管事的姓张，中年，看上去很是老练，对这庄子上下的熟悉程度，没有人能敌得过他。
张管事在这里做了十年之久，也是这里唯一没有身契的雇工，这次他没有选择跟随陈员外，而是决定留在新主这里做事。
张管事带着他们前后园子逛了一圈，介绍了一圈，这园子简直太大了，光是看，都看了许久。
几个小的在怀中嘤嘤地哭了起来，许是冷了，饿了，刘采薇让他们赶紧去前院休息休息，再喂喂孩子，将带来的炭给烧上，让屋子里暖和暖和。
严五带着女人跟孩子们去了前院。
剩下的人，继续参观着，要不是有管事带着，他们都容易走丢了，越往里头走，地方越大。
走到最里面，围墙边上有一排房子。
刘采薇问：“管家，这排房子是做什么的？”
“回主家，这里是下人们住的地方，他们大部分都出去干活了，等他们晚上回来，我就将他们叫到一起，给主家见礼。”
刘采薇不解，“这个时节，出去做什么活？”
“主家有所不知，先前的主家定了规矩，即便是冬日地里没活，下人们也要去地里捡粮食，秋日打粮时，会落下不少，他们每日出去，都能捡一些回来，磨出来喂牲口也是好的。”
“那他们晌午不回来？”
管家摇头：“夏日农忙时，庄内一日三顿饭，每顿每人一个馒头，到了秋后，就剪成了两餐，且每餐都以面汤窝头为主，前主家说了，冬日活少，也不必多吃。”
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