重生八零之姐不是学神

琉璃翠

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第11章 丰雪有点惆怅

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不经意地,丰雪试着劈了一个竖叉,轻轻松松;于是又来了个横叉,没啥感觉!再下个腰呢,咦?好像还不错?这身体柔韧性可以哇!

丰秀见状,依葫芦画瓢,居然也很标准。

丰雪赶紧拍手喝彩,大姐幺弟也跟着鼓起掌来。

看着脸上神采飞扬的妹妹,丰雪突然觉得,自己好像并没有真正了解这个妹妹。

上辈子,妹妹曾经报考过县城电视台播音员,结果被刷了下来。

当时丰雪根本不理解妹妹为什么会生出那么古怪的念头。原来,她的心里从小就种下了一颗文艺的种子吗?

屋顶上升起了袅袅的炊烟,妈妈在准备早饭了。大姐赶紧打热水张罗着大家冲澡洗头。

丰四儿急不可耐地问道:“二姐,你答应我的,我表现好就可以吃桂花饼。我表现好,我要吃,我要吃嘛。”

“好好好,我马上做!三妹,你去帮我摘点桂花回来吧,只要花不要叶子和梗哟!”三妹高兴地答应。

妈妈已经把早饭做好,于是她把灶上的饭食挪开,由着儿女们折腾去。

丰雪回忆了一下,做桂花饼需要精白粉 、白砂糖、蜂蜜、花生油、鸡蛋和桂花等材料,这些东西家里肯定不齐全,那就来个简易版的吧。就用玉米粉、猪油、鸡蛋和桂花。

于是,丰雪用一个大碗做容器,抓了两把玉米面,想了想又加了半把面粉,用少量热水把白糖化开,慢慢把糖水倒进碗里,让面粉每一个颗粒都浸透,再打入一个鸡蛋调匀。

丰秀捧着一捧桂花回来了,金黄金黄的,还带着露珠呢。

丰秀把桂花洗干净,小心翼翼地放进碗里。丰雪撬了一小坨猪油放进碗里继续搅动,玉米粉很快变成黏黏的糊状,面和好了。

小狗腿丰秀早就坐在灶膛前等着了。姐姐一声令下,立刻点火烧锅。

锅底开始冒白烟了,丰雪不再用油刷,而是直接把油倒进锅铲里,沿锅边淋了一圈。

等油温八九成热时,她舀了一勺面糊放进锅里,轻轻用勺底按压,使其变薄,然后再下第二个,一共摆了五个就再也摆不下了。

丰雪指挥妹妹退一点火,用小火慢煎。几分钟后,玉米面的焦香和桂花的清香弥漫着整个灶房。丰雪小心把饼翻了个面,饼面已经煎起了锅巴,一个个圆溜溜焦黄焦黄的,火候刚刚好。等两面都煎好了就起锅。

五个饼一出锅,扒在锅沿上踮着脚的丰四儿抓耳挠腮,急得喉咙都快伸出爪子来了。丰秀也伸长了脖子张望。

丰雪看着这俩小吃货暗暗好笑,拣了一个小的一分为二,拿给弟弟妹妹。

丰秀眉眼弯弯,把饼送到嘴边使劲吹了吹,然后小心咬了一口,舒服得眼睛都眯了起来。

小馋猫丰四儿嘴里“斯哈斯哈”,饼从左手挪到右手,烫的龇牙咧嘴都不肯松手。

丰雪指了指灶台,他顿时明白过来,赶紧把饼扔到灶台上。

这下他终于用不着手了,只伸嘴用牙去咬,那副猴急的样子简直没眼看!

两锅一共做了九个饼,除去弟妹消耗的,家里人正好一人一个。香喷喷甜滋滋油汪汪的桂花饼自然俘获了所有人的胃。

可看了看水位大大下降的油罐,外婆忍不住心痛地说:“好吃是好吃,哎,就是费油啊!”

外公难得开口道:“只要吃了的,就不算浪费。幺孙喜欢就做!我二娃的手艺,跟她妈差不多了。”

丰雪道:“家公,我就是跟妈妈学的哒,以后还给你们做更多好吃的哈!”

这年头,只要舍得放油舍得放料,随便做一做没有不好吃的。

前世那个舌尖上的节目不是说过吗:高端的食材往往只需要最简单的烹饪!

自己前世的厨艺还在线,也不知这水平去开店能不能赚钱呢?

钱啊钱,没有钱简直寸步难行啊。

别人的穿越,这时候怕是第一桶,哦不,第二桶金都到手了吧?可自己呢?还在纠结该怎么挣钱呢!

丰雪有点惆怅。

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