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半盏粗茶

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第90章 行家一出手,便知有没有

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“凉拌菜的味道好不好,可都是在这个拌汁上呢。只是需要根据不同的食材,调整这些调料的比例。”

“哈哈,你小子果然是有过研究。”徐师傅乐了。

所谓是行家一出手,便知有没有。

陈云轩的话,不说点出了凉拌菜的精髓也差不多。

可不要小瞧了这些拌汁的作用,与凉拌菜里的食材可谓是相得益彰。

别人吃自己做的菜,只会说好吃。听得多了,也是有些寡淡。现在陈云轩说的这些,可都是真材实料呢。

大家也跟着好奇了,纷纷拿起筷子,在凉拌菜的拌汁上捅,然后放进嘴里去尝。

果然,拌汁看起来都是差不多的,但是放到嘴里品尝到时候,味道略有不同。有的更甜一些、有的更酸一些,有的更咸一些。

“那个带着小叶叶的是啥啊?虽然有一点点的苦味,吃着还挺爽口呢。”作为特别客人也坐在主桌的萧晚晴吃了几口后小声问道。

“这个叫马齿苋,田间地头菜园子,随处可见。是一道不错的菜,也是药。清热解毒的,但是寒性大,你就算是爱吃也少吃一些。”陈云轩说道。

“管我干啥。”

萧晚晴嘀咕了一句,还是把筷子掉转了个方向,夹向了皮蛋。

哪怕陈云轩爱扯淡,但是他有时候说的话吧,还是挺准成的。

“正好咱们村能说得上话的人都在,反正有人承包勾陈山的事,我是说啥都不带同意的。”

正吃着呢,一身酒气的乔生财走了过来。

本来还很热闹的院子,随着他的话音落下,变得寂静无比。

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