紧,势必要靠开发的新菜色在老板老板娘面前拔得头筹。

乒乒乓乓,厨房里一派热火朝天的景象。就是这七月份的酷暑也盖不住两位大厨比拼的热情。

小半个时辰过后,两边各做出了三个菜,还都不是小菜,而是硬菜。

张大厨做了一个鱼,一个鸡,一个兔。陈大厨也做了一个鱼,然后做了两道猪肉。

两位的鱼做的天差地别,张大厨的鱼是有点像后世的松鼠鳜鱼,把鱼炸过定型之后再上的卤汁调味。

不过松鼠鳜鱼是酸甜口的,张大厨做的这个是麻辣口的。炸过的鱼酥酥脆脆,再蘸上香香辣辣的汤汁很是美味。

鸡就是很简单的那种白切鸡的样子,但是张大厨调制的酱料一绝,简单的白煮鸡块蘸上酱料瞬间变的回味无穷,也不知道他是加了些什么。

兔就比较简单了,是爆炒的,味道不新奇,但也很好吃。

陈大厨的鱼是清蒸的,看着有点像蒸鱼豉油清蒸出来的那种,但尝起来完全不是。有点点微酸,又有点回甘,吃起来很清爽开胃。

猪肉一个是烤五花,一个是炸肉丸。相比起鱼那种叶筱凌从来没尝过的味道,这两道猪肉倒是显得有些平常。

不过赵青山倒是喜欢的很,比起鱼和鸡兔那些油脂较少的肉类他还是更喜欢猪肉。

总体来说,叶筱凌对两位大厨的新菜品都很满意。能把她教的那些菜做的出色不说,还能在这些菜的基础上发挥自己的创造力开发出新的菜品。

古人的智慧是无穷的,他们并不是做不出来只是以前不懂罢了,只要稍稍点拨就能结出很好的成果。

虽然囊中羞涩,但叶筱凌为了鼓励两位大厨的积极创造还是拿出了十两银子,奖励他们一人五两以资鼓励,不过两位大厨都没要。

川香楼的生意大不如前他们也是看在眼里,就算这样叶筱凌也并没有短了他们的月银,他们已经是满意至极。

而且身为厨师,能有机会不受拘束的不断的研制新菜他们已经高兴地不得了了,更何况还有叶筱凌这个伯乐一直赞赏他们。

内心的满足早就已经超出了金钱能衡量的范围。士为知己者死,虽然他们不至于为了叶筱凌去死,但对叶筱凌的感恩之情是毫无保留的。

又出了六道新菜,叶筱凌立刻决定把它们加入川香楼的菜单。

川香楼的菜单都是有字也有画的,每道菜一张纸,再合订成厚厚的一本。

画是赵青卓画的,字也是他写的。他倒确实有些读书的天赋,字写得很有风采,画也画的很是不错。

不过赵青卓还要几日才能休沐,只能过几日再画了。

说起来,叶筱凌和赵青山也好久没见过赵青卓了。

之前赵青山被抓的时候赵青卓还在学堂念书,后来他休沐回来的时候才知道哥哥被抓走了,而那时赵青川和叶筱凌都在宁朗县。

赵青卓当时也是着急不已,想回家问问情况才发现哥哥嫂嫂瞒着家里,家里对这事还是一无所知。

他心神不宁又想去找哥哥嫂嫂又怕家里起疑,最后寻了个回书院温书的借口又回了山水镇上。

他到底年纪还小,回了山水镇也是一时六神无主不知道该怎么办。认识的人也没有几个,除了书院的同窗就是书院的夫子。

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