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第1050章 关于鲍鱼的讨论

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一行人走进阿一鲍鱼,服务员一看来的人都是衣衫光鲜的,赶忙问需要几个包间。李舜也没有多想,直接报了三个,结果却被陈菲儿给制止了。

陈菲儿要的是一个包厢,其余的都坐在楼下大堂。这个操作,直接把李舜都给整不会了。

陈菲儿见李舜迷糊,也就偷偷解释起来:“以前我也不知道,直到和他们接触多了,才知道岛国人规矩多。董事长坐楼上包厢,是没有人敢坐在隔壁包厢的。

别觉得不思议,这就是岛国职场的规矩。岛国职场的等级观念是很森严的,哪怕你开了他们也不敢坐。所以为了避免到时的尴尬,我就直接替你做主了。”

这下李舜也无话可说了,也就任由陈菲儿自行安排了。和服务员交代完后,李舜也就领着孙正一和他秘书,一起上了楼上的包厢。

阿一鲍鱼二楼的包厢呈现出一种独特而迷人的风格,仿佛将人们带回到了七八十年代的港岛时光。这里的装饰细节处处透露着那个时代的特色与韵味。

进入包厢,首先映入眼帘的是那复古的木质地板,它散发着岁月的痕迹和温暖的气息。墙壁上挂着一幅幅老旧的照片,记录着过去的点点滴滴,让人不禁沉浸在对往昔的回忆之中。

包厢内的家具的选择,也极具代表性。皮质沙发柔软舒适,但其款式却带有明显的怀旧感。茶几则采用厚重的实木材质,表面经过精心打磨,展现出自然的木纹肌理。

灯光设计巧妙地营造出昏黄而温馨的氛围,仿佛时间在这里放慢了脚步。不仅如此,就连餐具和摆设都精心挑选,以配合整体的装修风格。

精致的瓷器茶具、古铜色的烛台以及小巧玲珑的装饰品,无一不让人感受到那份浓郁的复古情怀。孙正一也对这里的环境很满意,连连称这里的装饰,和港岛店的几乎是如出一辙。

可能感觉今天一直被李舜压着,孙正一也就想着表现出自己博学的一面,来挽回颜面。

所以一坐下,也就对店里采用的鲍鱼开始点评起来:“很多人都吃过鲍鱼,但却不知道,鲍鱼是分鲜鲍和干鲍两种的。相对鲜鲍,干鲍的制作工艺就复杂了很多。

所以,价格上就是天壤之别。一只鲜鲍至多一百美金,而干鲍则贵多了。最贵的干鲍一只在国际上,能卖到5000美金。

记得我在京城的时候,曾经去谭家菜品尝过他们家的名菜。他们家的“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”可以说是,现代烧制鲍鱼的典范之作,令人印象深刻。

我曾经求教过我国鲍鱼界“天王师傅”花谷。据他介绍,一只半斤重的干鲍,是用重达3斤的鲜鲍晒制而成的。而那种超级大鲍鱼,则需要十几年的生长,价值自然不菲。

现在世界上一致公认,最好的干鲍产自我们岛国。岛国北部一带的深海,海深水清,鲍鱼生长得特别鲜美,另外,我们拥有晒制干鲍的名师。

其晒制的技术是祖传秘方,并不外传。因此,即使其他地方有质量很好的鲍鱼,如南非、新西兰等地,也无法晒制出岛国干鲍的效果。

我们千叶县出产的网鲍,是鲍鱼中顶级绝品,就是由花谷大师一手晒制。网鲍外形呈椭圆形,鲍边西小,通常一斤在20只左右。

这种鲍鱼用刀切开后,鱼身的横切面,带有网状花纹,因此叫网鲍。如果这种鲍鱼每只重达半斤以上,则是难得一见的极品。

接下来就要数~~~”孙正一还待解释,“请等等。”李舜已经打断了他的话。见孙正一略显愠色,李舜赶紧解释:“网鲍不是青森县的嘛?”

见李舜终于有出错的机会,孙正一哈哈的笑了起来:“李君,您一定是搞错了。我可是去千叶县亲自看过,网鲍的确是那里出品的。”

孙正一在解释的时候,李舜也在回想着前世关于青森县的记忆。说来惭愧,李舜上一辈可没去过青森。也却知道青森位于岛国本道的最北边,和北海道隔海相望。

然后就是青森的一些风土人情了。这里是网鲍的产地,也是岛国最好的苹果的产地。当地的旅游资源非常丰富,环境也很是优美。

至于为什么会知道这么多,其实也要归功于董文。其实董文从海事学校出来后,一开始就职于岛国的一家船运公司。那家公司的一项业务就是从北海道运煤。

他们公司,船员的休整地就是在青森。那时候刚好朋友圈很流行。董文只要没事,天天都会晒他在岛国的日常。这小子那阵子就跟走火入魔样,天天数着朋友圈的点赞。

就为了李舜没有点赞,董文居然打长途过来埋怨他。这下李舜也只能每天都上去看看,顺便给董文点点赞。一来二去的,也就对青森的情况有了一些了解。

那时候,李舜自己混的是灰头土脸的。但在外面交际,肯定要有一些话题的。也没脸谈自己的经历。只能在和别人唠嗑时拉上自己朋友了。我一个在日本的朋友怎样怎样,我对岛国还是很了解的等等。

吹牛的最高境界,肯定是要说的有板有眼的。李舜没事,就会去董文的朋友圈扒拉点素材。于是关于青森的一些基本资料也就被牢牢记牢了。

这么一回忆,也就知道是怎么回事了。孙正一说的也没错,目前网鲍的确是在千叶出产的。可随着千叶海域污染的越加严重,再加上气候的影响,千叶出产鲍鱼的质量也就一落千丈了。

本世纪末,网鲍的生产也就全部转移到了青森县。这下,青森在世界范围内的知名度也就直线上升。也直接把当地的旅游给带了起来。

见孙正一露出洋洋得意的样子,李舜微笑着介绍道:“孙君,请允许我再特别介绍下。我在鹏城,也有一家鲍鱼鱼翅酒楼。当然这家酒楼,是交给另外一位制作鲍鱼的大师李句负责的。

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