这小手段，倒也不算是昧良心，毕竟面的量可是实打实的，只不过卤子比平时少点。
箫灵汐此时才了然，怪不得刚才去王琳琳那，见那家伙一直在喝水，原来是中午的面咸了，
见郭杰说得手舞足蹈，一旁的叶寒云只感觉没眼看，也得亏他不知道什么叫“二哈属性”，
否则，叶寒云估计第一时间，就会把郭杰和二哈归为一类。
待郭杰说完，叶寒云看向箫灵汐，有点无奈道：
“箫知青，厨房地方小，咱们回里屋弄面吧。”
箫灵汐点点头，和叶寒云一起洗干净手后，进到里屋，叶寒云掀开被子，端出被子下面的三个盆，
三个盆里的面都发得不错，已经把上面盖的盖帘儿，都顶开了一些。
箫灵汐不太会发面，每次要么是酵母放多了，面稀松得不得了，要么就放不够，面发不起来，
也不知道叶寒云他们，用的是什么方法，把面发得这样好，看起来既膨胀又不稀松。
如果她没记错的话，干酵母好像是这一年才有的，目前应该才在大城市推广，
不过也没准儿人家叶寒云有门路，早早就拿到了也说不好，因而箫灵汐也就没多问。
见叶寒云在桌子上放好面板，箫灵汐赶忙收回思绪，帮忙把盆里的面，全都倒在面板上，
叶寒云力气大，直接把三盆发好的面，全都撒上干面粉，揉搓在一起。
等他揉搓得差不多，分成大小均匀的面剂子后，箫灵汐就负责二次揉搓，最终把面剂子揉成圆墩墩的馒头，
箫灵汐差不多揉好一盖帘儿时，就打了个招呼，起身回住处看看锅里的炖肉。
一进厨房，一阵浓郁的肉香扑面而来，让不缺肉吃的箫灵汐，也感觉馋虫被勾了出来，
她掀开锅盖，先是用锅铲，翻炒了两下红烧肉，确认锅内的水足够后，又掀起排骨的锅盖，同样翻炒了两下。
等确定两锅暂时都不会糊后，箫灵汐又回到叶寒云这边，继续跟着揉馒头，
此时，郭杰已经把油炼好了，正往大笼屉里放馒头，看着大锅上的竹木笼屉，箫灵汐有那么一丝的心虚。
刚才她还说，人家做主食用不着大锅，主要是她忘了，这个年代的不锈钢生产，貌似还主要用于工业和国防上，
后世普遍用的那种，一体式的不锈钢蒸锅，现在好像还真没有......
也怪她平日很少热饭，要么做现成的，要么吃空间里的，因而脑子里，就直接忽视了这个问题，
现在看到架在大锅上的竹木笼屉后，她才想起来，现在蒸东西时，依旧还是需要大锅在下面......
见郭杰乐呵呵的，叶寒云又在忙着和面，似乎都没在意她之前的话，
箫灵汐也就自我安慰，自我催眠，就当她是厨房小白，从来没蒸过馒头什么的，不知道也正常。
箫灵汐进屋，把刚才没揉完的面剂子，继续揉完，看看时间感觉差不多了，
见叶寒云俩人开始烙饼，已经没什么需要她的地方，便告辞道：
“叶知青，郭知青，肉差不多炖好了，我回去处理猪头，其他就交给你们了。”
叶寒云点点头，起身就要送她，却被箫灵汐阻止道：
“你快忙，我又不是不认路，还用你送来送去的，对了，你们烙完饼，差不多也就该吃晚饭了，
我那边有现成炖好的肉，我待会儿盛出来些加点菜进去炖，晚上你们就拿点馒头和饼，来家里一起吃。”
叶寒云点点头，笑着应承道：
“行，我们忙完就过去。”
箫灵汐点点头，转身往屋外走，回到住处后，厨房的香气更加浓郁了，
她把两口锅的锅盖全都掀开，发现不管是红烧肉，还是红烧排骨，此时汤汁都收得差不多了。
箫灵汐拿起筷子戳了戳，嗯，都还不错，两边的肉都软烂了，
尤其是红烧肉，看起来肥瘦相间，色泽明亮，戳起来感觉Q弹软糯，应该很好吃。
箫灵汐拿出两个干净的大盆，把红烧肉和红烧排骨都盛出来，盖上盖帘儿放在一边，
待洗干净两口锅后，箫灵汐准备开始卤猪头肉，王强拿来的猪头很新鲜，像是刚宰杀的。
箫灵汐看了看泡在大盆里的猪头，经过清水这将近2小时的浸泡，已经把血水差不多浸泡出来了，
箫灵汐仔细查看了一番，这猪头依旧和上次一样，被叶寒云俩人用刀将毛发，清理得很干净。
这猪头比上次那头野猪的要大许多，上次她一口锅刚好能卤得下，这次估计得分两锅来卤，
这样想着，箫灵汐把泡出的血水倒掉，把猪头放进两边的锅内，进行焯水处理。
这一步也算是对猪头的二次清理，在锅内加入生姜，料酒，葱段来对肉去腥，
期间用勺子，撇出水表面冒出来的血末，煮个差不多10分钟左右，捞出猪头，用清水洗净表面的杂质。
再次将两口锅洗净，锅内加入箫灵汐之前囤的卤水老汤，以及在卤肉店打包的专用卤肉料包，
这卤水老汤和卤肉料包，都是箫灵汐在穿越前，在一家百年的卤肉老店里买的。
因这卤水老汤可以循环利用，且每次只要加入新的卤肉料包，就可以生成新的卤水老料，
因而这卤水老汤，箫灵汐只买了那种厨房专用的，50升的不锈钢桶两桶，至于卤水料包，她倒是没少买。
当初还因为买的多，箫灵汐还试探的，想要人家这料包的配方，倒不是箫灵汐贪心，
她只是想着，为以后穿越到了其他的地方，多增加一个生存手段罢了，反正又不是一个世界，也不影响这百年老店。
只可惜，人家全家上下，全靠这配方吃饭，哪里肯因为她买的多，就把秘方告诉她，
见店家委婉拒绝，箫灵汐倒也没太失望，她其实本身也没抱太大的希望，毕竟要是换成是她，她肯定也会拒绝。
不过，后来箫灵汐空闲时，倒是打开料包，研究过里面的材料。
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