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第80章 回娘家,猪肘焖黄豆

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“行吧,你在院子里烧堆火,我把猪肘处理一下。”

他口中所谓的处理,是将猪肘上未刮干净的猪毛烧掉。

将猪肘的毛烧掉后,叶城用菜刀刮了一遍。

洗干净后用竹签扎了几十下,方便猪肘子入味。

用酱油将肘子抹了遍,然后用油将它煎一番,锁住猪肘外皮诱人的颜色。

配制好调料后,一起冷水下锅,用火慢慢的焖了起来。

四十分钟后,叶城将它捞出来,然后把猪肘的骨肉分离。

叶城用菜刀将猪肘肉改下刀,些许油下锅后,加入生姜、蒜沫、花椒,随即将猪肘下了锅。

顿时。

一股诱人的香味蔓延开来!

叶澜咽了下口水:“哥,你手艺真好,做的猪肘子好香哇。”

叶城笑着逗了她:“香也没你的份,专门给你嫂子补身体的。”

他只是逗着妹妹玩。

她们真想吃的话,以他现在的身家,能天天买猪肘子给她们吃。

叶澜不依的撒着娇:“大哥你好坏,嫂子都答应了嘛!!”

被她纠缠不过:“行了行了,真是个好吃鬼,快点把泡好的黄豆拿过来。”

“嘿嘿......”叶澜贼兮兮的笑了。

一刻钟后,一家人坐在餐桌上,美滋滋的吃着午饭。

“蓉蓉,阿贵还没有回来?”

叶蓉心虚的扒了口饭:

“他回来把黄鳝放好,然后又去镇上了,他到砖瓦厂定做一些青砖。”

现在流行红砖,使用大青砖做房子的人越来越少。

砖瓦厂现在烧制青砖都是定制,一窑青砖是两万块,最低要买一窑砖。

“当家的快吃,等阿贵回来,问问不就知道了。”

四个人刚吃完饭,叶彪大呼小叫的跑了进来。

“大哥不好了,有几个红了眼的垮垮进村了。”

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