厨娘甜妻:糙汉猎户疼得如珠似宝

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第9章 鸿雁北归

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王氏给两个女儿各自带了些黄豆,因为这个时节,要开始做大酱了。

农户人家,没什么其他的调味品,大酱也是不错的调味品了。

谷闲云家中有黄豆,但是王氏不管有没有,必须要谷闲云带着。

两个女儿,都是一样的,谷闲云也就没有推辞。

牛车慢慢悠悠的,谷闲云悠闲的荡着双腿,忽然听见一群鸟儿的叫声,抬头就看见了天空一群大雁。

一群大雁分成了两队,一队多一点,是成年的大雁,一队少一点是年纪小的大雁,一会排成人字,一会排成一字。

“快看,大雁北飞了,把南边温暖的春风也带来咯。”

谷闲云忙向天上一指,徐远山也抬头去看,春天真的来了,用不了几天整个大地,生机勃勃。

徐远山:“是呀,咱们这地界还是冷点,在府城,这个时候,小草都出来了。”

谷闲云点头,梨花村确实更北一点,山中又偏冷一些,小草还没有钻出来。

“嗯,回去就赶紧做大酱,等着过些日子,山野菜下来了,正好能吃。”

谷闲云很爱吃山野菜,也算是吃个新鲜,什么婆婆丁,曲麻菜,荠菜,等等,各有各的好味道。

徐远山没想到谷闲云还会做大酱,就点头,娘子想要做什么,那就做什么,他都答应。

“明天去赶集,你去吗?”徐远山又问道。

十里八村,每到赶集日,都到花溪镇上去赶集,买卖货物,非常热闹。

花溪镇赶集的地方是个城池,平日里也生活着一些百姓和一些达官贵人,街面有很多铺子,就算不是集上,也是非常热闹的。

不过庄户人家都是赶集日去的多,人多,外边的商贩也多,也热闹,还能买到想买的东西。

谷闲云在娘家也是去花溪镇的集市,小时候最喜欢的就是去赶集,因为能吃一些好吃的东西,哪怕是一份小馄饨,那都是难得的美味。

“好呀,去,也快到种瓜种豆的季节了,我去买点种子。”

谷闲云笑着说,家里的菜园子很大,要多种点蔬菜,还有水果。

徐远山:“行,正好把家里的皮毛也处理一下。”

皮毛按说是冬日用的多,但都是富贵人家用,也都有特供的,猎户没有门路,只能卖给普通人。

那价格自然是很低,也只能开春卖,类似于反季节的东西,更便宜一个样。

不过冬日也卖,但是庄户人家日子穷,皮毛还是没太有市场的。

“嗯,好。”徐远山一边答应着,一边心里盘算着,给小娘子买点什么为好呢。

两个人回到家的时候,就见徐老爷子正在院子里整理那些皮毛,应该也是打算明天上集的。

“回来了。”

徐老爷子听见牛车声,就站了起来,谷闲云答应着,下了牛车,徐远山则是把豆子给拿了下来。

“这是娘给拿的黄豆,说是该做大酱了。”徐远山就对着徐老爷子说道。

“是该做了。”徐老爷子答应着,但是他不会做。

家里基本上也不做酱,有时候两个婶婶会给徐远山一些,爷两个也就凑合了。

不过谷闲云会,以前的记忆都还在,女孩子在娘家,早早就要帮着做活了,如今自己过日子了,那自然也是要准备齐全。

“嗯,今天先把黄豆洗了煮上,然后在蒸上窝窝头,先把原料准备好,明天赶集回来就下大酱。”

大酱,也是黄豆酱,每个人做出来的味道都不一样,就像炒菜一样,用的材料也不同。

有的人家就是纯黄豆的,有的人家是把冬天剩下来的豆包和黄豆发到一起,有些则是用玉米面窝窝头加上黄豆来做。

谷闲云是比较喜欢吃后者的,酱香味十足,不止能吃蘸酱菜,炒菜炖肉放上一些,也是上好的调味品。

徐老爷子点头,他心里是高兴的,这孙媳妇是个勤快的,也是个手巧的,还会下大酱呢。

以前他们爷孙两个日子过得糙,自从孙媳妇过门,这家里终于也像正常人家过日子了。

“远山,明天你带着这些去卖,卖了的银钱,你们拿着吧,该买什么就买什么。”徐老爷子又道。

虽然是同徐远山讲的,但是话的意思说的也听明白的,就是这个买兽皮的银钱,他不要了。

给小两口了,谷闲云喜欢买什么,就买什么。

徐远山答应着,这话爷爷前几天就和他说过了,这是说给自己小娘子听呢,让她想买什么,就买什么。

谷闲云自然也不客气,就道:“爷爷,清明前后,也要开始种菜了,我也不知道家里有什么种子,看看没有的,明天买上一些。”

农户人家很多种子粮食和菜类的种子都是自己留着的,方便来年种植。

不过也有一些是要直接买培育好的秧苗。

这个时代也是有专门种秧苗的庄稼把式,应该是能买到更好的种子,才能种出好的秧苗,比较多,方便一起管理。

农户人家的种子,一年留一年的,慢慢的,也就长不好了。

并且种不了多少,春天活计又多,也没时间细心照顾,浇水施肥,就直接买秧苗。

一般来说,茄子,辣椒类的,都是过几日走街串巷的专门做这个买卖的人那里买了。

但是豆角,黄瓜之类的就要种子种。

(作者的话:本书为架空时代,非古代,古代没有的蔬菜,架空时代可以有。本文蔬菜种类,大部分与现在一样,请勿科普。)

徐老爷子就点头道:“我去屋里拿出来,应该是没有多少的。”

爷孙两个就种点常吃的蔬菜,徐老爷子除了打猎,还是养蜂人。

山花一开,爷孙俩就进山了,有时候很久才出来一次,菜园子也没怎么好好打理过。

不过常吃的菜还是有的,徐老爷子进屋,从他自己的柜子里,拿出一个补丁布缝制的小布口袋,这是装种子的。

“看看,有豆角,还有黄瓜,这还有些萝卜籽,韭菜后院墙根里有。”徐老爷子一边把种子倒出了,一边说道。

韭菜不同于其他的蔬菜,韭菜的根到了冬日也不会被冻死,开春以后,自己就会生出新的韭菜,不需要重新种植。

并且这东西繁殖能力很强,每年都要扩根,一片的韭菜,经过几年的生长,就会变成了一大片。

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