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第七十四章 围炉煮茶

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发纸鹤,发的最勤的,就属陆泛和周关洛,这些小亲传们对梅花酿和一亿五千万积分满腹好奇,一肚子问题要问文无涯,文无涯干脆给每个人发了纸鹤,邀请他们明日来作客。

“清风、清音明天要麻烦你们了。我邀了一些师兄弟们来作客。”能让文无涯称之为“师兄弟们”的,只有亲传弟子们了,清风立即拱手道:“公子,若您非两三人的私下邀约,需报给徐长老,徐长老管着峰里的杂务,他需要按照标准规格安排接待宴请,可不能失了礼数。”

“嗯。好的。”这些杂务上的事情,清风比他懂。“唔,我只是请些练气期的小兄弟们,也无需太过复杂,这样,我给徐长老发个纸鹤说一声,就在院子里,安排一个驱寒的阵法,再安排一些矮几蒲团,吃食点心灵酒,麻烦徐长老安排一番。再准备一些……唔,清风、清音,我想到一个点子,晚上我们试一下,好的话,明天就这么请大家。”

比平时煮茶用的炭火炉子更大一些的炉子,上面架了一层铁网,铁网是文无涯现做的,横横竖竖的铁丝编织而成,中间放着小茶壶,热着茶,周围一边放着片得薄薄的肉片,洒上香料,滋滋地滴着油水,散发出馥郁的香气,另一半,放着切开的板栗、红薯,慢慢烤着,烘出一股甜香的气息。

刷子,提炼出来的灵猪油脂,盐、酱醋、蜂蜜、茱萸、辣椒、胡椒、孜然……零零种种调料摆了十几种放在那里。

“嗯,喜欢什么,就用刷子蘸了油脂涂上去。”文无涯边刷着,示意清风和清音照做。

两人兴致盎然地卷了袖子,刷一遍,肉片翻一面。

“肉片片得薄,烤一会儿就熟了,别烤糊了。”文无涯观察片刻,挟起几片烤好的灵猪肉放到清风、清音盘子里。

“嗯,好香啊,哈哈,还是无涯你有想法。”徐长老在院子外站着,笑道。

“快请进,徐长老。”文无涯起身迎他。“劳您费心了。”

“哪里话,这是我应该做的。”徐长老客客气气地说道。

清风、清音知机地让了位置给徐长老,上了茶,空盘子。

“我想着,都是年纪小的师兄弟们,不耐烦那些俗套的玩法,就整了这样的烤肉,徐长老,您尝尝味道可还行?”

“好咧。”徐长老也没有客气,吃了几片烤肉,连连赞叹:“鲜嫩无比,不同寻常,比平常一串的烤肉,味道又大不相同,很不错。”

“再尝尝这个。”挟了两片烤好的红薯递给徐长老,文无涯说道:“天冷了,亲朋好友相聚,围炉煮酒,烤些红薯这样的吃食,聊着天,说说话,想来雅致有趣。”

“是极是极。”徐长老大是赞叹:“无涯这个点子很好。冬日里就是适合这样吃。我这就去厨房安排一二,仿照这样的火炉给你安排三个。肉类的话,大部分肉类这样烤的应该味道都不差,现在厨房里有灵鹿肉、灵猪肉、灵牛肉、灵兔肉、灵羊肉、灵鸡肉,这几样是常备的,不同部位的,我让他们片好,过会儿就送一批过来。还有灵薯、柿子之类的山货、干果,也择一些送过来。”

“唔,我们就六个人,两个火炉就够了。还有不超过两个手掌大小的鱼,可以整鱼烤制,大的鱼,也片成片儿,一样可以烤。”

“好咧。”

“再麻烦徐长老整一个给师傅和镜师姐送去。”

徐长老哈哈一笑:“老夫明白的。行,那我就去忙了。”岂止是玄渊真人、镜澹澹那边,会送过去一样的炉子,自己这边,三个长老,一定也是要安排上的,这么有趣风雅又好吃的法子,自是要立刻推广开来,徐长老几乎能想到,只要明天各个峰的练气期亲传们过来吃上一遍,回去必然是传遍七十二峰的,到时,各个峰管杂务的师兄弟们,都要来唠扰自己了,哈哈~~~~

“多谢徐长老。”文无涯送他到门口。

不过片刻功夫,厨房那边的杂役就送来片得薄薄的许多肉食。分门别类,一盘一盘地装得整整齐齐。

“哇,太好了,这么多好吃的!”清音高兴地嚷嚷道,这些都是灵肉,平日里,她和清风的伙食里,是没有灵肉的,都是蹭着无涯的光,这次,厨房这般大方,想是徐长老吩咐,打着试吃的名义,送来的各种灵肉,都够三个人连吃好几顿的了。

清音亦不贪心,能放开来好好吃上一顿,已经很奢侈了。

“好,我们今天就要尝一尝,哪一些种类比较适合烤着吃,有任务的啊。”

“是,公子!”

吃了一圈,鸡肉、鹿肉皆是别具风味,羊肉、猪肉中规中矩,整鱼烤制出来也不错,鱼片不太好处理,容易碎裂,干脆放弃。

“兔肉的话,整条烤兔腿可以,但是不太适合放在铁网上烤,太厚,要烤很久,似乎更适合切成丁,和黄芽菜、粉条一大锅一起煮了更好吃。”清音咂巴咂巴,说道。

“行,那你去试试。”在处理食材上,清音已经可以胜任小厨娘一职,文无涯放手让她各种尝试。

“好的。”清音喝了一口茶,解解腻,叼了一块烤红薯,蹦蹦跳跳去了厨房。

不多会儿,她端了一口紫砂小锅出来,里面咕嘟咕嘟地冒着泡,将茶壶取下来,换成紫砂小锅搁在铁网上,“闻闻,嗯,我加了好些去腥的香料,这会儿,已经炖得烂烂的,尝尝看怎么样?”清音帮文无涯盛了一小碗,再给清风和自己各盛了一碗。

粉皮嫩滑,黄芽菜吸满了肉汁,兔肉软烂,文无涯吃了一口,就满意地颔首:“这个菜式不错。下次炖煮了,送给师傅和镜师姐尝尝。唔,加两把香菜。”

“是,公子。”公子吃得满意,清音成就感满满,跑去菜园子里捋了两把香菜,洗净切碎了丢到锅子里。

“嗯,这下味道全了。”之前吃烤肉已经吃得肚子溜圆,实在是吃不下了,文无涯只好先将紫砂小锅,连锅收进储物袋里。

他用的已经是新的储物袋了,新的储物袋,比原来大了三倍,把原来的东西都搬了进来不说,还又找外务堂要了好些新的柜子。

将剩余的未吃的肉,都塞进储物袋,吃撑了的三个人,在院子里来回溜圈。文无涯索性溜出院子,一路往繁花堂的方向溜去。

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