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半夜鸣蝉

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第129章 求之不得

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孟玉英作为焦点,大家都把目光放在她身上,等着她开口。

“我要说的是关于我开饭馆儿的事。”孟玉英徐徐开口,“开饭馆儿需要人手,所以把大家集合过来就是说说请你们来帮忙的事。”

孟老太激动地道:“玉英,你要准备开饭馆儿了?”

孟玉英:“不是准备,是已经在行动了,饭馆儿我已经租了下来,修缮也在进行中了,现在需要确定的是人手问题。”

孟老太挺了挺腰杆儿,女儿真是了不得,都要开铺子了:“你说,需要我们帮忙做什么。”

孟玉英:“先说后厨问题,后厨需要厨子,春月算一个,然后我想请大嫂二嫂也来帮忙,不知道你们愿不愿意?”

孟大嫂笑着说道:“哪有不愿意的,我们求之不得。”

孟二嫂也笑着说道:“是啊,你能请我们,我们不仅愿意,还可以高兴。”

孟玉英正了正色:“在商言商,我也不想因为这个伤了大家的和气,所以我准备跟你们签契书,正式聘请你们做我饭馆儿的大厨。”

孟老太:“玉英,都一家人,签契书会不会太生分了?”

孟玉英严肃道:“娘,这个契书一定要签,签了契书大家心里都安稳,不然出了什么事,肯定会影响亲戚之间的关系。”

孟老太想了想:“也是这个道理,好些人因为做生意闹得亲戚反目,行,娘支持你们签。”

随后她告诫两个媳妇:“签了契书,你们就按照契书里来,不然玉英不让你们干了,你们也怨不得别人。”

孟大嫂和孟二嫂齐声应道:“娘,我们知道了。”

孟玉英根据掌柜写的契书,自己也写了一份,包括责任、义务、工钱、赏银等,然后念了一遍给三人听:“你们都听明白了吗?”

听了契书之后,油然而生一种约束感,三人点点头:“明白了。”

孟玉英把六份契书各自拿给三人:“签吧。”

三人都会写自己的名字,写下名字之后,盖上手印,一式两份,一人一份。

孟玉英:“接下来说一下采购问题,这件事交给二郎去办,除了采购,你还需要负责账房先生的活儿,每天算好账之后给我过目,有没有问题?”

孙二郎性格阴沉会算计,关于阴沉这部分,孟玉英不像原主那么对他,他的性格开朗了许多,但是算计并没有变,让他去干这两件事,不容易吃亏,最适合他了。

“娘,我会办好的。”孙二郎保证道。

“我相信你。”孟玉英把契书写好,让孙二郎签字按手印,同样一式两份。

孟玉英:“掌柜问题,我需要处理饭馆儿各方面的事,不适合担任,所以让孙大河来担任掌柜,只是你现在还不合格,你要多去学学。”

孙大河没想到孟玉英会让他做掌柜,愣了愣,随后大喜:“大伯母请放心,我不会让你失望的。”

孟玉英点点头,把契书写了,明确职责,让孙大河签,同样一式两份。

“接下来说一下伙计问题。”孟玉英看向张素琴,“素琴的性格比较适合干跑堂,以后招呼客人就交给你了,但你一个人不够,还得添三个人,家里的小辈要去学习,所以这个人选问题,你们想想有没有合适可靠的,推荐一下。”

孟大嫂忍不住道:“让孟颜和她夫君来帮你吧,他们都是老实人,不会添乱的。”

孟玉英想了想:“大嫂,那你跑一趟,去把他们喊过来,我先看一看。”

“行,我马上去。”孟大嫂迫不及待地去喊大女儿和大女婿了。

孟玉英对剩下的人道:“加上他们俩,也还差一个。”

孙老太犹豫了下:“要不让小四回来帮你?”

小四是她的四女儿,最近忙着春耕,已经许久没有回家了。

孟玉英回忆,心里笑了笑,这小四的性格非常有趣,跟原主的关系不错,两人意外地是好闺蜜。

小四性格跟孙老太一样是比较软的,在婆家经常受欺负,受了欺负就回娘家哭诉。

原主听她哭得烦,就叫她打回去。

小四按照原主的办法,每次被欺负就拿着棍棒往夫君身上招呼,就算自己被打,也要死死咬着她夫君一块肉,一来二去,夫家就被打服了,现在日子别提有多滋润了。

就是因为这样,两人成了好闺蜜,而且小四非常崇拜原主。

关于原主暴打孙家人,原本小四也讨厌原主,但是自从原主帮她解决了大麻烦后,她就变了,毕竟她现在也成了“原主”,后面看到孙家人挨打,她会帮忙拦和劝,却依然跟孟玉英做着好姐妹。

孟玉英想到这些就点了头:“娘,你去叫小四吧。”

“好嘞。”孙老太也是迫不及待地走了。

孟玉英:“跑堂的事等他们回来了再说,我们接着说下面的事。”

她目光落到孟三嫂的身上:“三嫂,你愿不愿意管理库存?管理库存的意思就是留意饭馆里缺少什么或者需要添置什么,你列清单,让二郎去买,明白我的意思吗?”

孟三嫂读了好几年书,脑子比较好使:“明白,除了这些,我还可以干活儿,比如切菜洗碗什么的,你可以多安排一些事给我。”

孟玉英思考:“切菜、洗碗、烧火、劈柴、挑水由专门的人去干,你负责监督他们吧。”

孟三嫂自信地说道:“没问题,我肯定能干好。”

“好。”孟玉英对三位哥哥道,“你们每天要负责杀猪,就不去饭馆儿帮忙了,你们帮我准备柴火就是,嫂子们要去帮我干活儿,家里的农活儿也需要你们多干些,三位哥哥,你们有什么意见没有?”

孟家三位哥哥心里只剩感激,哪还有什么意见:“没意见,就按照你说的办。”

孟老头问:“玉英,那爹干点儿什么呢?”

孟玉英:“你跟娘随便做点儿什么就行了,不用你们去铺子里干活儿。”

孟老太也没有逞强:“都听你的,但有需要干的活儿,你尽管说,爹身体很好,可以帮忙的。”

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