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第40章 过年前的准备工作(三)

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六饼蜂蜜用芭蕉叶包好,几人就往后走了。

到了山脚的时候,张立国又带着他们往密林里去。

一是拾些干柴,二是想捡漏看还有没有干果,虽然他觉得希望不大。

但时间还早,能捡到最好。

四人往密林深处走去,到了一处小溪边,溪里好像有鱼。

“阿爸,咱们抓几条鱼吧!”小花说着,冲小月使眼色,“我和大哥在这里抓鱼,姐,你和阿爸继续去找板栗、核桃!”

小月就带着张立国往旁边走了,小花赶紧从空间里拿了两条大鲤鱼出来,扔到篮子里。

同时她发现小溪对面的石壁后面好像有个山洞,便示意小阳看。

小阳在小花的指引下,也看到了,外面长了很高的草。

之前山坡上的草,进入冬天都已经黄了。

但是溪边的,依然绿油油。

“ 咱们过去看看?”小花提议。

“阿爸他们一会就回来了,别到时候找不到我们着急!”小阳不太同意。

“咱们动作快一点!”

二人通过空间移动到对面的山洞口,山洞里很黑,小花拿出来手电筒。

进得山洞,里面有一条差不多十几米的通道,然后是一个大概一百多平米的洞厅。

只见里面有十几口箱子,小花上前打开了一口箱子,里面金灿灿的全是黄金。

小花将箱子全部收进空间后,二人就出去了,等有空再清点里面的东西。

看山洞里除了二人的,没有新鲜脚印,应该是很久没有人来过了。

他们出去后,又在小溪里捞了很多小鱼,差不多有三斤多,还有一些小河虾。

不一会张立国和小月就回来了,他们背了半篮子核桃和板栗。

还有蛇皮口袋里,看起来鼓鼓的。

“阿爸,袋子里是什么?不会是蛇吧?”小花跳开了。

“不是,是蚂蚁~~~”小月说道。

“蚂蚁?弄这么一袋蚂蚁干嘛?”小阳问。

前世小花知道有一种叫酸蚂蚁的东西,其腹下有一个透明的小球,里面储存着蚁酸醋。

用酸蚂蚁和盐水放到瓶子里密封,等酸蚂蚁体内的酸液被浸渍出来,就得到了口味独特的酸蚂蚁醋。

而且酸蚂蚁卵个头比较大,蚂蚁蛋可以炒了吃,或者拌凉菜吃。

这些吃法虽然在当地已经流传了三千多年了,但是作为土生土长的小阳和小月却并不知道,小花还是前世本科学的旅游与酒店管理专业,对各地的风土人情比较了解。

小阳有小月之所以不知道,是因为这年代,大家只追求一个果腹,什么都没有粮食重要。这些玩意吃不饱肚子,虽然后世卖到了一百多一斤,现在可没有人买。

大家又捡了一些柴就往回走了,快走到大队的时候,从竹林里窜出来一只肥噜噜的竹鼠。这玩意啃甘蔗可厉害了,队里和农场的甘蔗没少被它们霍霍,恨不得人人得而食之。

但是竹鼠擅长打洞,跑得又快,很难抓得住。

你先要使劲往洞里灌水,等它出来,必须手疾眼快,一下子把它给抓住。

小花捡了个石头,描准方向扔过去。

“啪!”打中了,只见竹鼠四脚朝天,不停抽搐。

“改天我们去抓竹鼠吧,抓回来烤了吃,红烧了吃!辣子多多的!”小花说着口水就流了出来。

“行,明天上午写对联,下午去抓竹鼠!”小阳将竹鼠提了起来,小样的,回去就给你把皮扒了,咬了我们多少甘蔗,吃得这么肥。

晚上大家就吃到了红烧竹鼠,把竹鼠扒皮后剁成小块,先过油炸成金黄,然后捞起来,锅里少油把切成丁的青红线椒入炒香。再加入姜丝、大蒜炒。

然后再把炸过的竹鼠块倒入锅里,加入草果、江油,倒一碗水进去大火收汁。

还有舂小鱼,小鱼不用刮鱼鳞和去内脏,直接油炸。

炸至金黄后捞出来,放入石臼和大蒜、姜、烧熟的小米辣、盐一起舂。

他们带回来的酸蚂蚁是被窝一起端了,酸蚂蚁喜欢用叶把窝做在树枝上。

张立国把蚂蚁窝放进了干净的瓦罐里,洒上盐,倒入凉白开水后密封。

拌凉菜的时候就把里面的酸汁舀出来,蚁醋不仅味道好,对身体也有祛风活血的作用,但是体弱的人不建议食用。

他们一家子,小花这快两年不断地拿物资出来补充营养,现在个个身体好得很。

今天带回来的鱼,他们用盐腌了一下,准备过年的时候吃。

小花提议家里的南瓜做零食吃,大家只有南瓜当主食,当菜吃过,不觉没吃过南瓜做的零食。就跟着小花一起做了起来。

先把南瓜剖开,把里面的籽掏出来,南瓜籽淘洗晒干后炒熟,也是一种美味的零食。

然后把南瓜皮削下来,家里只有一把菜刀,小花去阿奶家借了大妈家的,阿奶的,还有周敏知青的。

她虽然已经跟家里人和好了,但是一来一回要十几天时间,所以没有回家过年。

一家子人齐上阵,加上家里的柴刀,五个人每人一把刀削皮,三个小豆丁掏籽。

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