年代:小日子过的真好

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第498章 聪明人

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——

给自己媳妇和昨晚才从少女变少妇的港生,夹了几块鹌鹑肉后。

笑着对玛利亚说道,“以你的经验,要是我在牧场靠近索尔万小镇,去圣芭芭拉的主路旁,开设的度假村里,主打中国菜,能不能吸引更多的游客上门?”

听到是生意上的事,玛利亚立马收起笑容,想了十几秒才说道。

“boss,美食确实能吸引人,但说真的,我认识的不少小镇女性,对法国菜、西班牙菜、意大利菜非常追崇。

至于洛杉矶和圣芭芭拉的人,想来应该和小镇那些女人差不多。

所以我觉得中国菜对游戏的吸引力,只能当成是辅助。

最重要的,还是服务和游乐项目。”

楚向前停下手里的刀叉,想了想后,也觉得玛利亚分析的不错。

甚至,法国菜对米国人的吸引力更大。

否则米国也不会有那么多的高档法式餐厅。

不过中国菜最大的优势是,米国移民太多。

法国菜、西班牙菜、意大利菜和拉美菜,对这些国家的移民来说,早就吃腻了。

所以才会对印度菜、中国菜那么热衷和好奇。

想到这,楚向前无奈点点头,但心里却真正下定决心,今后有骨气开到米国后。

再复制未来在米国,遍地开花的熊猫快餐。

从83年开始,第一家熊猫快餐成立,只是短短十几年,这才公司就快速扩张到40个州800多家分店。

年营收超过10亿美元。

之后不断扩张,门店一度超过了2千多家,而且最值得肯定的是,这家公司创业的头三十年里,一直都没有负债。

也就是说,门店扩张全靠公司盈利,可见中式快餐的生意,在米国是真赚钱。

基本上一家餐厅,只需要三年到五年就能赚回当初的投资。

而且餐厅所用的食物,全是预制菜。

食物先在加工商那边事先做成半成品,运输公司运到各个门店后,餐厅员工如何制作,全按流程。

完全是流水线模式。

但米国不少人就是喜欢这种,酸甜带着些辣的改进后的中国菜。

什么橙子鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐、扬州炒饭、炒面、饺子、烤鸭、烧鹅,其实就和麦、肯两种西式快餐一样。

甚至炸鸡、炸鸡块也能卖。

毕竟这年代的麦、肯两家餐厅,很多菜也在摸索中。

肯德鸡也才是52年开了第一家餐厅,而且64年创始人卖掉品牌时,也才卖出200万美元。

唯一让楚向前犹豫不决的是,自己不可能把心思全放在这家快餐公司上。

所以,前期几家、十几家开在洛杉矶和圣芭芭拉县倒是没问题。

可再扩大,就得聘请或者自己培养专业管理团队了。

楚向前的目光不由看了看玛利亚。

也不知道这女人转行到管理连锁餐厅上,还能不能和管理牧场一样做出好成绩。

想了想后,楚向前看向西蒙说道,“通知阿利萨牧场和塔克牧场的所有牛仔,晚上在庄园这边聚餐。”

西蒙和玛利亚一愣,忙说道,“boss,塔克牧场那边刚出事,是不是等几天再说?”

楚向前摇摇头,“我巴不得今晚有人再去塔克牧场,或者阿利萨牧场偷牛。”

有山雀和大壮、红妞在,真有人搞事,轻轻松松就能一路跟过去。

不过,楚向前想了想,还是决定把待在芝加哥,监视黑手党的忍者叫过来。

西蒙和玛利亚立马误以为,楚向前打算暗地里,掉级牧场之前的人手,暗中监视者两个牧场。

忙点点头,玛利亚还笑着说道,“那就多谢老板。”

吃完午饭,西蒙自然去忙牧场的事,玛利亚则打算继续向楚向前汇报塔克牧场的事。

同时把自己对如何管理合并后的大牧场的想法,告诉楚向前。

楚向前却没急着说牧场的事,而是吩咐兰兰、爱媛和港生,找汉斯的女儿索菲亚,西蒙的大儿子小西蒙,去索尔万小镇购买鸡块等等食材。

但喊来小西蒙和索菲亚后,两人很快就抓瞎了。

鸡块、橙子之类的东西倒是好买,但两人根本没听过豆腐。

楚向前只能找人帮忙,一个电话打给,上次花了20万美元,买下的圣莫妮卡海滩的海鲜餐厅。

一听老板在找中餐厨师,餐厅经理满口子保证完成任务。

只是十分钟,餐厅经理就回电话给楚向前,不仅找到个5人的中餐厨师团队,下午3点前赶到牧场这边。

顺便把所有人食材全搞定。

至于1千美元全包的价格,楚向前毫不在意,让海鲜餐厅的经理,寄账单给专门为自己服务的,永道会计师事务所的团队就是。

挂断电话,楚向前打给自己的律师团队,让他们过来,商量合同和明天正式签约的事。

下午3点不到,正在书房里,和玛利亚聊着牧场管理上的事情的楚向前,听到敲门声。

喊了句进来,就见港生开门笑盈盈的说道,“师兄,伱找的厨师来了。”

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