马老：（边伸着筷子边说）“上官先生会制作首都色拉，味道堪称一绝。今天这一道色拉，估计是他亲自下厨做的，别有风味啊。好吃，好吃啊。”
（一边吃，马老和于木一边不停地点头称道，相互交流着品味美食的体会。一会儿，热菜上来了。一人一个托盘，上面有一小碗鱼翅羹和一小碗米饭。淳于兰上来就是一筷子鱼翅羹）
马老：（赶紧制止淳于兰）“哦，这可不是粉条。要一点点慢慢吃，别着急。”（说着，马老把自己的那份米饭松开，慢慢用小勺舀一点鱼翅羹放在米饭上，细细品味。淳于兰也学着马老的样吃起来，别有一番风味。）
于木：（看着淳于兰笨拙的样子，不无揶揄地说）“你这个大记者，BJ哪家五星级饭店没有去过，还需要马老指导吗?”
淳于兰：（不好意思地）“我们这些记者一个个都忙得要命，大家都是风卷残云式地吃饭，谁也顾不上细细品味。”
马老：（击掌叹气，插话）“唉，可惜了那些精美可口的饭菜!”
于木：“曾有一位私人老板请我到他家吃饭，鱼翅饭用大锅盛，随便吃。”
淳于兰：“我曾在BJ出席过一位阿拉伯王子的晚宴，进餐厅时，一人发了一盒他们家族精制的苍蝇图案的银币，落座后，每人一瓶XO伺候，喝不了的自己打包带走。在BJ的一些私人会所，吃鱼翅饭随便点。有时候，贵的东西摆多了不一定是好事。一些小知识分子，喝8000元一斤的龙井茶只买一两，一边读着自己喜欢的小说，一边品味，其乐无穷。而一些暴发户，喜欢炫耀拿8000元一斤的龙井茶煮茶叶蛋，当然也无不可，不过是各取所需罢了。”
（接着，又上了清蒸鱼头和红焖鹿唇这两道菜。不一会儿，最后一道菜端上来了，淳于兰看见马老和于木的眼珠子都快瞪出来了）
马老和于木：（齐声欢呼）“哦，茄鲞上来了。”
淳于兰：（看了一眼桌上的茄鲞）“这道菜我在BJ后海恭王府旁边的四川饭店吃过。”
马老：（白了淳于兰一眼）“四川饭店的茄鲞怎么能和上官先生家的比，这才是地道的清代茄鲞，严格按照《红楼梦》中曹雪芹描述的做法制作，是当年上官先生家主厨复制首创的。”
马老：（边说边吃边赞叹）“地道，实在是地道，太地道了!”。
淳于兰（心想)“你没和200多年前的曹雪芹一起吃过饭，你怎么知道地道？附庸风雅!”。
(再看于木，他根本顾不上说话，一口接着一口地往嘴里填着茄鲞。说话间，淳于兰的筷子也伸到了茄鲞的盘子里。吃完饭，一位衣着朴素的小保姆把大家领到一楼大厅喝咖啡。淳于兰、于木和马老各要了一杯卡布其诺咖啡，边喝边聊。)
马老对于木说：“看来，上官先生最近的经济情况不错，想必是又有实力和我们在拍卖会上一比高低了。”
（于木只是微微笑了笑，没有回答。这时，大厅的大门开了，一个相貌大约40多岁的中年男人风一般地进门了，他满头黑发，容光焕发，穿着一件考究的呢子大衣，边脱大衣，边和于木、马老大声地打着招呼。于木和马老赶紧起身，向中年人迎了上去）
于木：（边走边说）“上官，总算把你盼来了！”
（哦，这就是上官先生！淳于兰也起身，迎向上官先生。）
上官：（走到淳于兰的面前）“哦，你好，美女记者！”
淳于兰：“别叫我美女记者，我叫淳于兰，《春明晚报》记者。很高兴和你这位京城的大收藏家认识。”
（上官落座后，让小保姆给他拿了两瓶冰山矿泉水，打开一瓶，一口气喝光，接又喝了第二瓶。）
马老：（端着他那杯咖啡，浅浅地喝了一口）“上官和于木都是饮水疗法的坚决拥护者，两人都身体力行了40多年，别的效果还没看出来，倒是满头黑发让人羡慕。也不知和这饮水疗法有没有关系？”
（淳于兰心里一惊，“40多年？”看来上官和于木的年龄也都不小了！）
淳于兰：（有些不解地）“什么是饮水疗法？”
马老：“这是曾在中国大地流行的一种治病和养生的方法，据说是从RB传到中国的。就是每天早起后，先喝3大杯凉水，然后再干其他的事。”
淳于兰问：“就这么简单吗？”
马老：（很得意地介绍）“喝水这事，每天做起来是很简单，但要坚持下来就难了，饮水疗法最难之处就是坚持。你看，上官和于木都坚持了40多年了，这样才会有明显的效果。”
上官：（很不客气地打断了马老的话头，迫不及待地用命令的口气对淳于兰说）“先别谈什么饮水疗法，淳于兰，快让我看看你的翡翠翎管。”
（淳于兰有些不情愿地摘下脖子上的翡翠翎管递给上官。只见上官的手有些微微颤抖，他小心地接过翡翠翎管，仔细地看了起来。边看，他边从自己的一个普通的军绿色小挎包中，拿出一个放大镜，对着翡翠翎管，左瞄右看。）
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