第66章 中毒的卤蛋
小农场里的茶叶还没有长大，想要制作茶叶蛋，还需要再等几天。
白妙嫣想了想，决定明天先做卤蛋试试。
如果家人们尝过卤蛋，也觉得好吃，她就可以放心的拿去县城卖啦。
第二天，白妙嫣没有去识字，而是留在家中，试做卤蛋。
柳如梅不放心白妙嫣，提议道：“我今天就不去帮你金婶婶盖房子了，在家帮你吧！”
“娘亲不用担心，有老祖宗指导，嫣儿一个人可以的！”
“可是……”柳如梅还是不放心，刚要再说什么就被白妙嫣打断了。
“娘亲，姑姑和姑父去县城买东西，就不能帮助金婶婶盖房子了，如果你再不去，盖房子的人岂不是又少了！”
柳如梅一时也犯了难。
之前说好的等自家房子盖好了救去帮金兰花，结果他们又临时有了变动，没能兑现承诺。
“好啦娘亲，您就放心去盖房子吧，嫣儿若遇到困难会第一时间找您去的！”白妙嫣推着柳如梅的后腰就往外推。
陈暮芸正好抱着妞妞走进来，见状开口打趣道：“你们娘俩做什么呢？”
柳如梅突然想到，她不能留在家里，可以让陈暮芸帮忙啊，她赶忙求助。
“弟妹你来的正好，嫣儿要在家做卤蛋，可她从未弄过火，我不放心，你能帮忙看着她些么？”
“嫂子说这话不就见外了么！反正我要看着妞妞，也不能帮忙去盖房子，我来帮嫣儿做卤蛋！”陈暮芸当即就应了下来。
有陈暮芸在，柳如梅放心很多，表情也轻松一些。
出门前，她又叮嘱一番，才肯离去。
“嫣儿，这卤蛋是老祖宗告诉你的？”陈暮芸忍不住问道。
“是啊，他说这玩意儿可好吃了！”
“那咱就开始吧！”
“好！”
接着，两人撸起袖子，就大干一场。
首先，白妙嫣拿出之前买回来的纱布，细心的跟陈暮芸解说。
“咱们先把这个缝制成巴掌大小的口袋，然后在把需要的香料装进去，封好口，等制作卤蛋的时候，就可以直接把这个卤味包放入锅中啦。”
陈暮芸听了频频点头，“嫣儿可真聪明，这样一来即方便又省事。
白妙嫣只是借鉴前辈的智慧罢了，可不敢贪天之功，赶忙解释。
“三婶误会了，这可不是嫣儿想的，也是老祖宗告诉的！”
“老祖宗不愧是老祖宗！”
陈暮芸把妞妞放在炕上，让妞妞自己玩，就和白妙嫣开始缝制卤味包。
卤味包做好了，她意识进入空间，拿出一些鸡蛋来。
她把鸡蛋洗净后放入加满水的大锅中，再加入适量的盐，烧水煮沸大约八分钟左右。
陈暮芸见白妙嫣架火，赶忙出来帮忙。
“嫣儿，还是我来吧，你别烫着！”
“三婶，嫣儿可以的！”
“你还小，等你长大了再做这些事！”
陈暮芸没给白妙嫣反驳的机会，拿过白妙嫣手里的火折子，抱着妞妞就坐在了灶坑前，把锅底的火点着。
“谢谢三婶！”白妙嫣乖乖的退到一旁，心里暖暖的。
看着陈暮芸熟悉的手法，她有些感慨。
当年陈暮芸可是富户之女，衣来伸手饭来张口，哪做过这样的粗活，可家族落魄后，她嫁给了白建安，慢慢的什么都学会了，成了典型的农村妇人。
造化弄人，可她却如此坚强，能屈能伸，让人佩服。
锅底的火很快就旺了起来，映红了陈暮芸白皙的面容。
“接下来还要做什么啊？”陈暮芸抬头问道。
与陈暮芸清澈的眸子对视，白妙嫣才回过神来。
“等鸡蛋的蛋白凝固，就可以把鸡蛋捞出来了，用冷水冷却后，再去壳。”
“好，我知道了！”
为了控制好火候，陈暮芸一直盯着锅底的火。
白妙嫣看时间差不多了，立刻把鸡蛋捞出来冷却。
与此同时，陈暮芸把锅刷干净，又重新换了一锅清水备用。
鸡蛋冷下来，两人又开始去壳。
接下来把去壳的鸡蛋放入锅中，再把做好的卤味包和一些辅料放入锅中，烧水煮沸。
待汤液成酱紫色，散出香味，再把去壳的鸡蛋放入锅中，用文火煮三十分钟左右，待卤汁渗入鸡蛋内，蛋白变成酱紫色熄火，再焖十分钟，卤蛋就做成了。
在制作过程中，白妙嫣没有发现，柳如梅偷偷的回来看过她几次，见白妙嫣安然无恙，才放心返回。
白妙嫣见锅边周围不停往外冒着蒸汽，感觉时间差不多了，赶忙除去锅底的火，只要再等十分钟就大功告成了。
忙碌了半天，还真有点累。
她敲了敲泛酸的腰，又拿个小板凳，坐在陈暮芸身旁。
她双手撑着下巴，手指不停的敲打着肉肉的脸颊等待着。
她突然感觉十分钟的时间好长啊。
好不容易到时间了，她迫不及待的掀开锅盖，却被陈暮芸拉住了。
“嫣儿，小心蒸汽熏到你，还是让三婶来吧！”
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