第十一章，酸菜篓子
三点炖上的烩菜，六点才吃上。
因为放了一斤半的鸡冠肠油，酸菜被烩的特别软烂，加上血块味道的加持，还有肥肠和猪肺子，五斤五花肉，那味道真正烩出了农家杀猪菜的味道，玉琴切了一盘肥肠，一盘猪肺子，一盘血肠。
莹洁很享受烩菜的浓重味道，吃的真心不少。
“莹洁，你会做酸菜菜篓子吗？我总是做不好，你大爷还特别喜欢，我一做，你大爷就说一股酸菜水味。”玉琴问，同时冲丈夫递眼色。
文举自然蛇随杆上“你别提你的酸菜篓子的味道，人家酸菜篓子是酸味加香味，你那玩意就是酸菜水的味道，难吃极了。”
莹洁嘴角上翘，露出一个好看的笑容“大娘，酸菜篓子做法并不简单，首先是准备两颗酸菜，以后是荤油和油梭子，然后是各种调料。酸菜切碎，攥干水分备用，油梭子切碎，和荤油一起下锅，热锅凉油，化开之后，加入酸菜馅，一起下锅炒，一直炒到酸菜断生，然后做馅，包成的菜篓子酸香扑鼻，浓香四溢，非常好吃。”
玉琴听后，连连摆手，听着都复杂，整不明白，你大爷，张进都喜欢这一口，明天让张进早点接你过来，你好好教教我，那玩意又好吃又不贵，还好吃，我得好好学学。
“行，大娘，我来教你。”莹洁爽快的答应下来。
将要离开的时候，玉琴用小盆装了满满一盆烩菜，让莹洁拿回去给家里尝尝。
莹洁被张进送回家，张进打了个招呼就回去了。
莹洁放好烩菜，没和家里人说什么，回了自己的小屋。
莹洁坐在小床上，恍然大悟，什么不会做菜篓子，那都是借口，也许玉琴大娘真的不会做菜篓子，但里面的含义已经非常明显，就算是个傻子，也看明白了，张家在疯狂试探，吕秋，陈向辉，都是助攻人物，包括老爸，都在给张进提供助攻！
莹洁内心有一个声音，在不停追问“吴莹洁，你到底几个意思，是同意还是拒绝？总不能一直这么吊着张进吧！那不礼貌也不道德。”
今天张进已经有暗示了，人情还不起怎办？今后自己欠的人情会更多，怎办？
莹洁又不傻，怎办，同意张进的追求，心安理得的做张家的儿媳妇，成为张家的家庭成员。
莹洁自己问自己，我还会选择张进吗，来自莹洁心底的声音跟清脆，当然，没有第二选项。
所有的事都想通了，心里那点儿牵念没有了，莹洁觉得一身轻松，洗脸刷牙，睡觉。
洗脸刷牙的时候还哼起了先调。
第二天刚吃完饭，张进就来了，莹洁迎出去，穿上风衣，和家里打个招呼，欢快的跟着张进走了。
今天坐在张进的自行车后座，一改前几天只是扶着张进的动作，今天莹洁两只胳膊抱着张进的腰，连头都紧紧的贴着张进的后背，显得十分小鸟依人。
两人首先来到周家肉铺，张进花了十五块钱卖了十斤鸡冠肠油，放在车筐里，又给莹洁买了半斤大虾酥糖。
莹洁没有拒绝，而是告诉张进“我还要话梅糖，我要二两就行。”
张进看到莹洁主动要东西，心情别提有多激动了。
走到张家门口张进停了自行车，莹洁和张进一前一后进了门。
往屋里走的时候，张进大胆的拉了莹洁的小手，莹洁走在张进身后，任由张进牵着自己的手。
“妈，莹洁来了。”张进说。
“好孩子，快进屋。”玉琴快活的说。
莹洁进屋脱了风衣，就准备靠油。
“大娘，张进买了十多斤鸡冠油，我把它靠出来，剩下的油梭子好做酸菜篓子吃，大娘，你不用动手，这点儿活我一会儿就能弄完。”莹洁说。
玉琴露出赞许的目光“你这孩子说的什么话，你来是客人。那有让客人伸手干活，主人闲着的道理？”
莹洁将玉琴强按到沙发上“你娘，你就待着吧！让张进给我烧火，这点儿活还叫活吗？”
说完过去厨房，找出围裙，开始切鸡冠油，添水，放鸡冠油，靠油。
坐在沙发上的文举两口子相视一笑，玉琴身子往后一躺“之后我有福喽。”
半小时后，张进取来一个腐乳坛子，将炼出来的荤油装了进去，剩余的油梭子大块的莹洁用白糖伴了，拿给文举玉琴和张进，比较碎的莹洁用菜刀剁碎了，等待和酸菜一起做馅。
玉米面在莹洁来之前就被玉琴做好了，正在炕头发面。
之后莹洁开始剁酸菜，之间莹洁手里的菜刀不停，十分钟左右做好了酸菜馅。
做好全部准备，刚刚九点半多一点，莹洁回到屋里坐下。
玉琴连连称赞莹洁手脚麻利，动作快，干什么都干干净净爽爽快快的。
文举坐在沙发上悠悠的说“唉，不知道谁家有大福气，能娶到莹洁做儿媳妇，那是八辈子修来的福气呢！”
莹洁听的耳红心热“大爷，那有你说的那么好，快别说了，我都觉得臊的慌，你们家张进才是真正的大才子呢，写诗，写小说，书法，还会做菜，水电气木工瓦工，工程预算，工程设计，都会，那才是大才子呢！”
张进在旁边正在给父亲沏茶，抬起头“吴莹洁，你赶紧暂停你的损人动作，我就是个工地的泥水匠兼预算员，啥也不是，我这脸上不适合贴金，我又不是佛像，需要鎏铜贴金。”
“张进，你不知道你有多抢手吗，咱们同学刘金凤，巨彩宇，可都是你的小迷妹呢！就是你家放出风，介绍对象的一个不看，才给你介绍对象的少了。”莹洁说。
“吆喝，我还挺受欢迎，我都不知道，烦人吕秋，她也没给我说过，还有脸没事来我家蹭吃蹭喝。”张进愤愤不平的说。
“吕秋她们总来你家蹭饭吗？”莹洁忽闪着大眼睛问。
“吕秋，吕晨，吕军，吕刚，吕颖，陈向辉，陈向英，都是一爷公孙，都是矮我一辈的外甥和外甥女。吕秋，吕军，吕晨是我家常客，来了就吃，吃完就睡，和自己家孩子没啥区别。”
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