我穿越到了南宋当大厨

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第190章 天凉了,给大家煮一锅银耳梨水

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一直到后半夜,我才迷迷糊糊地睡着。早晨睁开眼时,天已经开始亮了起来。

我迅速下床穿上鞋,脸没洗,头没梳就往餐厅跑。我怕别人看到一包一包的东西摆放在那里不知道如何是好。

还不能说是别人帮忙制作的熟食。

当我走进餐厅的时候,天柱已经到了,他正看着地上摆放的这箱箱的东西发愣。

我说:“这些是我在空闲时间,借用别人家的厨房做好了的熟食,昨天晚上才运回来,没来得及拆包。”

“噢,我说的呢,怎么今天一大早就有这么多东西。”

“是啊,昨天太晚了,就没有拆开包装,我想反正是要卖出去的,随时卖随时打开就行。”

我围着这些熟食转悠一圈,各种熟食的名称都在包装箱上打印好了,回头摆在售卖窗口,卖的时候好辨认。

我又转念一想,在其他人都还没有来的时候,最好是把包装都给拆掉,免得引起怀疑。

我让天柱自己做早餐,我一个一个的把包装打开,按照食物种类分别码放在墙根底下。这个工程也不算小呢。

等都拆完了,也该到吃早饭的时间,我趁他们还没到,又赶紧将包装袋全部拿出去扔掉。

最感到惊讶的是管家夫人,她一进来就看到墙根底下放着那么多的瓶瓶罐罐,还有用草纸包裹着的酱猪肘等食物。

“小莹莹你也太能干了,一下子做出这么多熟食来。看样子咱们餐厅要发大财了。”管家夫人大呼小叫感慨地说道。

我难掩激动地朝她笑了笑说:“您就多费心把这些熟食给卖出去吧,辛苦您了。”

“好,下午餐厅一开门,我就开始吆喝。买的人肯定特别多,用不了多半天,这些就可以卖掉。”

管家站在一边笑眯眯地看着我和夫人的对话,他没有说什么,转身坐在餐桌旁。

我心想您这只狡猾的狐狸尾巴终于让我抓住,不过非常感谢您总在关键时刻帮助我。

今天早餐是天柱蒸的包子,煮小米粥,没有做拌萝卜条之类的咸菜,正好有香菇酱,我拿出来两瓶,倒在盘子里。

我用勺子舀了一小勺,味道和我做的差不多。毕竟是我出的制作配方,看样子它们是严格按照我写的步骤制作的。以后要是经常能帮助我们做就好了。

鸿轩大哥没在,少了一个大胃王。他要是在的话,一个人至少能吃一整瓶香菇酱。不知道他这两天跟二大娘怎么样了,大家都挺惦念他的。

一堂和小婵来的最晚,我们都快吃完了,他们俩才姗姗来迟。

一进门,一堂好像发生了什么稀奇事似的说道:“我睡到半夜,好像被一道闪光晃得睁不开眼,你们都注意到了吗?”

他嘴里说的那道闪光肯定是从飞碟上发射出来的,别人似乎都没有发觉,只有他。

我说道:“你睡着了,怎么会被一道闪光晃得睁不开眼?可能是你做的梦吧?”

经我一说,把他给说傻了,也许是自己半夜做梦被一道闪光给晃醒了。他又说道:“噢,看样子你们都没有被那道闪光给晃着,那就是我在做梦。可是这梦怎么这么稀奇古怪?”

“你这两天太累了,一会儿回去再睡一觉兴许能歇过来。”

管家听我和一堂的对话,又坐在一边暗自发笑,这个老家伙,只知道傻笑,看着我跟他夫人还有女婿兵来将挡地来回解释,也不助我一臂之力。

没事,反正都是你们家里人,谁叫您老人家聪明过头,才衬托出他们的傻?好骗。

我先吃完了早餐,就走进厨房,看看还有什么需要买的食材。

天气转凉了,可以适当地多买点放着,省得每天出去买,这样费时还费力。

这几天加上出去两天,我都没有什么创新的菜肴。

心里有点上火,嗓子干疼,还伴随着咳嗽。对了,让富贵买点秋梨,再买点银耳回来,煮它一大锅银耳梨水,大家都可以喝。

他见我在写所要买的食材,跟我说道:“能不能买点梨之类的水果,小红这两天总说嗓子疼,我怕她是有点感冒了。”

“怎么这么巧?我正在写让你买什么呢,你看看有没有梨?多买几个大点的梨,回头我煮一大锅梨水,咱们大家都喝,让小红多喝点,再给她拿回去几个在屋里慢慢吃。”

富贵府下神一看,果真我写的食材中,第一个就是秋梨。

这个小红眼中的榆木脑袋疙瘩还挺知道心疼老婆的。小红就是生在福中不知福,总欺负人家。

银耳对身体有很好的营养保健作用,它含有丰富的蛋白质和维生素,有清肺养血、滋阴化痰、护肝等功效。

也许是为了老婆尽快好起来,富贵迅速出去把食材买了回来,在他出去买食材的功夫,我将百合干先用清水浸泡。

待他回来后,又赶紧泡银耳。今天煮梨水所需要的主要食材有:银耳,红枣,干百合,冰糖,枸杞,和清水。

因为离下午开饭时间还早,我让富贵先回去休息一下,顺便给小红带去几个秋梨,让她先吃着。

他高兴地拿着几个梨走出餐厅,我便开始泡银耳还有大枣。

泡好后,将红枣清洗干净,银耳去掉根部,掰成小朵,把百合尖部的黑点去掉,然后把这些食材一起放入锅中。

再把秋梨清洗干净,有黑点的地方挖去,切成小块,和银耳、百合放在一起。

锅中加水,水量稍微多一点,放入红枣,开火煮。锅开后,再将大火变成小火慢慢炖煮,煮一个小时,银耳开始粘稠,百合软烂,再放入冰糖继续煮五分钟就可以关火。

煮一锅梨水也挺费时间的,等它煮好了,也快到餐厅开门营业的时候。

我提前把煮好的梨水盛入一个一个碗中,摆放在餐桌上。当管家、徐老伯等人依次走进来时,看到桌子上摆放着的梨水,都情不自禁的裂开双唇,露出灿烂的笑容。

“这个是给我们煮的梨水吗?莹莹真好。”徐老伯不停地夸我,端起碗就慢慢地喝了起来。

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