“……方总，你误会了，没人偷喝你的酒。”李茂成没想到方龙会来这么一句，赶紧解释。
不是酒厂里的酒少了，是短期内能出厂销售的酒不多。
然后把原因大致的说了一下。
接着不等方龙发问，就把酿酒的工序大概说了一下，从选料开始，一直到勾兑灌装结束，用最简单的方式，便于他的理解。
毕方酒厂的是酱香型白酒。
酱香型白酒生产所使用的原料主要是高粱。
现在白酒的成产工序不是秘密，随便就可以搜到。
所以酒好不好的关键不在这，而是制曲配比，用水，窖藏，勾兑等方面。
制曲不但决定出酒率，更关系到酒的香型和风格特点。成熟的酒厂都有自己的制曲队伍，配方通常由老师传传承，是酒厂秘密。
毕方酒厂现在用的是李茂成从别人那买的，不算什么了不得的东西。
这点不用他说，方龙看酒厂的现状也知道。
至于原料，用水，窖藏，勾兑这几项，更是不用说了。
毕方酒厂也没有什么能拿的出手的地方。
当然，因为品控管的好，两位老板要求也高，口感其实并不差。
相对于价格而言，甚至算得上中等偏上。
这也是它还能苟延残喘的原因。
不过没有什么用，毕竟除非特别出色，否则，在没有营销又没有其他手段的情况下，很难占领市场。
竞争对手实在太多了。
家庭式的白酒作坊，反而是投资少，产出盈利不错的选择。
中高端的市场，有的白酒品牌是已经形成了自己的文化体系的，价格之中的附加价值占了了相当的一部分。
现在市面上品牌知名度稍微高一点的，要么说自己历史悠久，要么说自己人杰地灵。
好山好水出好酒。
酒是陈的香。
两点总要站一点。
酒和古董大概是人们普遍认为，经历的时间越多，越值钱的东西。
白酒有三分酿七分藏之说，陈年老酒就是时间熬出来的精华！
酱香白酒的品质也是三分在于酿造工艺，七分在于后期的储藏，可见储藏对于酱香白酒品质是多么的重要。
酱香白酒是国内蒸馏酒中的一种，整个生产流程一年一个生产周期。
要两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。
刚蒸馏出来的白酒叫新酒，一般新酿的酱香白酒至少要5年以上才出售。
白酒行业往往把储藏1年以上的酒称陈酒，储藏10年以上的酒才称得上是老酒。
酱香白酒的口感和风味跟后期储藏有很大的关系。
刚酿造出来的新酒口感不好，有些辛辣、风味也不协调。
需要经过一段时间的贮藏，通过贮藏中一系列变化来降低白酒辛辣感和刺激感。
同时还可以增加一些香味的微量成分，让白酒的酒体更加和谐醇厚，趋于醇和，这个过程叫做白酒老熟。
李茂成和方龙说这些，其实就是在委婉的告诉他两件事情。
一是，现在库存的能出厂销售的酒不多了，要加大生产也不是几天能生产出来的。
二是，库存里的酒不能卖，不能现在卖。
“原来如此。”方龙听的摸下巴，这么说来，封存储藏也算是白酒生产的其中一个步骤了。
那岂不是说，想要卖酒赚钱，就得大批量生产，等到一年以后才能拿出去卖。
听李茂成的意思，甚至建议他贮藏五年以上。
也不是不能等。
关键他现在要用钱。
也许得想想别的办法才行了。
“老李，账上多货款的事情，你不用担心了，我来处理。我上次给你送过去的水，让你勾兑酒的事情，准备的怎么样了？”方龙问道。
“按照你的意思，勾兑出来100斤。不过我没有按照原酒和水的1比1勾兑，而是先进行了前期勾兑之后，再按这个比例勾兑你给的水。”李茂盛虽然觉得方龙竟然是在胡闹，但是毕竟对方现在是老板，而他只是个员工。
确定方龙给的水无毒无害之后，他还是按照要求做了。
不过为了口感上更好一些，做了一些微调。
“可以，只要和我给你的水的比例，是一比一就行。”方龙也不在意这个，相信买的人也不会介意。
只要灵河水够，功效不变，口感上更好，卖家只会更满意。
“最终出来的酒度数在46度。”李茂成顿了一下，问道，“方总你的意思是说……三百多万货款，就是来买这些酒的吧？”
他的话语中有掩藏不住的吃惊。
加一点水就能身价翻百倍？
不可能吧。
不可思议。
“没错，我这么跟你说吧，那些水不是普通的水，是从别的地方买来的。据说是一条，里面生长着各种名贵中草药的河中的水。而且河水中还富含各种对人体有益的物质。每一斤的价格，都在两万块钱左右。这属于最高机密。”方龙开始满嘴跑火车，反正李茂盛也不可能揭穿他。
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