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第153章 虾仁独面筋杭三鲜

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见刘材并不搭理他,元零只得闷闷地吃起了自己盘子里的饼,这饼已经晾到温度适宜了,本就酥脆的口感经过再一次的烘烤之后变得更加脆了,现在就完全不像是什么主食了,而是更接近于一种打发时间的小零食。

沈阮当然看见了刚才事件的全过程,内心觉得十分的有趣,没想到平时看起来非常稳重的元零竟然也有这样孩子气护食的一面。

但是这个事情倘若沈阮开口调解的话,怎么都觉得有点儿奇怪,于是沈阮索性就没有开口,只假装自己没有看到,而是说道:“阿材现在怎么样?肚子可饿了?”

刘材其实原本不饿的,毕竟今天实在是太忙了,忙碌到他的大脑根本没时间来处理这些信息,但是刚才从元零这里吃了一块儿葱油饼之后,他也确实感觉到腹中空空了,“师父若是不问我,我还没感觉,现在一问我,我还真有点儿饿了。”

沈阮笑着点了点头,说道:“那辛苦阿材出去问问大树大林以及阿诚,尤其是阿诚,他脸皮儿最薄,你就说我让你去问的,怕大家饿着肚子头脑不清晰,最后冒犯了客人就麻烦了,然后叫他们轮班儿进来吃点儿东西。”

“好嘞~”

刘材领了命令出去了,沈阮则是回头看了还站着的元零一眼,笑着说道:“元零哥,快坐下吃吧,站着不难受吗?”

元零缓慢而坚定地摇了摇头,然后在手里的葱油饼上狠狠地咬了一大口,虽然站着吃东西没有那么方便,但是总归好过被这些人过来分一杯羹走,这点儿账他还是算的明白的。

沈阮见劝不动他也就不再多说,反正这家伙吃完了也会坐下,现在她说啥估计都没有什么用处。

下一道菜是一道砂锅菜,杭三鲜,这是一道地道的南方菜,准确的说是杭州菜。

所谓杭三鲜,突出的就是一个“鲜”字,将各种时鲜食材共冶一炉,让鲜味相互碰撞提升,最后成品就是一锅鲜味扑鼻、吃的人浑身暖洋洋的全家福砂锅。

鸡已经被提前蒸至八分熟,盘子中金黄的鸡汤沈阮也没有舍得丢掉,这也是鲜味儿的一大来源。

将放凉后的鸡斩成小块儿备用,一同放在旁边的还有提前煮好并且切好段的猪肚。

至此,杭三鲜的三鲜就准备好了两样儿了,新鲜的大白菜铺在砂锅底部,这样既可以在炖煮中烹饪出鲜甜的蔬菜汁水,又可以让肉菜与锅底隔绝开来,以避免发生糊锅的情况。

将白菜整理成一个大概平整的表面,沈阮开始往上面码放食材,冬笋、猪皮、猪肚、鸡块、河虾、鱼圆、肉圆。

七种食材在砂锅里各自割地为王,形成了泾渭分明的七大势力,彼此间的关系看起来仿佛是水火不容。

但是沈阮从不担心这些,将方才盘子中的鸡汤以及高汤加入后,她从容不迫的往猪肚上撒了一些去腥的白胡椒,又均匀地撒上了一层细盐,然后盖上了锅盖。

不过现在这些食材之间的关系有多么的僵硬,随着时间的流逝,锅中的汤汁泡泡顶的盖子不断地发出“咯哒咯哒”的响声,砂锅气孔中也开始逐渐传出一些融合的味道。

“这是什么味道?”

元零早已吃完了他盘子中的葱花饼,现在闻到这股味道好奇地凑了上来。

“这是杭三鲜,”沈阮笑着揭开了锅盖,锅中的汤汁已经逐渐泛出了一种淡黄的色泽,各个食材虽然还规规矩矩地待在沈阮之前为它们划分好的“势力领地”里,

但是彼此间早已明修栈道暗度陈仓,将自己的香味儿融合在了大部队里,“虽说是杭三鲜,这里面可有足足八样食材呢,既能吃菜又能喝汤,鲜的就好像要把人天灵盖儿掀起来一样呢。”

元零好奇地又看了锅中一眼,锅中的食材摆放的琳琅满目的,再搭配上这个香气,怎么闻都觉得好吃的不得了。

沈阮觉得自己现在很奇怪,虽然元零哥总是面上没有太多的表情,但是她好像总是能很精准的接收到他的各种小情绪。

比如现在,他只是多往锅里看了一眼,但是不知怎么的,沈阮就是觉得他好像很想吃的样子。

沈阮盯着这道“杭三鲜”陷入了沉思,难道这就是传说中的“只因在人群中多看了你一眼”?

想了想,沈阮还是将自己的疑问问出了口:“元零哥是对这个很感兴趣吗?”

元零真的没想到沈阮连这个都注意到了,其实他已经很克制自己的表情了,毕竟沈阮今天已经忙了一上午了,而且晚上想来还会再有这样一波忙碌的场面。

元零现在就是有再多想吃的东西,他也不忍心提出来呀,因此刚才刻意地控制了下自己的反应,不想让沈阮为自己再忙前忙后,他现在只想让沈阮好好休息一会儿。

“嗯……也不是……”

沈阮了然地点了点头:“既然不感兴趣就算啦,我本来想着厨房里还有些食材,刚好可以再炖一锅呢~”

元零听了这话,马上表现出了一种很纠结的神情,给沈阮逗得抿唇笑了起来,然后说道:“哎呀,元零哥,你跟我还有什么不好意思的,既然你想吃,咱们中午也吃这个,这个里面什么都能放,咱们到时候炖上两大锅,也不用再吃别的菜了,这一个就够了。”

沈阮话说到这里,这事儿就是板上钉钉的意思了,元零既愧疚于自己没控制好自己,给阿阮添麻烦了,又为中午能吃到新的菜肴而开心,整个人纠结的眉头都皱了起来。

站在原地想了一会儿之后,元零突然想起了一件最重要的事情,刚才他想了很久,别说是现在自闲酒家已经正式开业了,就算是之前还没有酒楼的时间,他想要让阿阮躲在他的羽翼之下享乐,这个女子肯定也是不愿意的,既然这样,不如他来提供一些力所能及的帮助。

阿阮给酒楼取名叫做“自闲酒家”,元零回去琢磨了很久,想来想去,这个自闲说的应当不只是来到这里喝酒的客人,同时也指阿阮自己。

但是现在这个忙碌的情况,肯定跟闲字儿是扯不上半文钱关系的,所以阿阮现在应该很需要人手。

而巧的是,席家最不缺的就是人,而且能通过席家筛选的,无一不是既有能力、又有忠心的人。

虽然在这里的生活安逸的让元零几乎要忘记上京的一切,但是元零自己心中也清楚,他身上还肩负着很重的责任,倘若他真的将席家甩开了,那么不止是席家,就连整个国家的经济怕是都要遭殃。

但是上次沈阮遇到那个浪荡子的事情又一直让元零心有余悸,这次是他恰好赶上了,可是若是没赶上呢?

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