对于回民为什么不吃猪肉这个问题，这里也简单解释一下。
在很多汉族人的观念里，回族同胞不吃猪肉的原因，流传最广的一个说法，就是说在很多很多年以前，一次战乱当中，猪曾经救过他们的祖先。
所以他们的后人才不吃猪肉的。
其实这种说法完全就是扯淡。
他们不吃猪肉的原因，其实特别简单。
第一是因为早些年人们养猪不像现在，现在都有现代化的猪舍。
早些年猪圈里根本没有水泥地面，都是原土地面，一下雨就全都是稀泥，猪的吃喝拉撒都在里面。
所以我们的回民同胞就认为猪是一种很脏的动物，这才不吃猪肉。
另外还有一个原因，他们认为猪这种动物，整天除了睡就是吃，是一种非常懒惰的动物。
信仰清真教的民族都是勤劳的民族。
他们害怕猪肉吃多了，会把猪那种懒惰的基因吸收进身体里，从而自己也变得很懒惰。
他们担心自己会失去勤劳这个珍贵的品质，所以才不吃猪肉。
相反，牛是一种非常勤劳的动物，所以他们平时的肉食里，牛肉占比还是很大的。
这是我一个回族朋友亲口说的，绝对的权威。
我们再回过头来，继续说那个胖子。
那胖子听服务员那么说，马上就急了：
“想吃个烤猪蹄都不行！？你知道我是谁吗？”
服务员也没惯着他，直接说道：
“不管你是谁，谁都不行。”
她一边说着，还一边朝着墙上挂着的古兰经拜了几拜。
他们说话的声音很大，应该是传到了后厨。
这时就看见大厅通往后厨的门帘被挑开，厨师从后厨走了出来，手里还拿着一把菜刀。
那胖子看起来也没有害怕的样子，继续说道：
“告诉你，我可是玉皇大帝，敢惹我，你们是嫌自己寿命太短了吗？我给阎王下一道圣旨，马上就能收了你们！”
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