张秀花笑道，“至少有才舍得放材料，我们几年前去南方吃大餐，那五星级饭店的菜品，份量特别少。”
有才哈哈大笑，“张姨，我这是做给自家人吃的，要是放在饭店卖，份量肯定要减半。这些菜吃多了，就会觉得腻，份量少点，才能让客人意犹未尽！”
张秀花露出了然的神情，“我就猜到是这样。”
珍珍考虑的不是份量，“这么浪费时间，咱们得加价才行。”
有才笑道，“必须的，有些食材得从国外进口，价格本来就不便宜。”
“你要开西餐厅？”张秀花挑眉。
有才挠头，“有这个打算，珍珍买了好几个铺面，就等我回来开店呢。有一家饭店在王府井那边，人流量很大。开西餐厅挺好。”
张秀花颔首，珍珍确实会做生意，首都那么多家饭店，她的饭店都能火出圈。
瑶瑶也跟着表态，“我也觉得大家到西餐厅并不只是为了吃东西。食物是一方面，另一方面也可以约会，浪漫的氛围，装修一定要搞好。”
珍珍点头表示认可，“回头我们会参考西式风格，尽量往时尚方向靠拢。我还打算在咱们饭店给有才弄个主厨的履历。别人一看到他留学，就会觉得他做的西餐很正宗。”
有才留学可是花了不少钱。张秀花和李建国提供三万块钱经费，剩下全是饭店掏的。珍珍就想把这钱赚回来。
瑶瑶惊讶张大嘴。
有才窘得不成，“我太胖了，你等我减肥后再拍照吧。”
张秀花却觉得不用，“胖了才好呢，大家会觉得你做菜水平精湛。”她侧头看向珍珍，“我觉得可以招些美女或是帅哥当服务生，这样才养眼。”
虽然她们不懂做生意，但出的主意却个个靠谱，珍珍看了眼有才，“他在国外也吃了不少餐厅，回来就告诉我，那些饭店很会整事儿！服务员打扮得跟王子似的。”
“对啊，感觉像是贵族在为客人服务，让这些有钱人心里油然升起一股自豪之情，这钱就花得值。”张秀花点头表示认可。她以前去五星级餐厅吃过，可太知道这些花架子了。
瑶瑶也跟着点头，“对！细节一定要到位！”
三人聊得相当投机，可把有才郁闷死了，在她们眼里，餐厅最主要的不是菜品，而是装修和氛围，他精心烹饪的菜只能算是搭头。这不是本末倒置嘛！
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