刚才试吃里她尝到的正是鮸鱼，对于一名立了‘吃遍天下鱼类’flag正主。
那从未有过的口感直接给了她灵魂一击。
吃了这么多鱼，这鮸鱼做成饼类堪称一绝。
之前去温市游玩时，在一家当地饭店里就吃过清蒸鮸鱼，那细嫩的口感虽和鲈鱼的细腻相似，可有有着不同的香味。
直到离开温市前，她还连续三天都去了那家店，就为了那让她魂牵梦绕的鮸鱼肉。
刚才的试吃，她一口便知道绝对是鮸鱼，一时间惊得话都没说出来，前方的大妈还以为她不喜欢，都准备开始找些托词了。
却见蓝晓星脸上瞬间转为惊喜的笑脸，还止不住点头。
“老板，你怎么会想到用鮸鱼做豆腐饼啊？”蓝晓星宛如一位好奇宝宝。
原本心里有非常多问题，但观察到老板这么忙，还是觉得问个有用的吧。
这是万亿第一次遇到会问为什么的顾客，先是一愣，再缓缓解释：
“鮸鱼在临阳市相对少见，但是鮸鱼的刺少，味道却细嫩入口软，很多年纪大的顾客里牙口不好，所以就用了，而且鮸鱼很好吃。”
其实是她在翻看系统菜谱的时候，注意到这鮸鱼常常被用来煎成饼，自己却从未吃过。
就想到加入豆腐饼中，算是变相开小灶。
刚才那份鱼头煲味道便是最好的证明。
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