自己当老板，就不用看老板的脸色了！”
秦瀚海：“可是当老板很累的啊！”
霍霆霄：“打工就不累了吗？还要挨骂！
我其实一直都想自己搞个店面，但是钱不太够。
你的厨艺那么好，开饭店我觉得不比打工差！
你想想，酒楼是高端的地方，一般人也不来！
来的都是大人物，可大人物也不是天天来这里吃啊！
但是饭店不一样，一般人也吃得起，不愁没客人！”
他说了好多开饭店的好处，
听得秦瀚海都开始动心了。
而且他的老婆也赞成自己开饭店。
于是，秦瀚海在回家照顾父亲一段时间后，
就又回到了城里，跟霍霆霄在新城区盘了一家店面，
第一家“瀚海饭店”就此诞生了。
当然，那时候的“饭店”，
其实就是一个小饭馆，摆了一些桌椅而已。
万事开头难，一开始自然是亏本的。
而且他们那条街上，还有另一家饭店。
只不过他们开在了街头，人家开在了街尾。
这容易被人拿来作比较。
秦瀚海郁闷当初选地方的时候没注意有同行在这条街上。
霍霆霄则去那家饭店看了一下，回来告诉秦瀚海：
“没事！那家饭店的老板是北方人，
他做的饭菜针对的是来江市打工的北方人。
我们做的是本地的饭菜，适合本地人！
我们两家面对的客户群体不一样，互不影响！”
秦瀚海：“那就好！我看那老板不是好惹的样子，
人高马大的，我怕他会生气，然后找我们的茬！”
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