“好吃！真好吃！”
“嘿！那还用说，这可是轧钢厂的大厨子！”
“这手艺，真绝了！”
“老张家这次脸可是露足了，我看几年以内，咱们周围四合院是没谁能比得过他家了。”
“那可不是？就算菜一样，可这么好的厨子，上哪找去啊！”
不少人一边吃饭，一边尽兴的聊着。
都是老街旧邻居多，多少还要点脸，不至于出现那种你这说两句话，抬筷子想吃菜，发现盘儿都净了的情况。而且，老张家准备的食材也足，每一份菜都量大。
李长安和赵晓峰、兔子、马华都没上桌，但是，吃的也不差。这方面，李长安可不客气。和徒弟们吃的，都是荤腥，不过，还是老样子，他自己吃的是鸡头鸡脚鸡翅膀、肉骨头之类的，给徒弟们吃的都是好肉。
末了。
还提前留了点儿菜出来，基本就是每样都留了点底子。辣子鸡、酱香鸡之类的，都在锅里各留了一些。
都是好肉。
这是他的那一份儿报酬，本来就是说好的。
所以。
这一点。
他可没打算客气什么。
主儿家也不差这点不是？当然，他也并不过分，每一样都只留那么一勺。也就肉骨头多留了一些，另外，这可不是给他自己留的，说实话，他最近油水可不差，还真不缺这一口吃的，但是徒弟们生活条件不成啊。
当师父的，不得在合理范围内给徒弟们谋点好处？
“李师傅，你这手艺可真是绝了，刚才请您上桌一块，您都不肯，那我敬杯酒，您总得喝吧？”
新郎官小张乐呵呵的向李长安敬酒。
新郎官的父母，自然也是跟着。
“这样，我自己呢，确实喝不了酒。但喜酒嘛，该喝还得喝，让我大徒弟赵晓峰代我喝没问题吧？”
李长安也不推辞，笑着说道。
他这酒量是不喝刚好，一喝就倒。真要喝了，那可真就没的说了，今儿个非得让徒弟们送回去不可。他大徒弟赵晓峰这小子就不一样了，酒量据说相当可以，不就菜都能喝半斤老白干，还不迷糊。
一杯喜酒下去，不带有事的。
“行！李师傅，听您的。”
新郎官也看出李长安这年龄八成还不会喝酒，所以，也不勉强，将酒递给了李长安，李长安又转交给了赵晓峰。
赵晓峰一饮而尽。
又客套了一会儿。
新郎官就去其他桌敬酒去了。
吃过饭。
各家邻居将锅碗瓢盆、煤炉自己认领回去，基本也没什么事了。李长安和三个徒弟，也换下了做饭的衣服。
打扫饭桌的卫生？
这和他们可没有半毛钱关系。
他们只管做饭。
再者说了。
饭桌卫生有什么好打扫的？无非就是剩菜折箩，即便是搁在后世，九十年代，甚至二十一世纪初的时候，折箩菜也都是好玩意儿。也就后面大家生活都富裕起来了，才不稀罕这东西了，开始嫌弃了。
六十年代……
那是正格的好东西！
更何况老张家办的酒席，全都是肉菜？剩下的就算是汤汤水水，那也是一等一的好东西，给谁谁都指定高兴。
也没有他们灶上师傅收拾这玩意儿的规矩，不合情理。而老张家，也挺会做人。都是一个院住的邻居，也都借了各家蜂窝煤、调味料之类的。
所以。
多多少少，都给各家送了一点折箩，这家给点油炸花生米，那家给点肉汤，或者剩下的几块鸡肉之类的。
都不多。
但。
谁得了，都是高兴。
而大宗的折箩，自然还是老张家自己包圆了。说实话，一般家庭置办婚宴，也不可能有多少剩菜，但，老张家食材准备的确实足量。哪怕来捧场的亲朋好友，都吃的肚歪，可剩下的折箩，也够老张吃一家四口吃一段的了。
省着点吃。
至少能吃个两三天了。
“李师傅！”
白科员表哥老张走了过来，递给了李长安一个红包。
“这是给您的喜面儿，您的手艺真的是绝了，可让我们露了脸了。”
“嗯？”
李长安一摸红包，就愣了一下。
这红包……
给的有点厚啊？
当即。
李长安道过了谢，直接拆开一看，居然不是六块，而是八块。
“这……张师傅，您这是……”
李长安诧异了一下。
“哈哈，李师傅，咱们先前说好的，的确是六块钱。说实话，六块钱请个厨艺不错的师傅，是绝对能请到的。
报酬已经算是比较丰厚的了。
但是，您的手艺太高了，我和我老伴儿商量了一下，觉得六块钱实在是屈枉了您，多少有些委屈，所以，就加了两块钱喜面儿，没别的意思，就当是咱们都图个好兆头吧。
也聊表一下我们的心意。”
白科员表哥老张乐呵呵的和李长安解释道。
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