经过多日的勘察和比较，庄舟最终选定了位于长安城郊外的一处废弃矿场。
这里地势开阔，交通便利。
而且有丰富的黏土资源，非常适合建立砖窑厂和瓦厂。
庄舟开始着手招募工匠，购买设备，制定生产流程。
他亲自参与设计砖瓦的样式和规格，确保生产出的产品既美观又实用。
同时。
他还引进了一些现代的生产技术和管理方法，大大提高了生产效率和产品质量。
经过一段时间的努力，庄舟的砖窑厂和瓦厂终于正式投产。
这些新颖、美观的砖瓦一上市就受到了广大建筑商的欢迎。
庄舟的产品不仅质量上乘。
而且价格合理，很快就占领了大唐的建筑市场。
再有酒厂。
长安城大大小小估计不小几百家。
只是迫于技术局限性，谈不上高质量而已。
尤其是当下这个时代，酒文化是非常重要的。
无论是宫廷宴会还是民间聚会，酒都是必不可少的饮品。
因此，庄舟决定利用现代的酿酒技术，生产出高品质的烧酒。
就连名字他都已经想好了。
反正后世那么多好听的名字，直接用就是了。
说干就干。
庄舟抽空回现代，花了一上午的时间处理各种事情。
然后回来时搞了一套酿酒设备。
跟着庄舟就让马三物色了一家濒临破产的酒坊。
花了一千三百贯直接收购。
这家酒坊原叫做梅姑酒坊，主要酿造米酒。
其实就是用米，加水和酒曲混合。
然后装坛密封发酵。
这种酒与现代的醪糟无异。
度数低不说，还十分浑浊。
完全没有卖相。
当然！
对于这个时代的老百姓来说。
能有这样的酒喝酒已经很不错了。
但现在庄舟准备把现代酿造的蒸馏酒搞出来。
也不说要做多好的，反正比眼下长安的酒好多了。
连带酒坊原有的工人庄舟也都全部留下，直接月俸加倍。
酒坊工人更是感恩戴德，表示一定好好干。
又跑了两趟现代，庄舟才把原材料备齐。
接下来就是准备酿造第一锅酒。
就在这时。
李承乾找来了，一身男装的长乐公主也跟来了。
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