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第9章 新品饮料

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原来为了这事!白杨松了口气。

昏黄灯光下,刘雪琴弯腰坐在小马扎上,膝盖上正套着一捆毛线,手里飞快的缠绕成线团。这正是她记忆里对母亲最深刻的印象,一时间有些看的呆了。

母亲白天上班,晚上也没功夫闲着,一家人过冬的毛衣毛裤都要抓紧打出来,有时候点着煤油灯也要干到很晚。除了缝缝补补,她还在院里养了鸡补贴家用,省吃俭用的一点鸡蛋换一点日常开销。

白杨知道这个时候母亲的肝已经有毛病了,费眼睛的活对身体不好。而且物资短缺,很多营养补品都买不到,偶尔父亲弄来一些猪肺、猪心的下水给补一补,她还要分给孩子多吃一些。

“你凭什么看不上人家,还当面说出来,让前排姓孔的娘们在菜市场里把我挤兑一番。”母亲数落道。

白杨上前接过毛线团主动绕起来,“那姓王的嘴怎么这么快,亏我还对他有好感。不凭什么,就是没看上,没眼缘,行了吧。”

“眼缘?你还想找什么样的,电视里那样的?人家看得上你么?这两天院子里的难听话传来传去的,人家不挑咱们就不错了,你还挑挑挑的,有什么好挑。”

“他们传什么我管不着,我自己相亲挑一下总可以吧。那姓王的简直……太胖了,我真不喜欢。”

想来想去白杨只找到这个不是理由的理由,可怜王富身上那点肉无辜躺枪了。

“胖怎么了,能挣钱就行了,你也就年轻才会这么说。”

“妈你说对了,你不觉得我现在还年轻,相亲结婚太早了点么?”

“得了吧你。”刘雪琴停下手中的活。

“早是有点早,可你现在不是整天待在家里没事干么,倒不如趁着年轻,性子还没懒下来,早点结婚生孩子,自己顾个家,挺好的呀。”

刘母重新拿出一捆毛线,分出线头,又飞快的绕起来。

“不好,一点不好。我想做生意!真的。”

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图市 冷库办公区 厂长办公室

刘詹国看着身前桌子上的一堆报表神情严肃。

表面看起来一季度和上个月的数据汇总结果还不错,但他明白那都是靠着过年期间的冷库大量的冬储肉、冬储菜的仓储销售支撑的,天气转眼就热起来了,新鲜蔬果一上市这方面业绩的下滑是必然的。

而且夏季冷库电的消耗比冬季要高出40%,这是支出大头,但是夏季营收主要依靠的冷饮销售却是个薄利多销的辛苦行业。

这方面上月的数据占比虽不大,但是结果非常不尽如人意。

往年随着天气热起来这种情况就会好一些,只是今年的情况有点特殊,他也不敢保证。

“咚咚”敲门声。

“进。”

“厂长您找我。”进来一个白白净净竹竿似的年轻人,一看就是从小在南方长大的。

“对,小丁,找你是想问一下技术科今年准备的创新产品进展怎么样了?别像去年一样放了哑炮。”

“不会了,去年我们的制冰模具是对酸奶的冷冻规律控制不好,今年我们用传统原料应该好很多。”丁科长的小白脸一下红了。

“创新是有代价的,别一下就退缩回去了,学费也白交了。”刘詹国皱眉说道。

“行,厂长,我知道,我们现在确实也在两条腿走路。酸奶冰棍的研制还在改进没放弃,今年新品又有那么四种也在安排。”

“四种?不错。说说看,成熟的话赶快推出,天气眼看着越来越热了,冷饮销售的旺季马上就要到了。”

“比较快能上市的是去年在南方地区流行的绿豆冰棍,我们的成品和他们比较豆沙的细腻口感还要好点一点,这个可以马上推出,今年应该会大火。”

塞北地区因为气候干旱,土层透气性好,昼夜温差大,因此绿豆的品质更高,豆香浓郁、口感沙滑、入口易溶,做出来的绿豆冷饮品质自然更高。

“成本呢?成本能控制在多少?”

“成本比咱们现在的普通白冰棍略高一点,这您不用担心。但是作为新产品我觉得定价不易过低,以免陷入低价比较。”

“这一点我们想法差不多,毕竟今年的原料纷纷在涨价,接下来咱们新生产的牛奶冰棍成本就要升到2角多,估计零售可能会到3角了。”

“我想我们可以在造型上比普通冰棍体积更大一些,形式上沙化的绿豆和原始形态的绿豆都呈现,材料一目了然,这样卖到3毛钱市场应该能接受。”

“嗯。”刘詹国赞许的点点头,“其他产品呢?”

“还有一款是原本计划定位高端的巧克力口味冰棍,内地许多厂家已经做出了用高端巧克力包裹的脆皮雪糕,但是我们目前的技术……还暂时解决不了脆皮技术。”

“所以我们退而求其次,用代可可脂做出巧克力口味的冰棍,暂时和传统牛奶冰棍一样定位中端。”

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