四合院:建国之后不许成精

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第89章 婚礼当天

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时间飞快地到了11月15号,杨文功结婚的日子。

婚礼的事情,杨文功全都交给丈人和丈母娘操办了。

丈母娘对自己小女儿的婚事也极其上心,一大早就带着人和一大堆家伙来了。

在前院见到了姑爷,娄谭氏给杨文功介绍了一位大师傅。

“文功,这位是四九饭庄的大师傅,以前是跟着我爹学手艺的,你叫他鲁师傅就成。”

娄谭氏的手艺虽然也很好,不过今天是她嫁女儿,就不亲自下厨了,咱又不是出不起那个请师傅的钱,又为了把今天这一桌办得漂漂亮亮的,就把自己的师兄给请来了。

“鲁师傅,今天这席就麻烦你了。”

“你就放心吧,今天这一席我一定给你办得漂亮,不然可就对不起跟师父学了几十年的手艺了。”

“您说这话我就放心了,来,肉我都备好了,您看看成色如何。”

杨文功去家里把自己准备好的食材给取了出来。

四条胖头鱼,每条虽然没上次送去娄家的八十斤大货那么恐怖,但是至少也有四十多斤的分量,比娄谭氏当年办酒的那条也就稍微差了一点点而已。

没拿那么大的鱼出来,是杨文功琢磨着今天要办四桌酒席,鸡鸭鱼肉什么都得备上,不然全是鱼就太单调了一些。

鲁师傅做了几十年的厨子,食材的好坏一眼就看得出来。

那四条大鱼不用多说,还有那四个大肘子,肉色红亮,肉香,却没多少腥味,一看就知道是上好的肉。

“小杨,这些肉都是你弄来的?”

“是啊,有什么问题吗?”

“哪是问题啊,这肉的品质可太好了,我当了几十年厨子,都没见过几回这么好的肉。”

“妹子,难怪你叫我不用备肉呢,你这姑爷真有本事。”

娄谭氏笑得见牙不见眼,得意地道:“那可不!”

鲁师傅也没追问这些肉的来历,大声招呼自己的徒弟:“徒弟们办事儿了,今儿个可是难得的好货,不许把事儿办砸了,谁表现得最好,回头师父我多教他一道手艺!”

鲁师傅的徒弟跟他算是一个团队,在休息日的时候经常带着徒弟出去接一些宴席来赚外快,配合十分默契。

就见一群师傅快速搭好了灶台,生上火,架上锅子,烧水的烧水,烧油的烧油。

还有几个则在一旁切墩斩肉,或者是把带来的调料一一准备妥当。

一群人干活有条不紊,切墩的动静十分赏心悦目。

杨文功也没在边上一直盯着,有娄谭氏呢,娄谭氏疼爱娄晓娥这个小女儿,当然不会允许她的婚宴出一点岔子,杨文功也用不着费心。

嗤啦——!

很快,就有菜下锅了。

因为要备四桌宴席,有些菜得提前过火,这才能保证所有菜差不多同时端上桌,让客人吃个热气腾腾的。

鲁师傅叫徒弟把四条大鱼给杀了,把鱼头剁下来,又把鱼身子斩成大块,加了葱姜料酒腌了一会儿之后,挂上淀粉,直接丢大油锅里炸了。

不这么做的话,一会儿烧鱼的时候,鱼肉很快就会就散了,最后大家吃的就不是红烧鱼,而是红烧鱼肉泥了。

鱼肉下锅一炸,鱼肉的香味很快混合着油香飘遍了整个四合院。

虽然说鱼肉的油水不如猪肉大,这年头的人不大乐意吃。

但那好歹也是肉啊,再混合着大锅里的油香味,众禽瞬间就馋得口水直流。

【香啊!好香啊!】

【好想吃肉啊,哪怕是鱼肉也好啊!上回吃肉都是什么时候的事儿了,我都快忘了肉味儿了。】

【这个杨文功,不就是吃个鱼嘛,下那么多油他也舍得,这年头油多精贵啊?】

【娶个有钱人家的闺女真是好,大鱼大肉往海了吃,这一顿饭得顶我家一年的粮食呢。】

【杨文功也太小气了,都是一个院子的,也不知道请我们一起吃。】

众禽虽然都对杨文功怕得要死,但在那浓郁的油香的刺激下,食欲瞬间压过了他们心中的大部分恐惧。

毕竟任何动物的第一欲望都是食欲,这是为了生存。

不过他们好像忘了,之前他们知道自己没被杨文功邀请的时候是有多么高兴,那是一种宛如劫后余生一般的感觉。

他们甚至还在偷偷嘲笑过被杨文功邀请的闫埠贵和何雨水,赌他们这一顿饭一定坐立不安,食不下咽。

结果现在,还没等开席呢,光是散出去的味道,就已经让禽兽们背叛了自己的立场。

甚至于他们都不敢发出一点声音,只敢在心中进行吐槽。

因为杨文功的威慑还留在他们心中,他们如今也只是馋,不是真的饿得快活不下去了,还没到非要为了吃的拼命的程度。

这难道就是传说中的人性?

算了,不想了,CPU要给干烧了。

一时间,院子里的禽兽们都从窗户探出头去,鼻子朝向前院的方向。

吃不到,闻点味道下饭也好啊。

随着师傅们熟练地切菜,炒菜,空气中的香味越发浓郁。

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