“就明日，时间上刘班主有困难吗？”张启祥问道。
刘班主想了想道：“本来是有些困难的，但张掌柜的出手这般大方，纵使有困难我们也想办法解决。”
张启祥微微一笑，道：“好，那就有劳刘班主了，明日早些时候，你直接带着戏班子去醉香楼便可。”
“好！”
解决了唱戏一事后，李羡还是觉得开业的事准备的不够。
路上，李羡左思右想，又说出了一个想法，这想法差点没让张启祥吐血。
“啊？酒水免费？李羡，我说你疯了吧？”
“对，不过就免费开业当日这一天，食客只要点菜超过五百文，便可享受酒水免费的福利。”
“一天也不行啊！你还小，可能没喝过酒，你是不知道这些食客多能喝！你给他们一盘花生米，他们能给你喝上一一天一夜，你请戏班过来，我就赔钱，现在还要白白喝酒，这一天下来，我不赔死啊？”
“东家，赔这点钱不算什么，咱们之前的启祥楼名声一直不好，现在虽说重新改名开业了，但知名度却不够，若想提高知名度，就只能引流，只要他们吃上一次我做的菜，我就有信心让他们欲罢不能，一天不吃就难受。”
张启祥听的一头雾水：“引流？何为引流？”
李羡解释道：“就是最大可能的引来更多客人，他们吃过我做的菜后，定会称赞，回去便会告诉其他人，这无形之中，就是给咱们做了一次免费的宣传啊！”
张启祥在怎么说也有多年酒楼经营的经验，李羡这样说，他一听就明白了：“若是这么说，倒也无可厚非，有些道理，只是这里里外外，怕是要白白搭上不少银子呀！”
李羡笑了笑道：“东家，舍不得孩子套不着狼，这是欲擒故纵，好的产品总要先让顾客体验一下吧？”
张启祥点点头。
他没想到，李羡小小年纪，不仅懂做菜，连做生意都会。
他真的只有十多岁？确定不是三四十岁的侏儒？
应该不是，他有如此之才，怕是与他那有不同寻常的家世有关系……嗯，一定是这样的！
回到酒楼后，张启祥命令现在正在当酒保的马如兰多去买些酒来。
李羡则去后厨，研究明日的菜。
次日一早。
醉香楼大门前便开始热闹起来。
“咚咚咚！咚咚锵！咚咚锵！”
“嘭嘭嘭！彭啪啪！啪嘭嘭！”
没一会儿，醉香楼所在的东市大街上就传来阵阵鼓声，唢呐声，还有鞭炮声，声音阵阵，好不热闹。
兴隆戏班也在醉香楼门前搭起戏台，吱西梦子开始吱呀呀的唱了起来。
西梦子是何等人物？那可是并州府的名角，平日若想听她唱戏，那得花上二两银子到戏楼才能听得到，最主要的是，她那一副好嗓子、身段、还有那万里挑一的长相，几乎没有一样是不让并州男人痴迷的。
她的声音一想起，路过的百姓们纷纷驻足观看。
“哎呦，这酒楼新开的啊？”
“是新开的，不过我听说掌柜的还是张掌柜，换汤不换药，也不知道菜品有没有变化。”
“菜品好不好我还不知道，不过这一个酒楼开张，能把西梦子请来，这等牌面，我还第一次遇到。”
一大早过来赶集市的人循声而至，纷纷来到醉香楼门前，边议论边听戏。
“各位乡亲父老，本店醉香楼今日开业，我家大掌柜为了回馈各位家人，专门推出一项福利，只要各位在我醉香楼点的菜超过五百文，酒水便可随便畅饮，分文不收！不是我吹牛，我家酒楼刚刚换了新厨子，那饭菜绝对是并州一绝！”
并州可不比明水，乃是大城市，富人居多，五百文对这些老食客来说，真不叫事。
但他们之前都吃过醉香楼的菜，虽比一般酒楼好些，但若与太和楼和章合楼的菜比，还是要差一些。
可眼下这酒楼换了新厨子，酒水又免费，又有名角听戏，这么多服务加在一起，让这些食客几乎是一窝蜂似的冲进来。
谁还不喜欢占点便宜了。
一时间，酒楼的门槛都快被踏破了。
按照李羡和张启祥最初的设计，酒楼的一层是方桌，接待一般客人，二楼是圆桌，接待多人聚餐，三楼是包厢，有可转动的大圆桌。
张启祥和李羡高兴之余，更是忙得脚打后脑勺，好在昨日做了不少准备。
做的都是用时少，出餐快，味道好的菜。
比如大锅红烧鱼，一炖就炖了三十多条。
门外还有不少排队的，老爹负责安抚他们，多等一会，可总有素质不高、一直想要插队的客人，一帮人动不动就打了起来，搞的李墉十分头疼。
李羡帮老爹想了一个法子，那便是给食客们分纸条，排号进入。
“哎哟，这酒楼不错呀！瞧着装饰，这大圆桌，还蛮有新意的，花了心思了！”
“多谢客官称赞，客官，您尝尝，这是红烧鱼，我这新雇的厨子做的，味道绝对好！”店小二介绍道。
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