“嗯，还真可行。”李主任看了一眼，就顿时了然了。
李长安列出来的配料表，将每一样配料的精准用量都写出来了，还真不算太难。以轧钢厂的能力，弄到这些不难。
当然了。
甭看蜂蜜水可以用糖稀之类的代替，但是，糖也金贵啊，要是天天供应每个工人一个烧饼，根本供不起。一星期一个，就没有问题了，完全在负担能力之内。
他是搞后勤的。
对采买这一块，自然也是十分在行了。
“老余，你也看看。”
李主任将配料表递给了余主任。
“完全可行。”
余主任接过之后，也是点头。
“主任，其实这里面，当务之急，就是要解决两点。一个是制作工具的问题，一个是制作工艺的培训。
不过，这两点也都不难。制作工具，您各位也都知道，无非也就是一口大锅罢了，要弄够整个轧钢厂一万多工人的供应量，咱们轧钢厂五个食堂，哪怕周六一早开始不停的烤制，最好也是每个食堂两口吊炉起步。
至于制作工艺，其实就很简单了，以各食堂师傅的手艺，最多三天，就能完全上手了。至于燃料，有木炭最好，没有的话，用秫秸之类的，也能代替。”
李长安将自己的想法说了出来。
木炭这玩意儿，搁在后世，并不难弄，但这几年，讲究的是以竹代木，原本需要用木料的东西，能用竹子代替，就都用竹子代替。木炭，未必好淘弄。但，轧钢厂在乡里开设了副食品基地，收购一些秫秸之类的，还是很容易的。
“嗯，可行。”
李主任和余主任都是连连点头，满面含笑。
吊炉烧饼推广。
这又是他们功劳簿上的一笔啊！
这次，他们轧钢厂又能出圈儿了。该说不说，这李长安李师傅，还真是个宝贝，你都想不到他会多少手艺。
自从他来了。
轧钢厂工人伙食可是肉眼可见的提升了不少。
“行，李师傅，你有什么想法，只管全力去做，我和轧钢厂的各位领导，都是你的坚实后盾，会竭尽全力的配合你，给予你大力支持。”
李主任乐呵呵的说道。
“对了，主任。我打算在这吊炉烧饼成功推出之后，稳定一段时间，把大锅菜的手艺也传出去。”
李长安说道。
“什么！？”
李主任和余主任都吃了一惊。
说句实话。
李长安之前推出的什么土豆黄卷糕、咸火烧之类的点心、吊炉烧饼这些，虽然也都是一等一的好玩意儿，但也只是和厨师沾边罢了。
还算不上正行。
大锅菜，这可正经八百的本职技能了啊。
李长安大锅菜的手艺，他们是知道的，那真是一等一的啊。就这一手大锅菜的手艺，都是一绝！
别说红星轧钢厂了。
他李怀德敢说。
整个四九城厂矿单位包括行政上，就没有哪个大锅菜能比李长安做的更好。这样的手艺，值金子值银子，说句老实话，就算让那些大师傅拿几十块钱当学费，他们也绝对愿意。
这是能安身立命的本事！
李长安说推广出去就推广出去了！？
这可是大手笔。
真正的大手笔！
比起什么土豆黄卷糕、吊炉烧饼，都要大不知道多少倍的手艺，毕竟，这些东西充其量就是个副食品或者主食。
但是。
大锅菜，那可是全厂工人每天都能吃上的啊。
这个要是真推广了。
全厂工人幸福感不得往上翻几番啊？李主任和食堂余主任，都是干这一块工作的，能不知道李长安做的大锅菜有多受欢迎？
轧钢厂五个食堂。
就数去二食堂吃饭的多。不少工人，不光自己打了饭菜吃，还有的省下半份儿来带回家里给老人孩子吃。
为什么？
就是好吃啊！
这年月，谁家肚子里有油水？能经常吃上点心什么的？能吃上这么好吃的大锅菜，绝对是一种幸福了。
就李长安这大锅菜的本事。
可着四九城的馆子找，能做出这味儿的，怕也不多啊。但是，虽然去二食堂的工人多，但二食堂能接待的工人，也是有限。
每天都有一少部分工人，是打不到饭菜，只能去其他食堂的。
这真要是全厂推广。
每个食堂都能提供这种质量的伙食，那真是没话说了。对工人师傅们的积极性，也有很大的提高啊。
一时间。
李主任和余主任两位主任，都惊得不知道该说什么了。但随即，就是心中由衷的有些钦佩起这李长安来。
甭问。
指定是为了提高全厂饮食水平啊。
别人谁会点儿东西，不是藏着掖着，要保证自己独一份儿，但李长安偏不，这份儿为工人师傅们的心，无私啊！
就冲这。
工人师傅们为李师傅出头，也真是没白出啊！
都是相互的啊。
“……”
李主任、余主任对视了一眼，都有些感慨，随即，李主任看向了李长安。
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