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第469章 红龙虾

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一般供应海鲜大饭店的鱼获,规格通常都是比较大的,就好比常见的大海鲈,有的饭店需要每一条大海鲈不可低于两斤半,

又或者规定在一个斤数,好比三斤就得三斤,多一两两那是可以的,但是不可低于三斤,

像龙虾或者澳龙,红龙,石龙,衫龙(杂色龙虾)等,不可低于三斤半,当然想这些龙虾,越大海鲜店老板越是喜欢,毕竟这种属于稀罕货。

石头龙虾也是深海的一种,长着有小青龙的外表,是龙虾中比较中低端的一种龙虾,市场价在100-150元左右一斤。

红龙,学名叫澳洲南部岩石龙虾,市场简称澳龙红龙,

这种龙虾是美食爱好者公认的龙虾至尊,与其他龙虾有着天壤之别。南澳大龙虾通体火红色,

肉质是晶莹饱满的,剥开后有着透亮的色泽,而烹饪后肉质则变为不透明的白色,口感紧实滑脆,富有弹性,味道非常浓郁。

价格永远都比澳龙便宜,市场价在350元一斤。

而这一次李魁厨师长可没有下单要龙虾之类的,这会见到三轮车车厢那几个泡沫箱上的龙虾,特别是杂色龙虾,石龙,心中一阵懊悔,此刻恨不得掏枪打劫的心都有了。

“师傅,你全部搬下来吗?”这会身后的几名小厨师也走出来,见到自家师傅失态,带头的一名小厨师询问道。

“搬,搬你个头,赶紧拿手机给我。”李魁一不小心把心中的想法说了出来,好在及时刹住车,连连吼道。

“哎,哎”小厨师被骂的那一个狗血淋头,连连后退几步,转身往身后跑。

李魁清咳几声指着车厢里一个小的可怜的泡沫箱对着身后小厨师道。

“好咧师傅。”小厨师飞快的上前一把抱住泡沫箱,就往厨房走。

“魁哥,麻烦你签下名字。”

...

片刻后,

等王小才财务办公室出来,此刻背包里已经多了好多张红色的毛爷爷。

“王哥,我已经把鱼获的清单发到店里,等会能麻烦你再走一趟吗?”李魁此刻满脑子都是大龙虾的身影,见到王小出来,一把拉住对方,恭恭敬敬的询问,此刻早就没有了刚才那副嚣张跋扈的样子。

现在海鲜饭店到处都是,市场份额就这么多,谁手里有野生的海鲜,特别是像一些个头较大的,谁就能留住食客的心。

“行,那魁哥...”

“别,还喊什么魁哥的,叫我老李。”李魁一把打断王小,指着自己笑道。

王小到没有矫情,点点头道,“那行,老李你也别王哥王哥的喊了,叫我小王就行。”

另一边,渔人码头,

“小影,你说李魁那大胖子这是干啥?刚给他送完鱼获,怎么又接着下单,而且清一色的要龙虾,燕尾星斑跟跟红斑?”

康敏把刚传真过来的鱼获清单看了一眼,不满的嘟囔。

“噗嗤,小敏,有生意上门,多走一趟,那倒无所谓的。”王小影刚喝了一口饮料,听到这话,直接喷了出来,擦了擦嘴,笑道。

那倒也是,这张鱼获清单,都有两三万了,康敏想到这里,也没有再继续抱怨,而是拿着清单走到鱼池边开始捞鱼。

红斑鱼,一种深海鱼类,由于身有红斑,字面意思,体型中长,侧扁,鱼身呈大红,带有条纹和斑点,它是嵊泗海珍着名特产。

红斑鱼富含生长发育所需的最主要营养物质蛋白质,蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸...

燕尾星斑鱼身也是大红色,由于个头斑纹比较像东星斑的原因,很多商户喜欢用燕尾星斑代替东星斑来销售,

燕尾斑和东星斑一个属于侧牙鲈属,一个属于鳃棘鲈属,是不同品种的。

啪啪啪~

“哎呀。”康敏刚伸手抓住抄网就被第二排其中一个鱼池里的打出来的水花吓了一跳,小嘴不由惊呼出声。

“干啥了?”

“姐,你怎么把海鱼中哈士奇给拿回来?你看~”

“那个我不就是看褐拟鳞鲀好看嘛,再加上这家伙在市场还是挺受欢迎的。”王小影说完吐了吐舌头。

褐拟鳞鲀,又叫泰坦炮弹鱼,扳机鱼等,这种海鱼领地意识非常的强,这才有刚才那一幕。

“算了算了,等下在捞吧,既然这几条炮弹鱼不肯。”康敏咬了咬牙嘟囔,想到这里,一副我被你打败的样子看着这一幕。

要是王小影看到康敏那恨得直咬牙的小表情,就会知道,这丫头不是一个认输的主。

报仇不隔夜,非女子也。

康敏刚走几步,顿了顿,随之从袋里摸出手机,转身对着鱼缸里连续拍了好几张图,

要是细看的话,每一张图都有一条炮弹鱼的特写,清晰的显示炮弹鱼的每一处。

做完这些后,直接往群里发,顺带了一句话,“走过路过千万不要错过,本店临时推出大优惠,海中哈士奇打九折出售拉,美丽的炮弹鱼可以做观赏鱼也可以用来吃,又可以用来看家。”

接着又发了好几张用炮弹鱼做成的成品菜,当然还没忘了把教程也给发出去。

本来安静的群,突然间沸腾了起来,就如在滚烫的油锅滴入一滴自来水似的。

“炮弹鱼?这不是平头哥吗?”

“是也不是,准确的来说是褐拟鳞鲀。”

“哇,我看这些菜色好好吃哦,我要一条。”

“嘻嘻,新品种怎么可能没有我?老板,我要一条杀好的。”

“我,我也要。”

康敏见到这一幕,瞄了一眼鱼池里还在蹦哒的泰坦炮弹鱼,心道,‘小样,还不是照样拿捏你?’

王小影见小敏拿着手机不停的按,就知道闺蜜这会在回复群里的样子,摇摇头,随之也没在理会,而是继续看起这两天卖出去的鱼获清单,不然今晚没办法结给堂弟鱼获钱。

欣宝海鲜干货店,这边就没有渔人码头那边热闹了,此刻这个点也没有什么顾客,李敏跟自己同学正聊着什么,时不时还会发出银铃般的笑声。

“咳咳~”

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