南广生拍着胸脯说道，“哥，不是我吹牛，我堂叔手里有一本嘉靖年间归乡的御厨，晚年开酒楼时，留下来的一本《随园食谱》。
这些年他那么喜欢吃，就是自己琢磨和练手。”
楚向前哪里听过什么《随园食谱》，更不知道随园菜和谭家菜、云林菜、东坡菜、孔府菜合称官府菜。
听完南广生的解释，楚向前忽然就有了，带南易去港岛的想法。
只是认真想想，再去港岛之前，还不如先试试能不能看看南易手里那本，由御厨注解，并且留下自己半生心得的《随园食谱》。
《随园食谱》最早是乾隆年间一个官员自己传下来的，多年里汇聚南京特色风味为主，兼收江、浙、皖各地风味佳肴、特色小吃，以及当时的名酒名茶成稿的文本。
绝不仅仅只是菜谱那么简单。
加上御厨批注，只要到手，加上资金的支持，培养个随园菜大师傅应该不难。
当然，在培养大师傅的同时，自己也学一学也很有必要。
毕竟可大师傅会，还真不如自己也会。
这样一来，大师傅想走，心里的顾忌会更多。
“跟你堂叔说，我现在经常要出差，街道那边的食堂就没以前那么好了。他要是愿意，我找人调他去大宾馆，或者去轧钢厂的第二、第三、第四食堂。”
南广生一听楚向前会经常出差，立马就慌了，“哥，您今后不进山弄野味了？”
楚向前摇摇头，现在自己根本不需要进山，从新手村里就能弄到足够的野味。
所以，表面上自己每次回京城后，还是得进山。
顺便以进山为借口，躲在帽儿胡同或者沙滩街那边的院子里，和秦淮茹、娄晓娥做些喜欢做的事。
“放心，好了，我即便出差，两三个月里还是会回来一趟的。这次你那1880块钱想全换成野猪、山鸡、野兔都没问题。
我们约个时间，在城外交易。”
南广生这才放心下来，仔细想想，“哥，要不就约在明天？”
楚向前无所谓的点点头，目光放在其实的古玩上，这些一共多少钱？
南广生忙说道，“这些都是从老关系手里收来的，我姥爷按照您以前说的，全是委托商店市价的2成收。
8件总共310块钱。”
楚向前伸手一件件查看，脑海里也不断响起+21、+17的金券声音。
8件一共给了自己153点的金券，加上之前的四副画，就是284点。
换成钱的话，得给南广生2190块钱。
这还是那两副虾图没算钱，可楚向前现在是一点都不肉疼，更没斤斤计较的意思。
想了想后说道，“野味肉2块钱一斤，有问题没？”
南广生忙摇头，现在白面都1块钱一斤了，楚向前还是用两个月前的价格2块一斤来算，已经是自己占便宜了。
2190块钱就是1095斤，看着多，其实也就三四头野猪。
当然，野猪在楚向前眼里不算什么，但在南广生和那些缺粮的人看来，全换成棒子面的话，就是能吃一年半载的口粮。
“明晚十二点，你带人去回龙观等着，我会主动去找你们，听明白了没？”
南广生忙点头，可没几秒又为难的说道，“哥，能不能分三次？”
说完忙解释道，“我担心就我和堂叔、姥爷跟着去，会不安全。”
楚向前想了想，这倒是个问题，以前和师傅宫长庆，还有师傅认识的那些老关系交易，人家到底还顾忌着师娘家人丁兴旺，还个个都学武练武。
可南广生这边是真正，彻底的没落了。
“明儿晚上8点，我在玉河那边等你，你和你堂叔借一辆自行车，见面后，我会分批放些竹篮、竹筐在河道上。
你和你堂叔分批拿着去送给老亲和老关系。万一被夜间巡逻的遇到，就说是给轧钢厂弄到的野味。
然后真送去轧钢厂，明白没？”
南广生大喜，暗道好在自己有采购员的身份，忙点头。
又闲聊一会，说了些细节，南广生才急匆匆的回去和自家姥爷商量着，每家送多少。
等南广生一走，帮忙开门的闫阜贵关上院子大门，立马找上门。
楚向前这才知道，闫老抠说的是之前借了100块钱的事。
之前说好，把闫解放、刘光天带进街道当编外人员，闫家和刘家借自己的200块钱不用自己还。
而是以每天在街道能吃到一顿中午饭来抵消，而且这顿饭还得经常有肉菜。
现在自己出门两个月，闫家和刘家自然就吃亏了。
至于之后第二次从闫家、刘家再要了200块，那是给闫解放、刘光天两个临时工的报酬。
楚向前想了想，“三大爷，要不，我还你和二大爷200块钱怎么样？”
闫阜贵心里一喜，随后又担心楚向前不管的话，自家小子和刘光天即便还是街道的临时工，却没了在街道吃一顿饭的福利。
楚向前听完闫阜贵的解释，想了想后，说道，“三大爷，明儿我就去街道一趟，解放和光天吃中午饭的事，我还是有把握确定下来的。”
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