二郎回来之后，洪南执意要辞职不干。二郎不明白是什么原因，董小漫告知二郎：洪南看不惯咱们家的奖惩制度，又觉得咱们没把真本事教给他。
“都说女婿半个子，我有心好好地提携却不想是个烂泥。”二郎现在犹如骑虎难下，那边赶着要看货，这边却是洪南要撂挑子。
“我会跟洪南谈的，你就不用操心了。”二郎决定再跟洪南谈谈，怎么着也得看看他到底怎么个打算。
洪南坚信自己已经学以致用，倒是想开个铺子将来可以发展的更好。又觉得张家私心太重，完全没有自己大展手脚的地方。
二郎想了想道：“你舅舅在蓉城那头看着，你在风家堡也是一样的。若是你觉得你想开个铺子试一试，大可在聚宝园里开嘛。这都是自己家的铺子，我又不会收你的房租的。你先试一试，若是觉得不错那就回老家再开一个大的也不迟啊！”
洪南一想这样算来自己也可以接受，如此萎靡的回家必定让家里兄弟嘲笑一番。见二郎态度诚恳，也就点头答应了。
还算洪南不是个笨的，知道讨好董小漫。拿着上好的阿胶、当归、燕窝等补品向董小漫负荆请罪。
董小漫哪里会跟他一般见识，只当他是少年气盛而已。一般在这个年纪的男孩子，都觉得自己很了不起，满身的本事抱负不知道往哪里使。
洪南见董小漫不怪自己，一高兴就说了来意。原来是请董小漫指点迷津，看看他到底做什么样子的生意最合适。
“你本就生于酒楼，对这餐饮生意一向都很有见解。不如就开个酒楼饭庄，既能发挥你的擅长又能上手比较快。发展的好了，你们家自然会高看一眼！”
董小漫心里知道洪南的死穴在哪里，无非就是想让家人肯定自己而已。
“这酒楼是不错，可是若是能开的好自然得有一个好厨子。额，”洪南迟疑一下，看了看董小漫不好意思的笑道：“岳母一向心思异于常人，不知道您有什么建议？”
董小漫心说：你不是一向不待见我们这些乱想乱作的人么？不过还是给了他一个建议：“你瞧咱们聚宝园是分为四条街的，其中有一条街那是又奢侈有腐败啊。你大可在这上头多花一些心思的。”
洪南蹙眉道：“你说我要在白虎堂那边开个酒楼？”那不是小虎的地盘么，怎么自己还得去那讨生活天天看着王小虎招摇过市。
董小漫笑道：“那里一间铺子都没有了，再说那里的铺子租金贵的吓死人怎么能让你去做？”
洪南拱手弯腰谦虚的说道：“还请岳母给指条明路！”
董小漫道：“那边的人无论男女都是被酒色掏空了身子的，自然知道补身子方能长命百岁的道理。那么你就开一家专门补身子的酒楼不就好了？”
洪南还以为是什么好方法，说来说去这不是跟济世堂一样么。当下苦笑道：“岳母是想再开一家分号么？”
董小漫一听就知道洪南想岔了，连忙摇头道：“你可以不用药膳啊，有的人就认为‘这是药三分毒’所以是不愿意来我这里吃的。而你就开一个不用药膳的酒楼不就好了，正好把我那部分不敢随意吃药膳的客人给揽过去。”
“那是什么方法？怎么才能补身子？”洪南倒觉得这个主意虽烂，眼下没什么主意倒是可以听一听。
“菌锅！”董小漫前世上大学的时候，曾经去过这么一家店。当时新店开张所以很便宜，她好吃自然就去尝一尝。记得那里真的很讲究很高档，吃的也很舒服。只是后来价格回升加上自己觉得身体并不适合那样的大补，所以也就没去。
工作之后也曾经找过这样的饭店，寥寥无几味道也差了许多。
“菌锅？”洪南没听懂，面露迷茫。
“对啊，香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头等等。做菌汤吃菌菜，很是养生的！”董小漫觉得自己的主意真是不错，要不是家里忙不开自己早就开一家了。
噗嗤，洪南一笑。面露不屑：“岳母啊，那些什么蘑菇的山上到处都是。那都是穷人吃的，有钱人来了都是吃山珍海味的。还以为你有多好的建议，这样的铺子开了不到三天就得关门大吉啊！”
董小漫心下一紧，没想到洪南原来是个如此狂妄的人。自信心膨胀的如此严重，之前到还以为是个不错的孩子呢。看来自己果然在看人方面，还需要再磨练磨练。
“有钱人就要讲究长寿了，不然他们为何要来我的济世堂来吃饭？难道他们家里没有药铺，做不出来当归汤么？”董小漫面不改色，依然保持微笑。
“可是你说的那些菌菜什么的不行啊，我觉得不妥。”洪南微笑着继续坚持己见，董小漫心说你说不行那就算了。等到老娘开一家好好地恶心恶心你，小兔崽子就这点成算还想跟老娘斗。
心里虽然这么想，董小漫面上丝毫不露。想了一会儿又道：“既然要打造特色，就要出其不意。风家堡来往这么多人，你可以经营一家女店。专门接待女客，里面做的东西要清新雅致，量不需要太多漂亮就好。”
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