很快,随着油温上升,圆凹洞里慢慢鼓了起来。
趁着这个时间,老大爷拿起鸡蛋在一个大碗里磕了起来,一连磕了七个,然后撒点葱花和盐。
章禹看了一下,正好圆凹洞有七个。
老人开始搅拌鸡蛋液。
等搅拌好了,将其递给老太太。老太太便拿起夹子将圆凹洞里的面糊给挑开,然后灌入鸡蛋液,顺便撒上几粒葱花。
待老太太将所有的面饼灌上鸡蛋液后,这边老大爷已经拿着夹子将其一个一个翻了个面。
“要辣椒吗?”大爷问道。
“能放辣椒?给我加点。”章禹掏出手机,“对了,多少钱?”
“三块一个!”
章禹付了六块钱后,便站在一旁等待起来。
这会的功夫又来了两个年轻人,一男一女,估计是情侣,要了四个。
好在摊子有两个铁板,可以一起做。
老太太已经在另一个圆形的道具里浇上面糊了。
鸡蛋饼好了。
老大爷夹了两个将其再次挑开后,加入辣椒酱,然后将其放进袋子里,递给章禹。
章禹接了过来。
看着手里的鸡蛋饼,章禹闻了闻,很香。
鸡蛋饼不大,圆形的,大概五六公分的直径。
但是挺厚的,差不多有三四公分厚。
咬上一口,顿时辣椒酱的味道配着鸡蛋葱花的香味顿时充满口腔。
好吃!
章禹眼睛一亮。
这玩意好吃!
与其说是鸡蛋饼,倒不如说是鸡蛋灌油墩子。
这玩意里面外面造型跟油墩子差不多,只是里面是鸡蛋跟葱花罢了。
这小吃有意思,也不知道对方怎么想出来的!
很快,一个被他解决了,章禹喝了一口西瓜汁。
然后看向另一个。
好吃是好吃,就是油不少。
不过没啥,本来就是小吃,也没多少热量。
晚上不吃饭就行了。
想了想,章禹拐了回去。“大爷,再给我拿四个。”
拿回去给戚则卿他们尝尝。
“好,稍等,估计得下一锅了。”大爷应了一声,这会的功夫,章禹看到周围已经围上几个人了。
看着这条巷子。
章禹发现,已经开始上人了。
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