晚上，棒梗自己来到99号院，在门口堵住傻柱。
“傻叔，我这有件事找你帮忙！”
对于傻柱，哪怕没有原来那么亲密，但是棒梗也不客气，开门见山道。
傻柱因为小时候，见棒梗干什么都想着妹妹，这让他想到自己和雨水小时候相依为命的时光，所以对棒梗一直都不错。
此时棒梗来求，本想一口答应，但是想到现在何家不是他当家，于是强行改变道：“棒梗，什么忙，只要不是借钱，其他的都好说。”
棒梗本来就没想到借钱，傻柱倒是提醒他了。
但是傻柱居然把话堵死，让他不得不按照原计划进行。
“傻叔，我开家火锅店，但是高价买的火锅配方熬不好，想让您帮忙看看。”
听到不是钱的问题，傻柱笑呵呵道：“我当时什么事，你拿来我看看。”
棒梗从兜里拿出那张火锅配方。
傻柱接过来一看，皱眉道：“这方子你高价收的？”
“怎么了，这是假方子？”听到傻柱的话，棒梗焦急道。
“方子倒是不假，就是烂大街的方子，是个厨子做的都比这个好。你这应该是被人骗了。”
棒梗咬牙切齿，那个中间人果然不老实。
此时的棒梗，完全就认为自己是三百块买的方子，而不是事实上的，三百块买的主意，方子是赠品。
他只认为自己被骗了，一会就去举报那个中间人。
不过现在，最重要的是，想办法盘活火锅店。
于是棒梗装可怜道：“傻叔，那我这该怎么办啊！”
傻柱经历截胡院的历练，哪里看不出这是装的，但是他还是道：“没什么大问题，我明天让锐利帮你调制一个好火锅底料，一定比这个强一百倍。”
“谢谢傻叔。”棒梗大喜过望。
第二天，傻柱趁冯丽丽不注意，吩咐何锐利去帮忙。
“爸，咱们要把秘方传给外人？”何锐利继承了傻柱的优点，那就是不把技术外传。
这也是这个时代的普遍情况。
甚至传男不传女都还有不少。
“你傻啊！留一手你不会。”傻柱呵斥一句，继续道。“味道，比市面上强点就行。”
何锐利这才放心，不是把传家的东西外传就行。
不然他可就要跟冯丽丽告状了。
来到棒梗的饭店，何锐利百感交集。
他自己也算是出师了，但是因为钱没攒够，还在跟着爸混。
没想到棒梗居然先一步开起了饭店。
棒梗的厨艺天赋并不高，何锐利教了他两天，才把火锅配料教会。
不过这辛苦对棒梗来说都是值得的。
自从饭店改火锅店，生意慢慢好转起来，虽然不是太火爆，但是也开始稳定盈利状态。
期间，棒梗也没闲着，尽量用不同的笔迹，抽空写了十几封举报信，把中间人给举报了。
他一直认为，那老小子用假方子，骗他三百块钱。
刚开始，棒梗还是很满足这里的营业额，但是两三个月以后，他又开始不满足了。
为啥王大鹏开饭店，可以接发展成接连开好几家酒楼，他棒梗开个饭店只能糊口。
肯定是王大鹏有什么歪招他不知道。
于是，棒梗开始想办法，找到饭店爆火的秘密。
他闲着没事的时候，就到一些生意火爆的小饭店那里，跟人家混熟了之后，还会偷偷花钱收买小学徒，或者老板的小孩，打听他们火爆的秘密。
还别说，经过这么多天的调查，真的让棒梗找到了一个秘密。
那就是这个年代，一些小饭馆的致胜法宝，小烟~壳。
这玩意放下去，能让食物味道脱胎换骨，还能让食客吃上瘾。
回头客那是要多少有多少。
棒梗一听就心动了。
但是他很快就强制自己冷静下来。
生活在法治四合院，他知道这是犯法的。
要是真为了钱这么干，风险和收益明显不成正比。
棒梗还没有这么蠢。
但是，烟~壳不行，他可以在食材上做文章，以次充好之类的。
别的饭店能这么做，他也能。
来他这里的食客，也不是什么吃家，品质差距不大的情况下，根本就吃不出来。
棒梗发现这样他的成本降低，收入变高，也越发胆大起来。
但是，这个样子，他的生意还是比不上那些有制胜法宝的。
这让他心里羡慕嫉妒。
于是，棒梗又做出一个大胆的决定。
那就是把那些商家都给举报了，等他们被查封，这样就不用嫉妒他们了。
而且少了这些店的竞争，他的店生意还能更加好。
四九城效率还可以，举报后，没两天，街面上就对那几家店，开始抽样检查。
然后，无一例外的都被带走，店铺也被封了。
此时的棒梗，心里终于舒服了。
可是，好景不长，居然有执法人员，来到棒梗店里了。
上前打听，这才知道，他们也是接到举报，来他们店里这里检查的。
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