“冰窖，”
简单还是有些不死心，不过，这厂房的电都还没扯过来，也确实是她着急了，要不然，先把太阳能发电板研究出来？
啊，不对不对！
简单猛的坐直身体。
这边也不是完全都没有电，只是她之前在刘家屯，然后就是边境的北山村那边，两处都没有通电，所以被她忽略了而已，但是上次去县政府大院，席平安的办公室里，明明就是电灯，可见，这边是接了电的。
但是通了电又舍得用的还是少数，就是这县城也是一样，电压还不稳定，刮风下雨的天气百分之百要停电，更别说家用电器，现在比较普遍的家用电器是手电筒，
不过，这边是煤的产区，好像还是煤发电比较快，要是有了电，那能干的事可就多了。
林东方被她这突然的动作吓了一跳，
“咋了？”
“这边有发电厂的吧？”
“那肯定有啊，只不过咱们暂时不拉电线，也不光是发电厂的原因，但是，现在发电厂的发电量也确实是有限，如果工厂里都用电的话，短时间估计还可以，如果产量上来了，长时间供应的话，也不一定能保证稳定。
所以，我们想的是，反正咱们的本意也是为了安置这些人，那还不如一开始就以人工为主，以后就算再想改机械也方便，也免得这边用上机器了，中间电压不稳或者因为天气啥的，再经常停电，到时候车间里再来回换，到时候估计也有麻烦。”
“明智！”
“明智什么明智？这不明显就是最保守的法子吗？”
简单摇摇手，
“不不不，这个你可以从另一个方面来想，保守是保守，但是你能保证那是最纯正的东西，那和机器出来的东西能一样吗？”
不得不说，有些东西还真的就是循环的。
比如说流行，八十年代的花衬衫喇叭裤，谁能想到过了三四十年，再次引领时尚？
再比如说，就是现在这种手工的东西，现在嫌弃效率低，在遍地机械化，恨不得一万个鸡蛋都一模一样的时候，却是人们追捧的传承，天然，健康。
这，找谁说理去？
林东方自然是跟不上简单的脑回路，不过他也知道简单这脑子，懒归懒，但是半点不废，她这么说，总是有道理的，
“所以，你的意思是，纯手工还是好事？”
“倒也不能这么说，”
简单斟酌了一下，虽然以后几十年是这样，但是这个时候，好像除了一些确实是家学传承的那种，好像都在陆续的朝着机械高效的方向上转变，
“哎，咋说呢，机器有机器的好处，手工有手工的优势，就看你怎么看了。
我换个方向问你，如果咱们能够换成全机械化，你觉得最大的变化是什么？”
林东方也就停顿两秒，
“效率高，用人少，”
后半句，他就已经反应过来了，缓了口气，整个人靠在椅子上，
“其他的不说，对我们影响最大的还是用人，开这个厂子就就是为了分担那边多余的劳动力，如果这边再升级机械化的话，如果没有想好对他们下一步的安排，那就不是我们的初心了，你是这个意思吧？”
“算是，一半吧！我并不是跟你客气说手工有优势，只不过，”
她顿了顿，
“现在说什么都为时过早，现在不管是主管还是客观，手工是必然的，最起码在现在这个豆制品这方面，手工是有必要的。
至于其他的，那些还没有影儿的事，说了也没有意义。”
这么一说，林东方反倒来了兴趣，
“其他的，你好像不止一次这么说，还挺有信心，你是怎么想的，下一步倒是想从哪方面着手，你让我有个心理准备啊？”
“要什么心理准备，现在你是厂长，我就是个编外的销售，这问题你问我合适吗？”
“哼！你不说我也大概能猜出来，那边产的就那几样，不外乎从那里边想法子，”
“知道你还问？”
“我？”
林东方整个儿一个无语，
“大姐，你就非得让我猜吗？我这脑子，现在全是线头子，都乱成一团了。”
简单毫不客气的赏了一个白眼，
“你就说你懒得想就得了呗！一共就产那么几样，算呗，都啥东西能分出来再二次加工的？”
林东方也不笨，确实是刚才脑子没转过来，
“就那么几样，今年的麦子肯定不是，黄豆都在这，还有土豆，地瓜？
红薯，你想做粉条？”
这时候要说拿这东西做零食，那是不现实的，能吃饱饭的都不多呢，不管做什么，都要朝着填饱肚子的目的靠近，这粉条自然也是比较重要的，简单也没有卖关子，
“土豆粉条，红薯粉条，都是好东西，能填饱肚子，也都能放得住，一年两年都没问题。
家委会我也说了，山上的野果子，山货，都收，都能二次加工。
那野果子又酸又涩的，你做成罐头，成本高吗？
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