他知道，对于价格，顾客总是会比较敏感。
他开出的这个价格可不低了。
在这个时期，各个地方的鲜鱼价格差距着实挺大的。
不同的地域因素、运输成本以及市场供需关系等诸多因素，导致了鱼价的参差不齐。
有的地方，因其周边河流湖泊众多，渔业资源丰富，鲜鱼价格相对较为亲民，大约在0.6元到1元每斤。
这些地方的人们能够较为轻松地享受到新鲜且价格实惠的鱼类产品，鱼在他们的餐桌上是常见的食材。
然而，他所在的县，情况却大不相同。
这里的河流湖泊并不是很多，渔业资源相对匮乏，许多的鲜鱼都是从别的地方运过来的。
这就使得运输成本大幅增加，再加上中间环节的各种费用，最终导致了鲜鱼价格的上涨。
在县城中各大菜市场，鲢鱼、草鱼、鲤鱼这些较为常见的鱼类，大概能卖1.1元每斤。
鲫鱼因为其肉质鲜嫩，口感较好，价格相对高一些，大概能卖1.2元每斤。
很少有鲜鱼超过1.2元每斤的，这几乎成为了市场上的一个价格常态。
而他把大黑鱼卖1.8元每斤，绝对是高价了。
尤其是现在还是下午，对于卖鱼来说，这个时间段并不是最佳的销售时机。
一般来说，早上的鱼更加新鲜，顾客也更倾向于在早上购买食材，所以下午的鱼市场相对较为冷清，顾客量也会减少很多。
在这样的情况下，这么高的价钱，肯定不好卖。
不过，他却一点都不担心。
因为他深知这个时候的菜市场上，很少有人卖大黑鱼。
现在市场上的鱼，基本上都是从江河湖泊中捕上来的，极少有养殖鱼。
野生的大黑鱼十分的狡猾，它们在水中有着独特的生存技巧和躲避捕捞的能力。
大黑鱼通常喜欢栖息在阴暗的水域，如河底的洞穴、水草密集的地方等。
它们的身体颜色能够与周围环境很好地融合，使得捕捞者很难发现它们的踪迹。
而且，大黑鱼的反应速度极快，一旦察觉到危险，便会迅速逃窜，让捕捞者措手不及。
再加上大黑鱼味道鲜美，它的肉质紧实而富有弹性，烹饪后口感很好，无论是清蒸、红烧还是炖汤，都能散发出独特的美味。
同时，大黑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素和各种矿物质，对人体健康有着诸多益处。
综合这些因素，他认为自己的大黑鱼具有独特的价值，当然要卖贵一点。
而且，他直接叫于淑芬为‘大姐’。
这在这个时候，绝对是一种颠覆性的叫法。
在那个相对传统和注重辈分的年代，人们通常会根据年龄的差距来选择合适的称呼。
按照于淑芬的年纪，大概有五十几岁了，而他只有二十几岁，按照正常的叫法，他应该称呼于淑芬为‘阿姨’。
但他却不按套路来，他选择了一种更为巧妙的称呼方式。
他叫于淑芬为‘大姐’，这一声称呼，一下子就把于淑芬叫年轻了。
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