林栋梁忍不住苦笑，在哪学的？上辈子在羊城的城中村。
那时候他已经在流水线上干了几年，有了点积蓄，经人介绍兑了个小饭店卖快餐，请不起厨师只能自己上，这刀工就是那时候练会的。
他扭头对林晓霞露出臭显摆的表情，说道：“这算什么？去拿个土豆来，哥让你见识见识真正的土豆丝啥样。”
虽然不服气，林晓霞还下地窖取了两个土豆回来，心说不就是土豆丝嘛，能啥样。
只是她很快就被林栋梁的动作震得张大了嘴。
她哥拿水洗了洗土豆，并没有用削皮刀，直接用菜刀就把土豆的皮去掉了，那动作真的可以说是行云流水一般。
切下来的土豆皮连在一起，长长的一条，而且比自己用削皮刀削出来的还薄。
再看她哥切土豆丝。
哇塞，真的好细呀，仿佛轻轻一碰就会断掉似的，他这是怎么做到的？
简直神了。
林栋梁也很得意，这可是苦练了好久的结果，也是他在城中村一众快餐店站稳脚的根本。
那时候有谁不知道林记快餐的醋溜土豆丝是一绝？又细又嫩又爽口，大酒店出品也不过如此。
切好菜，开始炒，先做白菜再做土豆，等两个菜都出锅他把铲子丢在一边，说了句：“上桌吧！”然后一甩袖子走啦，派头十足。
林晓霞难得的二话没说，端起两盘菜就进了屋，跟着又端了两碗米饭进来。
两个菜一样尝一口，她忍不住说道：“哥，你这菜做的真好吃，那个啥，有空也教教我呗！呵呵”
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ps，记得某年在一个小县城，吃过一次据说是给郭嘉领导人做菜的厨子炒的土豆丝。
那是我第一次吃那么细那么香的土豆丝，印象特别深，为此还曾经苦练过（一天）刀工，只是缺少天分，切出来的都是土豆条~
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