“那也不算贵，家里孩子爱吃甜的，给我来十二个小甜饼吧。”
他家院子里有五个小孩子，知道他今日上街买东西，都指望着带点吃食回来。这要是买肉夹馍，一个可分不均，买多了又太贵，这个小饼正好。
徐子盛麻利地给他夹了十二个饼，递过去。
果然，今日忙是忙了点，但人显而易见地多了起来，其中有不少小孩子，本来钱就不多，这一文两文钱的，在镇上买不到什么好吃的，恰巧能买一两个小饼解解馋 也是很满足了。
按照徐子盛的话说，打开了“下沉市场”。
有一位顾客要了三个肉夹馍，两人又马不停蹄地动起来。
“徐小子，我昨儿买了那家的馍，我感觉还是你家的馍更对我胃口！”
客人一边等着自己的馍，一边跟徐子盛搭话。
“各人有各人的手艺，味道不一样也是正常的。”徐子盛道。
客人摆摆手，“那可不是，我也是朝着他家比你家便宜才去的，他家的馍啊，吃起来不如你家的松软，口感硬硬的。也不知怎的，吃起来总感觉少了点啥，没有你家的鲜嫩，那卤肉的颜色啊，不如你家的好看！”
徐子盛思索了片刻，立马知道了其中的关键。
这卤肉啊，上色的关键是糖色，需要掌握合适的火候将冰糖炒出糖色。这是他在现代常见的做法。
不过在这个落后的时代，人们并不知道，菜里面加入白糖有提鲜的作用，因而在口感上很明显地能感受到区别。
“所以我宁愿多花两文钱吃你家的，也不再买他家的。”客人搓着手，等着肉夹馍一到手就大咬一口。
徐子盛朝他和气地笑了一下，“先尝尝这个烫面小饼。”
姜寻闻言感觉轻松了不少，也是，当初他看徐子盛放糖的时候，还挺不理解的，不过他后来尝了尝，确实如他所说肉质更加鲜嫩，颜色也更加红亮好看，这才接受了这个做法。他原以为人家也会，不料别人并不知道这个做法。
不到下午，这些馍都卖干净了，姜寻准备把铁锅收走，免得占位置，就见一个年轻的妇人走过来，
“那个，你这个卤汁能卖我不？”
这倒是把姜寻搞懵了，头一回遇到买卤汁的，他不确定地指了指，“这个？”
妇人连连点头，“对对！我上回来买了你家的馍，你家这肉味道是真好，这个卤汁肯定也好，拿回家放点菜叶子萝卜土豆下点面条什么的，都有肉味儿，肯定好吃！”
姜寻忍不住笑，其实他平时回去，这卤肉汁确实也是拿去煮面条的。
“好吧，那我拿什么装给你呢？”
妇人一喜，“这好说，我家就在不远处，你等我去拿个罐子！”
说完不等姜寻开口，就跑开了，生怕他反悔。
姜寻和徐子盛一对视，都没忍住笑了。
周围有人看了全程，也效仿起来，一会儿一锅汤汁就没了，还卖了二十几文。
徐子盛没想到，他的烫面糖饼一下午就卖完了，去铺子买了些面粉和糖，两人就推着车回去了。
回家恰好看到大嫂周氏坐在堂屋，看到俩口子推着板车回来，立马走出院子。
“哟，盛哥儿俩口子回来啦？”
徐子盛擦了擦汗，“大嫂，你怎么来了，吃过饭了吗？”
“这什么时辰了，早吃过了，你们今儿这么早收摊了？才听二伯娘说，昨日天黑了才回家。”周氏笑着答道。
姜寻道，“是呀，今日运气好，早点卖完就早点收摊了。”
”你大嫂他们今日杀猪，给我们提了一根排骨！”薛兰芝走出房门笑着说道。
周氏看两口子风尘仆仆满脸疲惫的样子，看来做生意虽说赚钱，但也确实辛苦，“行了，你们赶路的这会儿恐怕也累了，排骨也送到了，我就先回去了，你们好好歇歇。”
“大嫂不再坐会儿吗？这也不忙，多歇会儿，烤烤火再走。”姜寻招呼道。
“不了不了，丫丫该睡醒了，起来没人又要哭。”周氏说完准备离开。
“那你先别走，等我一会儿。”说完，姜寻快步去了屋子里，留下周氏一脸好奇。
不一会儿，姜寻出来了，衣摆上拢了一包东西，走向周氏，“这是子盛买的瓜子儿，大嫂回去闲来无事解解馋。”
周氏转了转身，“这么客气做什么，既然是买的，留着自己吃就行了。”
“兜着吧，要掉地上了。这个你一定要尝尝，有甜味儿，丫丫也能少吃一些。这些日子我和子盛有些忙，没时间去看丫丫，等过阵子闲了，再去找她玩儿。”
周氏拗不过姜寻的热情，牵了衣摆接住，“那好吧，小丫头也想着你们呢！不过生意是忙，但还是要紧着身子。”周氏看姜寻穿着棉衣依旧是欣长的身形，忍不住叮嘱。
“知道了大嫂。”姜寻柔柔一笑。
“行吧，我走了，你们慢慢收拾。”说完就走了。
两人回来照例是准备把东西洗干净了，就被薛兰芝催促着去休息，干活也不急于一时。
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