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秃头的帅戈

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第98章 第十届修士动员大会(完)

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三天后,圣城海选结束。

黄宇随着入选的选手一同登上了灵气飞机。噼里啪啦的振动声响了几分钟后,整个飞机脱离了地面。

飞机外侧刻画的灵纹时刻吸收着外界灵力,之后将其转化为电能,让耗电设备运行。在四个体侧螺旋桨的旋转下,飞机获得上升力,改变桨叶的转速和角度后就能实现前进和拐弯。

黄宇对它的第一印象就是,这是个放大版的四轴飞行器。

飞机航行了一天,黄宇从窗口看到了一个坐落着城市的大型岛屿。黄宇见过这个地方,不过那时这里是一片热带雨林。

落地后黄宇休息了一天,之后第一轮淘汰赛开始了。不使用厨具烹饪的黄宇收获了无数关注,他幸运地通过了第一轮淘汰赛。

在参加第二轮淘汰赛前,十几家媒体记者围在他身旁,准备采访黄宇这位开创了空手烹饪流派的祖师爷。

一个记者的话筒几乎要捅到鼻孔,他兴致冲冲地询问道:“陆仁甲先生,您如何想到的不借助厨具烹饪的?”

黄宇昂着头回答道:“因为懒惰,我参加海选时离厨具市场太远,不想走路的我就想到了这门方法。”

“那您对下一次比赛有信心吗?”

那记者还想提问,但黄宇已经不想答话了。随口说了一句:“我是临时起意参加的,输赢不重要。”

之后黄宇嗖的一下溜进了比赛场地。

第二场淘汰赛比赛考验厨师的食材处理手段。每人面前都摆着鱼、生姜、料酒、辣椒等食材,比赛内容是烹饪一道清蒸鱼,去除腥味,只保留鲜甜味。

黄宇看了一眼,就有了计策。鱼类腥味主要来源于蛋白质降解后产生的一种气体,易溶于水。但这种气体的氧化物却是具有鲜味的。

于是黄宇决定让产生腥味的分子重新氧化,并去除鱼肉内对该氧化物的降解酶。

于是让人摸不着头脑的一幕出现了,黄宇盯着鱼肉看了几眼,之后飞快切成了薄片,放入盘子,并撒了一点薄盐。

接着黄宇右手上产生白色的蒸汽,盘子被放在掌心,灼热的蒸汽将鱼肉烫了几下后,黄宇就完成了所有操作。

“他在干什么!为什么他不处理鱼肉?”

上一轮比赛还看好黄宇的评委此刻皱眉,被黄宇的动作迷惑住了。

对比其他厨师拿各种调料腌制,去除内脏、黑膜,黄宇这手法实在是奇怪。

工作人员将他烹饪的菜肴端给各位评委。之前看好黄宇的评委夹起一块薄如蝉翼的鱼肉,光透过鱼肉,纹理清晰可见。

他用鼻子嗅了几秒,并没有闻到任何腥臭味。

“算了,再信他一回吧。”

之后放入嘴里。鱼肉在他嘴里化开,鲜味蔓延至整条舌头。他抬起了眉毛,细嫩的鱼肉轻轻咽下喉咙。

他不由自主称赞道:“好!好啊!”

众评委看向黄宇,神色透露出对神色的渴望。一个评委耐不住性子道:“陆仁甲,你到底是如何做到的?我尝不出一点腥味。”

黄宇平静答道:“是科学的力量,我将产生腥味的物质转变成它的氧化物,带来了鲜味。”

所有评委都给了黄宇通过的评判。但黄宇不知道因为自己这番操作害惨了其他选手。因为他们使用常规的处理手段不能完全去除腥味,更会破坏鱼肉的口感、味道。

和黄宇一对比,许多小有名气的厨师都被淘汰掉了。于是经过这轮淘汰赛,算上黄宇只有二十位入选第三轮淘汰赛。

第三轮淘汰赛比的是创新,食材自选,但不能使用限制级食材。做出这个规定是因为曾经有个选手在菜肴中加入了成瘾性材料,把几位评委都给吃迷糊了。

因为这次参加人数较少,第三轮淘汰赛更改了比赛规则,变成两两对决,选出十位参加最后的排名赛。

第三轮赛事需要选手自己到指定食材超市中挑选食材。于是黄宇和其他十九位选手一同被赶往该超市,另外还有摄像师随行拍摄。

黄宇首先来到主食区域,挑选了一整袋面粉,又从其他区域找到鸡蛋、绵白糖、苏打粉、牛奶等材料。

没错,这次黄宇准备制作蛋糕。碳水是生命体的基本所需,糖分更能给人带来愉悦。

选好食材的黄宇对超市里的其他食材看都不看一眼,就只会回到比赛场地。

黄宇按照记过的蛋糕制作步骤,稳稳地操作着。他利用鸡蛋液、牛奶、糖、面粉和泡打粉制作出糕胚,利用牛奶打发出奶油,之后抹在糕胚上。

当然为了味道更好,黄宇也将鸡蛋和牛奶中的腥味去除了。

黄宇的蛋糕被切成数分,端给了评委,众评委吃了下去,接着陆续给出了评分。

一位评委评价道:“对不起,陆仁甲。你这道糕点的口感绵密、甜味很少,并不符合我的口味。我只能给出八分。”

他是一位胖乎乎的熊人,吃完了蛋糕后并没有意犹未尽的表情。不过其他人类评委倒是给出了高分。

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