傻柱一进三食堂，食堂不少人都败退了。
“……”
傻柱一脸尴尬。
“真特么晦气！”
有几个人更是骂骂咧咧。
……
二食堂。
李长安刚一进门，炊事班长赵大刚就直接将采买的材料、票据和保卫科给开具的进门物料凭条都交给了李长安，还找回了一块二的零钱。
李长安也没推辞，直接收下。
人情往来，可不是这么生硬着来的。是要让人情动起来，才有人情一说。对赵大刚来说，李长安能尽心竭力的教导他侄子赵晓峰，这就算是最好的人情反馈了。
看了一下材料。
赵大刚一共买了四样。
——三只肥鸡、三只肥鸭，外带一些粉丝、油豆腐泡。
“不愧是勤行混了多年的大厨啊！”
李长安暗赞。
虽然说赵大刚的手艺有点潮，远远比不上傻柱和他，但是，在二食堂也是头一把，手艺在外面馆子当个师傅不成问题。这么些年，在吃这一块，积累的门路还是不容小觑的。这也是李长安到现在，最欠缺的。
就这些东西，李长安一样都弄不来。
这些。
在这个年月，都属于紧缺物资，不是一般人有钱有票就能弄到的。粉丝还罢了，油豆腐泡要做，那是需要同时耗费豆制品和油的，哪一样都不富裕。在这个时代，也只有逢年过节，市政为了让大家能过个好年，才会定量供应。
弄上这些。
再加上食堂弄点白菜、土豆伍的，一锅大杂烩也就齐活了。二食堂加上兔子他们四个新来的，一共三十二人。
三只肥鸡、三只肥鸭，足够他们吃好了，每人都能分上几块肉，这就挺好。
今儿个。
对二食堂的员工来说，
那叫一个煎熬。
虽说他们口口声声的说不让李长安破费，但是，李长安师傅东西都买了，还都是硬货。虽然还是生的，但他们都已经开始暗自流哈喇子了。
毕竟。
他们在二食堂，没少吃李师傅的大锅菜。素的都能做这么好吃，荤的那还了得？都期待着下午能解解馋。当然，有家有口的，更多的还是惦记着给自己家里老人孩子留点。
三只鸡、三只鸭。
这么多肉食，就算食堂三十来号人，也够一人分个几块了。所以，都很期待下午的这一顿饭，竟然有一种度日如年的感觉。
下午。
后厨的帮厨杂工们，照旧都是忙碌。李长安依旧是和几位师傅闲聊，鸡鸭早就剁好了块，等着下锅，但现在时间还不到。
等到下午四点多开始收拾就来得及。
别看都是蛋鸡、蛋鸭，但食堂火眼和家里的可不一样，炉火旺，最多提前一个小时，时间就够使，足以让肉炖的软烂了。
终于。
到了下午四点多点。
二食堂工人们，都忙完了手里的活，一个个都有种翘首以待的感觉。李长安手腕一晃，看了一眼手表上的时间，放下了搪瓷杯起身。
“晓峰！”
李长安喊了一声。
“来了，师父。”
赵晓峰立即激灵的到了跟前，帮着李长安穿好了厨师服伍的。
“今儿个没事，你在旁边看着，师父教你怎么做大锅菜。你们几个，还有各位师傅们，都可以过来看看。”
李长安这么一说。
顿时。
三十来号人，全都呼的一下围了上来。
“记住了，能记多少记多少，记不住也没事，回头有的是机会。大锅菜对食材处理的刀工，要求没小灶那么高，所以，你的刀工算是够用了。”
李长安一边热锅灶，一边和自己大徒弟说道。
“师父，你是说我可以开始学做大锅菜了？”赵晓峰又惊又喜。
“想屁吃呢！”
李长安笑骂了一声。
“食堂这么多大师傅，轮得到你？你才入行几天？不过，从明天开始，可以抽点空，先跟着我学了，等看的差不多了，再慢慢上手，我在一旁给你指点。”
“多谢师父！”
赵晓峰高兴地不得了。
一旁。
赵大刚也是满脸笑意。
“李师傅对赵哥真是好啊，才拜师几天？这就能开始学大锅菜了？”
兔子、马华、小张、小王，都是满脸羡慕，即便是马华，堂堂傻柱的顶门大徒弟，也是跟着傻柱打了两年白工，才有资格开始学大锅菜。
人比人得死，货比货得扔啊！
傻柱和李师傅比？
呸！
有的比么？一个天上一个地下！
不一会。
随着李长安一样样料下下去，鸡肉、鸭肉的香气就被激发了出来。
“嘿！我怎么觉得李师傅做的菜……比原来还香不少呢？”
张师傅耸耸鼻子问道。
“是啊，我闻着也是，这两天吃大锅菜，我感觉李师傅做的，好像比傻柱做的还强了不少啊。该不会是厨艺又提升了吧？”
刘师傅也说道。
众人七嘴八舌。
“真香啊，光是闻着就解馋。”
不少帮厨杂工，都耸着鼻子，死劲的吸着香气，那叫一个陶醉。几乎所有人，都觉得快要忙不过来了，一方面，要集中精力观摩李师傅做菜，想要学那么一星半点，一方面又被香气吸引。
四十多分钟后。
一锅香喷喷的大锅菜，就做好了。当然，主要是以土豆、白菜为主，真要光是肉，可着众人造，那李长安也兜不住。
这饭食，就是一等一了。
很多人家，说实话。
就算一年到头，都未必能吃上这么好的东西，更别说这还是李长安，一个川菜技能圆满，可以称之为大师的人用心做出来的菜了。
这种滋味的菜。
就算是一些领导，都轻易品尝不到。
“各位，偏您了，我先来。”
李长安直接抢了第一个盛菜。
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