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第469章 蛋炒饭天下第一

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听到孟穗穗的问题,大家都心照不宣地笑了。

其中有个厨师回答道。

“没什么问题,就是觉得如果是蛋炒饭,那就更没有必要比了。”

孟安羽眨了下大眼睛,直视王佳明。

“你做蛋炒饭很厉害?”

“嗯。”

王佳明没有谦虚,毕竟在足够强的实力,以及大家都知道他做蛋炒饭很厉害的情况下,他如果再表现得很谦虚,那会让人觉得很做作。

而且他确实觉得自己的蛋炒饭做得很牛逼,吃过的人都说他的蛋炒饭是天下第一。

他其实也觉得这样有点欺负人。

他只是气不过孟安羽的态度,对方但凡给他服个软,都不会有这么多破事儿。

他扬着下巴说。

“是你非让我先选的,你要是后悔了,现在说还来得及,至少可以换个别的比,虽然结果都一样,但至少......”

没等他说完,孟安羽直接打算他的话。

“不换,就跟你最擅长的比。”

“什么?”

王佳明表情管理失败。

他实在想不明白这个姑娘的小脑袋瓜里到底在想什么。

都知道他最擅长蛋炒饭了,竟然还要坚持跟他比,这不是找虐么。

其他厨师王佳明想得差不多,同样觉得孟安羽没救了。

倒是孟穗穗见到大女儿这样很高兴,她觉得大女儿特别机智极了。

跟对方最擅长的比,特别是所有人都知道对方最擅长蛋炒饭,这样就算是大女儿输了,大家也会觉得很正常。

若是大女儿赢了,或是打个平局,退一步讲,就算是大女儿是跟对方做的蛋炒饭有些差距,只要输得没有那么明显,大家都会忍不住高看大女儿一眼。

这时,孟穗穗听到大女儿无奈地说。

“我说不换,哎呀,你好像每句话都需要我重复两遍,冒昧地问一下,做厨师会影响耳朵吗?”

做厨师会影响耳朵是什么鬼,对方不是听力不好,明明是因为太惊讶了才要反复确认。

不过这问题确实有点冒昧。

孟穗穗瞪了大女儿一眼,表情既埋怨又宠溺。

她连忙开口打破尴尬的局面。

“既然你们都同意用蛋炒饭作为比试题目,那咱们事不宜迟,赶紧开始吧。”

“好。”

孟安羽率先应答,然后毫不犹豫地朝放置食材的地方走过去。

王佳明看着孟安羽的背影,无奈地摇了摇头。

既然对方作死,那他就来点厉害地给她瞧瞧。

孟安羽手里抓着两个鸡蛋,扭头问包子铺老板。

“叔,有上顿剩的米饭吗?”

包子铺老板一直在角落里当“隐形人”,突然被点到还有点紧张,他连忙说。

“有,我们做早餐的天天两三点钟就得起床干活,这是我和我老婆今天早上焖的米饭,你看行吗?”

他把米饭拿出来,边说边用饭铲子扒拉盆里的米饭,递给孟安羽看。

同时他又觉得人家的比赛这么重要,怕剩饭影响比赛,他热心肠地问。

“要是不行我这儿还有很多米,我可以给你们重新焖一锅。”

孟安羽拿着饭铲盛起一小块米饭,凑近看了看说。

“我用这个就行。”

然后放下铲子,问旁边的王佳明,“你呢?”

这还用问?

炒饭明明就应该用剩饭,难道这个小姑娘不知道?

还是对方质疑他的专业能力,以为他连炒饭要用剩饭都不知道?

王佳明翻了个白眼说,“我也用剩饭,你是在质疑我的专业身份吗?”

生气了?

孟安羽不明所以,“谁质疑你了?我就是好心问你一嘴。”

王佳明无语,“你都知道炒饭要用剩饭,难道我不知道?”

“我哪知道你们厨师跟我的习惯是不是一样的。”

“那你说是,你为什么点名要剩饭?”

“因为我发现剩饭炒出来的饭更好吃。”

“就这?”

“对呀,做饭不就是为了好吃吗?我觉得怎么好吃我就怎么做,有问题?”

“没问题。”

王佳明说完叹了口气。

看对方气成这样,应该是他误会了。

这姑娘可能真不知道炒饭要用剩饭是因为刚煮好的米饭水分太多,比较黏。

直接上锅炒,米饭容易坨。

因此炒饭之前最好让米饭流失掉多余的水分。

如果没有隔夜饭,也可以将米饭平铺晾十到二十分钟,或者煮米饭时少放一些水,都可以达到适合炒饭的干爽口感。

对方应该是知识不够,全靠经验来凑,不过是瞎猫碰到死耗子罢了。

这一轮吵嘴架以王佳明无奈的语气结尾,休战之后两个人纷纷去准备自己需要的东西,谁也不看谁。

不过两个人之间的火药味倒是更浓了。

王佳明随手拿了两个鸡蛋和一根葱。

就在这时,有个厨师叫他。

“王大厨,那儿还有那么多鸡蛋,你多炒两个呗,我一会儿想跟你这儿蹭口吃的。”

此话一出,身边立刻有人附和。

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