白文弄好了坯子，然后就开始制作奶油，外面售卖的奶油，白文嫌里面的添加剂太多了，每次都是自己动手制作的，这次也不例外，打好了鸡蛋，提出出蛋清，在加上些鲜牛奶，白文拿过来一个打蛋器，就开始了反复的操作，直到碗里的蛋清和鲜牛奶混合完成，白文仍然是没有停下来，而是继续搅动不止，直到里面的奶油已经油光水滑的，再也看不到一丝的蛋清和牛奶，完全都变成了香醇的奶油，这次停下了操作。做完了所有的准备工作，白文把之前发好的面团取出，刷上油，开始制作坯子，面坯和现在的坯子不一样，面坯只是材料，而现在的坯子，则是相当于是半成品了，制作好了一个坯子，白文就把他放在烤盘上的吸油纸上面，等到全部的坯子都已经做好了之后，烤盘上已经放满了很多的坯子了，只等着最后烤制完成了以后，再将所有的奶油都点在上面了，虽然是没有裱花袋，但是只需要一个保鲜袋就可以代替了，异常方便，虽然白文的这个做法，和传统的制作方法不大一样，但是白文觉得，只要自己舒服了，能做出来成品，保证口味和卫生安全，其实也没有太大的区别，总不成到了别人的嘴里，顾客还要知道你是怎么做出来的，不是传统的做法，他还就没有胃口吃了不成，那可就是吹毛求疵，故意找麻烦了。
把做好的坯子都放进了烤箱里面，上下火都调到了合适的温度，虽然这里的中餐厅，但是该有的东西，一样都不会少的，烤箱也都是现成的，剩下的，只需要静静的等待就好了。在等待烤箱里的点心的同时，厨房里的厨师们，也都是和白文交流了一下做点心的心得，说起来，很多东西，白文学的也都是一些野路子，和这些正统厨师完全没有什么可比性，但是这些师傅们，倒是没有看不起白文的样子，觉得白文刚才的那一手，虽然不符合他们学过的厨师的方法，但是作为一个普通人，能够做到这种程度，其实已经是很了不起了，甚至有几个刚刚入行的学徒，居然想拜白文为师，吓得白文当场拒绝，心想，我在自己的店里充一充老大就不错了，哪还敢在这里班门弄斧，更不敢误人子弟，真要是收了这几个徒弟，自己还是等着被这些老师傅们给教训一顿吧，就这个后果，都还是轻的呢！
见白文并没有盲目想给人当师父，后厨的几个厨师，看白文的眼神也是柔和了很多，虽然在他们的眼里，白文的很多操作，都是不符合厨师守则的要求的，但是白文一个门外汉，能做到这种程度，已经是很不容易的了，喜欢看一些美食杂志的一位厨师，也是看出来，白文的很多操作方法，大都是和杂志上面的一些说法是差不多的，看来这个年轻人的这些本事，都是他自己自学来的，能靠着自己的努力，做到这个程度，已经算是很不容易了，要求太高的话，就是在为难人了，而且还是一个这么聪明的小伙子。在几人的思绪中，烤箱里终于是飘出来一股香味，闻着这香甜的滋味，所有人都是觉得这个味道是真不错，先不提之前白文的那些错误的操作方式，单就眼前的这股味道看，十分的话，这些个专业的老师傅，觉得这个小年轻至少也能得到六分，算是及格了，再加上这个点心，好像是这个年轻人自己想出来的，算是再加上两分，至于不是满分，实在是这个年轻人的手艺太烂了，好几个地方都需要改进，在这些老师傅的眼里，白文还是有值得提升的地方，而且还不少，要是能得到提高，没准在制作点心上面，这个小伙子还真的有一些天赋，以后说不定还会取得更大的提高，因此，现在这几个老家伙的心里，想的都是，要不要和老板说说，让白文到他们后厨来学习一阵子，对白文的将来也是有好处的，多学点手艺，也不是什么坏事。
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