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海岛礁的黎叔

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第57章 炸丸子

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随着年越来越近,过年的味道也就越来越浓了。

匆忙了一年的农村人,临近过年的时候,大家也终于可以闲下来,好好休息一段时间了。

一大早,王娟便被从院子里传来的,她公公婆婆的说话声音给吵醒了。

她揉了揉她那双惺忪的睡眼,看到了窗口处,阳光照射下来的几块光斑,随着窗帘被风吹动的频率,时而变大,时而变小。

她又扭头看了看,正在呼呼沉睡着的刘海,她把被子往他的身上轻轻的拉了一下。随即她便慢慢悠悠的穿起了衣服。

等她走出房门时,立马便看到了,明媚的阳光正在照射着整个院子,使得原本冰冷的小院,瞬间变得温暖了许多。此刻,她的心情也因为这么好的天气,而变得无比舒畅。

院里的她公公婆婆,两人正在合力抬着一个石磨盘呢。

王娟又像往常一样,笑容满面的迎着他们俩走了过去。

"俺爸,俺妈,恁这是干啥呢?"

"俺俩把这个磨盘抬出来刷一下,等会儿磨绿豆,咱今儿个炸绿豆丸子。"

她婆婆看到她走过来了,赶忙直起了腰,朝着她和颜悦色的说道。

"咱家这个磨盘可是个老古董了,自打恁太爷爷那辈人就开始有了,看看到这会儿得多少年了?"

她婆婆的话音刚落,紧接着她公公又兴致盎然的说了起来。

"是嘞,赶明儿留着恁一辈一辈嘞往下传吧,哈哈哈……"

她婆婆拿着刷子蘸着水,一边"呲啦呲啦"的刷着磨盘,一边嘻嘻哈哈的说着话。

王娟打了盆清水,端在了她公公婆婆的旁边,边洗漱着,边听着他们两个开心的唠着闲嗑。

等他们把磨盘洗刷好了,两人又合力把磨盘扣在了一起。随即她婆婆便拎着一大桶,她提前泡好的绿豆放在了磨盘跟前。

刚洗漱好的王娟,搬了张板凳坐在了他们俩的跟前,一边吃着早饭,一边看着她公公婆婆,用磨盘"吱呦吱呦"的磨着绿豆。

正当他们几人有说有笑的,唠着家常的时候,他们家隔壁的邻居,也提着一桶泡好的绿豆走了过来。笑呵呵的跟他们一家人,打起了招呼。

"俺就觉得恁家今儿个,该把磨盘支起来了,俺昨儿个黑嘞就把绿豆泡好了,哈哈哈……"

"今儿个该过油了,俺天天在家光顾嘞忙着收拾呢,还没蒸馒头呢,恁嘞馒头蒸吗?"

王娟的婆婆也喜笑颜开的,朝着那个邻居说着话。

"俺今儿个过油炸丸子,到二十八再蒸馒头也不晚。"

他们家的那个邻居笑容满面的,跟王娟的婆婆开始唠起了闲嗑。

过了一会儿,又有几个他们的邻居,也都拎着一桶一桶的绿豆,朝着他们家的院子里走了进来。

很快他们家的院子里,便聚满了一大片,排队等着磨绿豆的人。大伙儿你一句,我一句的,嘻嘻哈哈的聊着家常,使得他们家里顿时便热闹了起来。

屋里睡得正香的刘海,此时也被院里,嘈杂的说话声音给吵醒了。

正当王娟坐在板凳上,跟他们的邻居开开心心的聊着天时,刘海也搬着板凳走了过来。

还没等他放下板凳呢,他便被他们的邻居给叫着去推磨了。

满院子里的人,一直嚷嚷着说说笑笑的磨到了中午。等院里的人都散去的时候,刘海的母亲便开始着手准备起了,他们家下午过油的事。

刘海的父亲连着抱了好几抱劈柴,放在了灶台旁。

刘海的母亲先是在面盆里和了一盆面,然后她又在案板上,把和好的面用擀面杖,擀成薄薄的一层。随即又在上面均匀的撒了一层芝麻。最后再用刀把刚刚擀好的面,切成了菱形的状态。

做好了那些,她又继续和了一些面。此时她又特意在面粉里面,添加了一些白糖。把面和好后,同样放在案板上,切成了一条一条的形状。

等她把面和好,切好后。紧接着她又端起了早上他们磨好的绿豆浆糊,放在了灶台上。

此时大锅里的油,刚好也被刘海的父亲给烧热了。

刘海的母亲,便开始用一只手从盆里挖起一把绿豆浆糊,另一只手不停的剐弄着浆糊往油锅里放。

随着油锅里一声声"吱啦吱啦"的响声过后,一个个黄澄澄,圆滚滚的绿豆丸子,便开始在油锅里面翻滚了起来。

"小海,快去拿个馍筐子去。"

随即他母亲便指使着,一直站在旁边观看的,刘海和王娟两人。

等刘海把馍筐子拿来后,他母亲又用笊篱,把炸好的丸子全捞了出来。随即便把刚炸出来的丸子递给了王娟。

"小娟,给你,趁热吃好吃,你先尝尝。"

王娟在一旁看的,早就已经垂涎欲滴了。她接过她婆婆递过来的绿豆丸子,立马便津津有味的吃了起来。

吃的满嘴油光的她,嘴里还不停的夸赞着她婆婆。

"俺妈,你炸嘞丸子真好吃,外皮酥脆,里面软嫩,吃到嘴里,越嚼越香。"

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