棉花眨巴眨巴眼睛装的一脸天真的解释道：“我看书里说的，一本游记，那边有好大好大的河，比我们这里的河大无数倍，他们叫它大海~他们都用里面打捞起来的虾米这样磨了用来做提味的。有的也就直接这样晒干了用，书上说可好吃了，书肯定不会骗人的。”
老太太忽然说：“哦，那本游记啊~老头子以前刚看那书的时候经常就说想有生之年去海边看看呢，我记得他说海里的水都是咸的，所以晒出来的都是咸鱼。我那时候都特别羡慕住海边的人，不用买盐。”
棉花：“……”
还真有这样的书啊，害她紧张死了。只是那咸鱼是什么鬼~难道不是因为码了盐晒的才是咸鱼么？算了，管他的呢，只要老太太答应了有就好。
自从老太太答应了棉花后，棉花就一直忙前忙后的做准备，为了表现，还帮忙揉了面粉，努力的讨老太太欢心。
没一会石头跟小火俩兄弟就扛着满满一桶回来了，当然这里的满满一桶还包括水。石头一进院子就大喊大叫：“棉花，棉花，把大澡盆子拿过来，装不下 了。”
老太太出来看到了连忙将放在猪圈边的澡盆子拿了出来，石头和小火抬着桶将里面的东西稀里哗啦倒了进去，倒完又提着桶跑了。
棉花跟小树连忙过来帮忙收拾，虾米分出来放到一边。老太太搬出来一块木板，上面有个孔，然后拿着竹片砍下一块削了根签子，抄起剪刀就开始帮忙收拾。小树不知道去哪里弄来两块石头，端起小板凳也准备帮忙。
棉花看老太太抓里面的黄鳝泥鳅也想帮忙，老太太连忙出声阻止：“你别动黄鳝，抱儿黄鳝要咬人的，跟你弟弟弄其他的去。”
棉花看到老太太一手掐着一条黄鳝竹签往它眼睛里一扎，插穿后卡到木板的孔上，黄鳝痛的拼命的卷曲，那蠕动的样子特别像蛇。老太太拿起剪刀剪开黄鳝喉咙的部位然后一只手压着黄鳝的身体，另一只手拿着剪刀一划拉，整个黄鳝就被开膛破肚了。
老太太掏出里面的内脏丢进一个碗里，然后将一剪刀剪掉黄鳝的头，将黄鳝的身子丢进水里洗一洗拿出来放到旁边的盆里，然后继续下一只。泥鳅也一样，
小树将大盆里的田螺一颗颗看，死的都丢掉。大概是石头他们抓田螺的时候就选了一遍了，所以基本都是活的，将挑选后的田螺倒在地上，拿起石头啪啪一顿砸，然后开始在一堆残骸里将田螺肉挑出来，掐掉肠子，扯掉有的还没有掉的盖子。将田螺肉丢进一个装了水的大碗里。
棉花：“……”
她还以为要煮一下后再用竹签将肉挑出来呢，算了，这些都不是她擅长的，自己还是弄蝲蛄和虾子吧。
虾子和蝲蛄都一样，直接掀掉头壳掐去鳃，（虾子的头可以不用掀的，不过没有用清水喂过掀掉比较好，那只是棉花的个人习惯而已。）抓着尾巴中间那个小尖一掐一拉，肠子就出来了。三人各弄各的，一会一桶就弄的差不多了。
老太太端着菜板将黄鳝放上前就要切，棉花连忙提醒老太太：“奶，你用菜刀拍一拍，这样黄鳝会翻卷。”
老太太拿起菜刀用刀面拍了一下黄鳝，黄鳝整个腹部就张开了，不再是卷曲在一起。再切成一段一段的放到碗里备用，泥鳅也是直接切段放到了一起。
棉花将姜盐和黄酒把黄鳝码味，去腥。又帮小树把田螺肉洗了一遍又一遍，然后又背着老太太抓了点盐，又把田螺肉狠狠的揉了老半天。
老太太看差不多了又开始处理小鱼去了，棉花自己一个人拿着剪刀将所有的蝲蛄都开背，冲洗了好几次才停止。
刚弄好石头，小火，元宝，水牛和阿旺五个人又提着两个桶回来了。老太太看到就问：“哪里来的桶啊？”
石头答道：“装不了，又不想跑，我就让元宝去问刘二叔家借的，等一下让水牛和阿旺去还。”
几人将两桶的东西倒进了大盆里，水牛和阿旺就提着其中一个桶跑了。石头，小火和元宝也加入了处理大军里。
棉花将里面的虾米跟之前的放到了一起，自己在门口扒拉下三头挂着的大蒜，一个人坐厨房门口剥蒜子。
人多果然力量大，很快所有的都弄好了。石头他们将内脏收拾好拿到后面的菜园子里去挖坑埋了当肥料，老太太看着一大堆小鱼小虾，心都在疼，这得耗多少油啊。她看棉花一副跃跃欲试的样子在问清楚棉花的确不需要帮忙后干脆甩手不干了，眼不见心不烦，回屋休息去了。
棉花开始调炸小鱼的面糊糊，让小树烧火起灶，自己端了张小板凳站在上面将洗好的虾米倒进锅里不停的翻炒。时不时让小树控制住火，免得糊掉了。后来还是石头回来了，接下来烧火的任务。
他一边掰柴火一边问棉花：“你弄啥呢？棉花要做菜吗？弄坏了当心奶揍你。”
棉花一边看着锅里，一边费力的挥着锅铲：“放心，我跟奶说过的。今天我做菜，嘿嘿，石头哥你怕不怕？”
石头瘪瘪嘴：“白水一煮我都能吃，不过家里不给这样吃。”
棉花好奇的问：“为什么啊？”
石头瘪瘪嘴：“不告诉你，我怕你等一下听了吃不下。”
棉花翻炒着锅里的虾米都脆了才将它铲起来，然后问石头：“这个，用什么能碾碎啊？我要粉末。”
“研钵啊~”
话刚说完，小树就在灶边拖像缸子却比那个更厚的的石头里面掏空了，里面放着有一根大棍
他将棉花铲到碗里炒干的虾米倒进去，开始捣。旁边小火看不下去了，接过来说：“我来吧。”
几人就轮流着将虾米慢慢的捣成粉末。
棉花又把洗好的香菇丢进锅里，继续翻炒。然后才问石头：“那刚才……你要说什么？你说，我不怕。”
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