四合院:悟性逆天技能傍身上战场

鲍鱼炖土鸡

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第6章 厨艺初显

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上了一整天班,终于到了下班的点。

李师傅知道何雨柱他们家的情况,特意让何雨柱将客人没吃完的半只鸡给打包了带回去,何雨柱也没推脱,反正这是客人剩下的,也不算是私拿饭店的东西,而且,现在还没有开始公私合营,对于这一块也不太讲究。

何雨柱高高兴兴地跟着何雨默一起走出了鸿宾楼的大门。今天是何雨默上班的第一天,虽说没有工钱,只是管饭,但是能迈出这一步,已经是一个很大的进步了。

何况今天何雨默在饭店表现非常不错,起码这菜切的是杠杠的,似乎是个当厨子的料!为了好好庆祝弟弟第一天上班顺利,走到巷子口时,何雨柱决定,让何雨默自己先回去。

自己赶去菜场买点鸡蛋,晚上再炒个韭菜鸡蛋,就当加个餐给弟弟庆祝了!

何雨默也很着急回家的,今天把小雨水放在聋老太太那里一整天了,不知道这小丫头有

没有哭鼻子,这样想着,他便飞快地朝着家的方向走去!

一走到家门口,间看见聋老太太已经牵着小雨水的小手,在门口张望了!

老远的看见何雨默就扑了过来。

“默子哥哥,你怎么才回来啊!雨水都快想起你们了!”

何雨默一把就把小雨水给抱了起来,在她小脸蛋上亲了亲。

“默子哥这不是回来了嘛!今天在太太家乖不乖呀?”

“这小丫头,乖着呢!一整天不哭不闹的,这不,眼看着太阳下山,别人家的都下班回来了,这才央求我来门口迎迎你们!”聋老太太对别人虽然凶巴巴的,但是对小雨水这个5岁的小娃娃还是非常疼爱的!

“真是太麻烦老太太了!老太太,您这晚饭还没吃吧!要不,到我家里来一起吃点吧!”

“不用!我老婆子那里做好了饭呢!”说完拍拍手、佝偻着腰回去了!

望着聋老太太远去的背影,何雨默倒生出了几分感动,这聋老太太虽然有些脾气古怪,但是心地还是不错的!

跟院子里的其他人比起来,确实是好太多了!现在看起来,倒是有几分像自己在前世里的外婆!以后有条件,定要对她好一点!

“默子哥,柱子哥呢?怎么没看见他呀?”小雨水瞅了瞅,见何雨默身后没人,便奶声奶气地问道。

“柱子哥去买好吃的啦!走!小雨水一定饿坏了吧!哥先带你吃点好吃的!”

说完领着雨水进了屋!

不一会儿,何雨柱便拎着一袋子鸡蛋回来了,手里还拿着个小糖人,这是奖励给小雨水的!

另外还买了十斤棒子面,这是准备拿给聋老太太的,毕竟雨水还要等到明年才能上学,这期间,可能一直要麻烦聋老太太照顾,这时不时的给老人送点吃的去,也是应该的!

现在还是1950年,买东西还不需要使用粮票,只要有钱就能买,还是挺方便的,真正开始使用粮票,差不多要等到1955年下半年。

不过,这会儿通货膨胀严重,使用的还是第一套货币,都是超大面值的,面值一万元、五万元一张。

何雨柱买这些东西,花了几万块,可千万别被这金额给吓着了,此时的一万块,相当于后面的一块钱。

(到了1955年3月,华国人民银行开始印发第二套人民币,以新币(第二套)取代旧币(第一套)流通,并规定新币和旧币的收兑比为1:,即1元新币等于元旧币,这货币才变成后面我们所熟悉的面额。)

“哥,回来啦!”

“嗯!小雨水,看看哥给你带什么了!”何雨柱拿着小糖人在何雨水的眼前晃了晃,小丫头眼睛都亮了!

这个时候的小孩子没什么吃的,一个小糖人就已经是非常好的零食了!

果然,何雨水一看见小糖人,高兴地连连拍手:“有糖人吃咯!哥哥真好!”

说完,高兴地拿起小糖人,正要往嘴边送,突然小脑袋瓜子像是想起了什么,又停了下来。

“你怎么不吃了?”何雨默好奇地问道。

“柱子哥哥、默子哥哥先吃两口,雨水再吃!”

何雨默和何雨柱听到这话,相互看了一眼,这妹妹可真懂事!

“哥哥们刚才吃过了,这个是给雨水的,快吃吧,等会儿该化了!”何雨默摸了摸何雨水的头,温柔地说道!

何雨水这才安心地舔了起来。

“哥,鸡蛋买回来了?要不,今晚的饭就我来做吧!”何雨默突然想到,不能放过任何一个提升厨艺技能的机会,便开口说道。

这韭菜炒鸡蛋,今天在饭店的时候,他亲眼看见李师傅炒过,对于这道菜的步骤要领,他脑袋中已经门清了。

“你能行吗?”何雨柱有些不放心地问道,虽然,何雨默今天在饭店厨房里面,切菜切得非常不错,但是这炒菜做饭,跟切菜又不一样,火候的把控、还有要放多少油、放多少盐,炒到什么程度,这些可都是有讲究的!

自己这弟弟之前可从来没有炒过菜呢!

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