美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

孙艺欣

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第179章 还紫砂三宝,我看你是吉祥三宝

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“这是...”

“紫砂三宝?”

林国栋看那威魔魔怔怔的表情有些奇怪。

“我听过吉祥三宝,紫砂三宝是啥...”

银发老者看那威抬头盯着自己,眼睛里满是骇然。

又一阵给给给怪笑说道。

“那威师傅,我以前还以为江城人传闻你是御厨后人,只是个谣传。”

“既然你认识这东西,说明你还真有点身份。”

林国栋突然从想尽快回家睡觉,到如今被勾起了兴趣。

因为他实在没看出这黑黝黝的破砂锅有啥特别。

银发老者将砂锅轻轻放在操作台上,拂袖擦了擦上面沾染的灰尘。

一旁的齐德隆看老者没有说话,知道嘴替该上场了,轻咳两声说道。

“既然你们没见过,那我就给你们讲一讲。”

“早年间我齐家长辈受过御厨后人点拨,被赠与此物!”

“那位御厨后人走遍大江南北,找到一种特殊材质,这种材质色似紫砂。”

“材质分子间距大吸附性很强,烹饪时仿佛海绵吸收味道的精华,颜色逐渐变深锅壁也逐渐变厚,可以使下一次烹饪时更美味。”

“所以三百多年来,这口锅不断吸收齐家秘制酱料的精华!”

齐德隆说完看着林国栋。

“这位...大爷?今天能吃到汇聚三百多年美味精华的葱烧海参,感觉是不是很震撼?”

林国栋一听无语至极,心想还不断吸收精华,不特么就竹炭包吗!

还紫砂三宝,你跟我这炼上仙品法宝了?别人不知道还以为是你穿越开系统了吧。

“一口锅用三百多年都包浆了,你们齐家一点食品卫生要求都没有?”

“你做完让那威吃吧,我可不吃。”

齐德隆听林国栋的话人都傻了。

往日那些达官贵人为了吃一口这海参紫砂锅做的菜。

那都需要预约很久的,毕竟锅就这么大点。

一天轮番做又能做多少,这老登真是狗屁不懂。

“你...”

银发老者一听给给给一阵怪笑。

“行了,嘴上功夫倒是厉害,不知道厨艺是不是也这么精湛。”

“德隆,开始吧。”

就在齐德隆准备食材时,那威走上来拉了拉林国栋的袖口。

“大哥,你是外地来的可能不知道,这口砂锅没你想得这么简单...”

“二十年前我听我师傅说过,他当时专门去到鲁城找到齐老爷子,等了一周才吃到这道菜。”

“对这道菜的评价非常高,说确实是龙国鲁菜天花板了。”

林国栋一听歪着头看着那威。

“那我走?”

......

“额...大哥我不是这个意思,就是跟你说一下...”

两人正说着齐德隆的菜品已经接近尾声,黑紫色的砂锅放在炉火上。

在赤红火焰燃烧下锅盖被蒸汽顶的颤动,发出一阵架子鼓般咚咚咚的声响。

眼看时机成熟,齐德隆靠近透过锅盖上的出气口。

仔细感受着这缕白烟中的香味,当味道浓郁到极致时关火。

带着防烫手套,小心翼翼的端起紫砂锅。

“尝尝吧那威师傅,齐家葱烧海参!”

随着齐德隆掀开锅盖,里面蒸腾着阵阵白雾。

众人仿佛被蒙上双眼看不清里面的东西。

但是一股奇香却清晰传入众人鼻息,那味道不单单是寻常的菜香。

而是一种仿佛如沐春风,暖人心脾的感觉。

随着白烟散去,砂锅里的葱烧海参显现。

虽然已经从火炉上取下,但依旧看到浓郁的棕红色酱汁翻滚着小泡。

海参极为肥硕,随着酱汁翻腾身上的软刺不断跳动。

可见这口锅保温和凝聚味道精华的能力很强。

那威转头看林国栋面无表情,拿起筷子品尝起来。

就在他吃的时候,齐德隆悄悄踢了旁边一位厨师一脚。

那人点了点头,悄悄来到后排掏出手机,对准那威的胖脸拍起视频。

这也是齐德隆计划好的。

如果那威吃了之后称赞连连,就证明翠仙楼对齐家厨艺佩服至极。

如果他说不好吃,那就说明翠仙楼掌勺师傅心胸狭隘恶意诋毁对手。

反正钱已经给媒体了,怎么写他说了算。

那威夹住海参的瞬间一愣,没想到筷子稍一抖动。

一整块海参瞬间变为三段,即便隔着筷子都能感受到海参Q弹的触感。

放入口中的瞬间旁边众人看的露出羡慕的眼神。

因为一共就三块,不可能轮到他们试吃。

但空气中的香味却是一个个闻的真切。

于是现场不断响起喉咙滚动,吞咽口水的声音。

那威吃了几口没说话,林国栋看着他笑眼微眯。

“好吃吗?”

那威诚恳的点了点头。

“说实话,我第一次吃到这么美味的海参。”

“海参这东西除了独特的口感其实没什么味道,但这道菜里的海参居然葱香味这么浓郁。”

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