重回1982小渔村

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第1329章 大红鱿

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叶耀东应和,“可以,你们等会儿杀一些挂起来,吹一晚上海风,明天再晒一天,明天晚上就能吃了。顺便也晒一点鱿鱼丝好了。”

“鱿鱼丝,咋晒?”

他灵机一动,这一波肯定很多大红鱿鱼,到时候全部都拿回去晒鱿鱼干,不卖了。

然后一部分做成鱿鱼丝,一斤几块都好卖的,而且制作又简单,不费劲,又好吃,绝好的零食。

自产自销。

或者等他回去后,把原本制作鱼露的那个作坊全部都搬迁到市里去,家里的那个作坊全部拿来搞鱿鱼丝。

整一个东升牌鱿鱼丝!

捕捞、生产再到销售一条龙。

这深海红鱿多的是,又便宜,又好捕捞,生命周期也就只有一年,也只需要一年时间,就可以从鱼籽长成几十斤的大鱿鱼。

自产自销可太好了,利润还能翻好几倍,也能免去一船货几百吨不好销售的烦恼,减轻阿财的负担。

他打了一个响指,越觉得自己这主意不错。

这个比搞鱼罐头厂更省事多了,工序简单,村里面的妇女都能干。

反正鱼露现在大部分都在市里,家里的只是之前搞的一些,还没有全部发酵完。

等这一趟回去,就让阿清跟他娘抓紧处理了,把空的一些木桶跟大缸,让他爹运到市里去,把家里那个鱼露作坊腾出来。

因为灌装机挪到市里去了,家里的现在没有灌装机,不能袋装,全部都是小坛子或者大缸装着。

一些小杂货铺也是需要缸装的,家里的这批剩余的,现在也都是留着卖给周边一带,或者县城附近的一些小杂货铺,毕竟也挨得近。

这样打算正好,不需要家里一个鱼露作坊,市里头又一个厂房,分别搞两个在那里。

按现在的运输情况,市里靠岸更方便,鱼露作坊放到市里更合适运输。

而手晒鱿鱼丝需要煮晒,需要人工,给村子里头的妇女安排就业更好。

“等会我教你们,你们晚点把这些红鱿挑出来后就全部放着冷冻,我到时候全部都拖回家去。”

“要晒鱿鱼干啊?行,知道了,如果你没交代的话,我们大概就直接放到冰鲜,等着过几天直接卖了,这货毕竟便宜。”

他没有多解释,“嗯,接下去只要捕到红鱿的话,全部都拿去冷冻。”

“其他的呢?有没有什么鱼还要留回家晒的?”

“暂时先算了,太便宜了,那些货又多,放在冷冻占空间,直接冰鲜卖了吧,值钱的再放到冷冻,留回家再卖贵点。”

“好的。”

便宜的货往往数量贼多,真的什么都冷冻留回家的话,那他的冷冻仓大概要不了几天就满了。

反正家里还有他爹那条收鲜船,隔两天就去收一波几条船的货往返,拿来晒鱼干的鱼肯定也多的要命,他这边留不留也无所谓。

但是想要晒鱿鱼丝的话,也只能拿深海红鱿来晒,这鱿鱼又便宜,晒出来鱿鱼丝又香又有嚼劲。

光这么想着,他这会儿都有点想吃了。

“你们等会空闲的话,也把这些鱿鱼拿来杀一些,洗干净,肚子掏干了放锅里煮一遍,然后拿出来用绳子挂起来晒就行。”

“等晒得干干的,拿下来撕成条,就是鱿鱼丝的,还是正宗的海上风干的鱿鱼丝。”

叶耀东舔了一下舌头,“香,原汁原味,等晒出来保管你们连舌头都想咽下去,吃了还想吃。”

“干!等会就干!还没吃过鱿鱼丝。”

“哈哈……忙完了再干,赶紧准备吊第2包了。”

“好的。”

叶耀东说完又重新再爬到驾驶舱里喝茶了。

外头冷风呼啸呼啸的吹着他手都冻僵了,还好他整个人包的严严实实,帽子围巾口罩,应有尽有。

坐在驾驶舱里面,他看底下也能看得清楚,只不过走出去看的更仔细一点。

刚钓上来的那一包货,他远远看着又是红彤彤一片,全是深海大红鱿。

鱿鱼丝啊,他还真有些怀念,好久没吃了。

想当初跑船的时候,也是想吃啥都自己拿去晒,在船上就是这个便利,随便吃。

什么贵的吃什么,也无所谓。

个人的肚子能吃得了多少?这种船一网货捞上来一般都是几万斤,一般船老大也都是让大家随便吃。

正好趁着在海上,风大,也容易风干,等靠岸回去,存个几筐,也让工人们都带一些回家给家里人尝鲜。

他已经能想象得到,家里的孩子蜂拥而上,抢着装满口袋,满村子跑着边吃边玩。

(我也想吃,之前我表哥拿了一大袋过来,渔船上晒的比超市买的好吃太多了,原汁原味,超市里吃的都有一股粉味。)

叶耀东边掌控着渔船前行的方向,边看着一包一包的货吊上来,每一包都红彤彤的,就是数量多少的问题。

他心里琢磨着,刚刚声呐探测到的红彤彤的一片鱼群,或许可能是这些深海大红鱿,数量太多了。

只是随便目测一下,他就感觉有占了总数的1/3了,可能一路作业,也有捕一些。

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