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第7章 制糖

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有林云悠种植能力,林家菜园内的蔬菜长势非常好。

“咱家没钱了吗?”林栋喝了一碗菜粥小声问道。他听村里的小伙伴说过,家里没钱,才会天天喝菜粥。

“家里有钱,这两日,奶奶想吃菜粥,才让你姨奶奶做的。明早咱吃栋儿想吃的豆沙包好不好?”梁红英轻声说着。

林栋大声应,“好。”大口的喝菜粥,“菜粥好喝。”

“娘,我明天进山。”家里少了林冀的进项。林康决心多进山打猎物赚钱。

“家里不缺钱用,我接了指点女红的活。”梁红英不想林康多进山。

“娘,你眼睛不好,不能太过劳累。”林云悠担心,“我跟二哥,去打猎赚钱。”

“没事,我在一旁指点不动手。”梁红英不在意。

“娘,我跟你一起给她们指点。”张巧儿开口,她的女红也很好。

林云锦努力想能赚钱的法子,“我可以打络子拿去卖。”

兰姨娘绣活不好,负责煮饭,打扫收拾家里。

一家人为赚钱努力,回报也很不错。

“云悠,天热回屋休息会。”兰姨娘来屋后摘菜,见林云悠顶着大太阳还在地里忙活,唤了一声。

原本兰姨娘对林云悠有意见。家里起房子时,林云悠主动提出给林云锦修一间屋子,就消了。

“好。”拿着锄头,林云悠走近前看到兰姨娘摘了不少圆茄。

“摘这么多茄子,兰姨打算烧什么好吃的?”

“栋儿,说想吃茄盒。我一早去买了肉。咱中午吃茄盒。”兰姨娘除了在林云锦的亲事上有些拧巴,其他时候都很好。

她还特别的宠林栋,只要林栋开口吃什么,兰姨娘不会想办法也会做出来。

想到上次兰姨娘做的美味茄盒,林云悠咽了咽口水,“我们可是沾栋儿的光。”

中午的茄盒,大家都喜欢。

一向少食的梁红英都忍不住多吃了两个。

林栋吃得满嘴流油,嚷嚷着明天还要吃。

自从野猪事件后,林康和林云悠找来树枝,围了一个长长的篱笆阻挡后山的野兽们下山。

午饭后,林云悠回屋小憩一会。起身去后院拔草,菜地里长了不少草。

拔完草,又浇水、检查篱笆。

林云悠的种植师灵力没有招来大型动物,不过小动物们还是会时常来。林云悠跟着林康学习设置捕猎陷阱。

陷阱里,掉进两只野兔。

晚上可以加餐了。

林云悠把两只兔子抓上来。两只兔子一只断了腿,另一只好好的。

前院屋檐下,张巧儿、林云锦在打络子,花样简单络子拿到边城一个可以卖10文钱,复杂的一个能卖30到100文不等。

两人每月打络子能赚2.3两银子。林云锦更多的精神放在打络子上。

林栋在院里玩,见到林云悠手里的两只兔子,大叫一声,“兔子”。

林栋跑过来就要抱,林云悠提了下不让他抱。把断腿的交给听声音走出来的兰姨娘。自己找了一根绳子,把好的这只兔子绑上。把绳子交给林栋,“去溜兔子玩去。”

隔壁王家前段时间抱回一只小狗,王茂林每天遛狗,可把林栋羡慕坏了。回家吵着要小狗,小狗不好找。

这不有了兔子,林云悠就让林栋去溜兔子玩。反正都是小动物。

林云悠转身问正在拿菜叶子喂兔子的兰姨娘,“兰姨,这兔子晚上吃还是明天吃?”

“养一晚,老爷明天休沐回来,咱明天吃。”听了兰姨娘的回答,林云悠去储物间翻找笼子,把兔子放进去,免得跑了。

“后园又进野兔。”梁红英从外面走进来看到兔子问了句。

林家屋后的菜园,经常会有小动物光顾,林家也有前期的一惊一乍,到后面的不在意。

只偶尔馋肉了,会期盼着多来几只,能吃肉。

“娘,菾菜,还有半月可以收了。”屋后的菜园子年初开垦出来后。

林家其他女眷对此兴趣不大。

只有林云悠最感兴趣。不去山里就泡在后面。

一亩多地的菾菜收获了2000斤菾菜。林家人看着成熟的菾菜,没想到林云悠照顾长得这么好。

林家人都夸奖林云悠,但经历过异世,见识过高产的林云悠对这个产量一点都不满意。

林家没有养殖家畜,得到的菾菜秧子卖给村里养牛、羊的。

兰姨娘回忆亲娘说的菾菜制糖过程。

清洗干净菾菜根茎,切条倒入大铁锅中加水煮。

锅里的菾菜煮碎,将碎菾菜渣子捞出,进大块纱布包住,使劲挤压出汁水。

水倒进锅内,加火烧开。勺子在锅里不断搅动,随着锅中水分不断蒸发,锅中的水分蒸发,颜色加深呈黏稠的深褐色。

晾凉后,初步的糖块制作出来。

“甜。”林栋咬了一口很喜欢。

之前并未做过,尝试几次后。兰姨娘掌握了火候。制作出来的糖杂质少、甜味十足。林家制糖,甜味飘向左邻右舍。

知道林家会制作糖,左邻右舍惊讶林家人的厉害。

这年代会制作糖的可不多。

村里小孩闻着甜味都过来了。做得不好含有杂质多的糖,梁红英拿了些分给他们吃。

杂质多的糖不少,都分给人家吃,自家也舍不得,放出话来卖。

城里粗糖是卖10文一两,他们卖6文一两。价格便宜比城里的劣等糖好许多。

村里来买的人不少,很快将林家品质不好的糖的买光。

品质好的糖,买了油纸包装好。

林康带着糖去城里问价。兰姨娘制作出来的糖属于精品糖。售价35文一两。

2000斤菾菜制作糖后,留下自家一年食用糖。余下卖掉赚了20两银子。想想中间付出的汗水与劳动。林康觉得不如自己进山一趟换回得多。来年不想种菾菜了。

林家其他人却是很满意,一亩地赚20两银子,若是自家的22亩地都种田菜,一年能赚400多两银子。打猎很危险,弄不好人没命了。

梁红英和林望商议着,田地租约到期后不租了,收回来自家种。

林望也没想到两个小儿女打闹种的菾菜能赚这些钱。想想自己一年辛苦也不过赚24两银子。对种田多了几分期望。

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