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第376章 春天就要吃野菜

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“今儿怎么把桌子都摆到院中来了?”

段衍一早照常到县衙来,进门就看到办事大厅的人在院中忙碌。

前院摆了好几张桌子,水井旁边还有三大篮子刚从地里拔回来的菜。

炉灶也在墙角搭上,火都烧起来了。

这是要吃席啊。

沈筝卷起袖子,“嫂嫂说,你们来的时候没有给你们办接风宴,今儿就着送行宴,一并给你们办了。”

“送行宴?”段衍疑惑,“谁要走啊?”

“皇上大赦流放县,温太傅他们可以回家了啊。”

沈筝和林宝初一样,对于温怀等人可以回家一事,都是持着替他们感到高兴的态度。

并未因为他们的离开,而去责怪。

“这样啊……”

段衍在丰耕县待了这么久,关于丰耕县衙扶贫小队的事儿,他也知道不少。

“走就走吧,反正我们来了,有我们呢。”

“我帮你洗菜。”

段衍非常愉快的加入洗菜行列。

他是第一次参加县衙的聚餐,不知道为什么,这种和小伙伴一起做饭吃的感觉,好像玩家家酒。

挺好玩的。

“沈娘子他们呢?”

忙了半天,院子里怎么还是他们几个人,其他人呢?

沈筝头也没抬,“我九哥去山里捡菌子、挖野菜了,嫂嫂在后院烤鸭,其他人要么在伙房杀鸡,要么去池塘里捡螺了。”

“我们分工可是很明确的,你以为大家都在偷懒啊。”

“今儿搞得这么丰盛啊?”

段衍忍不住想去看看,“嘿嘿,我真是来对地方了。”

陶峪和其他书生们也来了。

但他们除了帮忙搬搬椅子,擦擦桌子之外,什么也帮不上忙。

为了不在这儿碍事,他们选择回去看资料去了。

时间来到中午时分。

院中阵阵饭菜香不断飘进礼房,钻到书生们的鼻子里,他们开始坐不住了。

赵佳儿掐准了时间,过来喊他们:“陶公子,青团做好了,饭菜还得有一会儿,你们先吃点青团垫垫肚子吧。”

“青团?”

大伙儿带着疑惑,合上册子,起身出门。

院子里的几口灶上蒸汽腾腾,佟平安正拿着大勺在翻炒锅中的菜肴,模样十分专业。

桌上也摆上小陶炉,里面烧着炭,上面炖着鸡汤。

那传说中的青团刚刚出锅,在笼屉里晾着,还很烫手。

但某个不怕烫的二公子,用筷子夹着青团,边吃边喊:“陶峪你快来,这个青团是我包的,你尝尝。”

段衍一整个上午都像只猴子一样,到处蹿腾,把前院、后院、伙房串了个遍。

沈戟把艾草和菌子采回来的时候,他就帮着择菜、洗菌子。

后来又帮着包青团。

一个堂堂的段家二少爷,天赋异禀,学什么都快,帮了不少忙。

林宝初在后院把烤好的鸭子斩好,和沈筝、福珠一起端到前院来。

桌上的菜色逐渐丰富,一碟碟的菜肴慢慢把桌子都摆满。

“怎么样,好吃不?”段衍一脸希冀地看着陶峪,等待他的夸赞。

陶峪点点头,“好吃。”

艾草清香,虽味苦,但里面包着的红糖花生馅将它的苦味中和,别有一番风味。

段衍沾沾自喜,“那是,也不看是谁包的。”

“大家准备落座吧。”

林宝初把扣肉碗端上来的时候,就是准备吃饭了。

今日天气阴凉,无雨、无太阳,风也不强,在院子里吃饭也不用担心。

“锅里菌子下多久了?”

刚开春,山里的菌子还没到时候,大部分都是林宝初去年捡回来,晒干后留着的。

菌干和鸡汤一起炖,这会儿已是香气扑鼻,金黄的鸡汤令人垂涎。

沈戟答:“有小半个时辰了,可以吃了。”

从炭火烧起来的那一刻,鸡汤就一直用小火炖着,菌子早就下锅了。

林宝初回头招呼驻村工作队的书生们,“那大家就别站着了,快坐吧,都别客气,以后这样的场景会常有的。”

朱金华附和说:“对啊,咱们县衙的传统就是爱吃!”

“不管是海鲜宴、龙虾宴,还是春日宴,每到好时候咱们就会坐在一块儿,一起搓一顿。”

书生们见状,扭捏了一会儿,也坐下了。

一桌十人,扶贫小队、驻村工作队,还有消防司,一共摆了七桌。

从办事大厅门到礼房门口,大家挨着坐,把县衙前院的空地都占满了。

没有致辞、没有特别的开场白,大家都心知肚明,不想把气氛搞得好像生离死别一样。

所以大家默契的没有提到‘离开’二字,只是互相聊聊天,品尝桌上的饭菜。

“这鸡汤,好特别的味道。”

段衍在客栈里喝过的鸡汤,汤里的菌子都是以香菇、鸡枞为主,少有像这锅里奇形怪状的。

但味道却异常的鲜美、特别。

朱金华玩心大起,吓唬新人,“因为这汤里的菌子啊,都有毒。”

“什么!”

书生们果然被吓到,都不敢伸筷子了。

朱金华奸计得逞,发出爽朗的笑声:“哈哈哈……我逗你们玩的,这汤没毒,喝吧。”

说完,生怕他们不信,他率先干了一碗。

“沈娘子的手艺就是好,别人用同样的东西做出来的味道,就是没有沈娘子做的好喝。”

这是朱金华的真心话。

也不知道到底是哪里出了问题,味道就是不一样。

林宝初笑而不语。

她也不能直接告诉他们,这些菌干是存在她空间里的,熬汤的水也是用的空间泉水。

自带外挂好吗?

林宝初夹起一筷子洗好的艾草尖儿,放到汤锅里涮,“今年天气好,野菜长得嫩,涮鸡汤正合适。”

她真是爱极了这一口。

除了艾草,桌上还有荠菜和油菜花苗可供选择。

“也就是你们把野菜上桌,当成好东西吃了。”段衍嘴上嫌弃,筷子却很诚实的往锅里伸。

不得不承认,野菜这样做真的很好吃。

鲜嫩的野菜在鸡汤里涮熟之后,裹着汤里金黄的鸡油,一口下去,那叫一个满足啊。

“这锅鸡汤,反倒成了配角儿了。”

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