美食:满级厨艺的我只想安静出摊

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第109章 禾云家老太太

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弄堂里很静,天气很好,墙头站着两只白色的海鸥,墙角的青苔边上散着几摊鸟屎。

不宽的路,在阳光下,一半深青一半白。

两个老人戴着保暖的布帽子,翘着二郎腿坐在墙角边上晒着太阳下围棋,一个少妇模样的女人在旁边的小气炉上煮咖啡。

这雅致,让夏鱼都不敢踩油门,生怕柴油机的哒哒声影响了人家的发挥,破坏了这宁静。

车窗开着,老人岿然不动,女人被柴油机的哒哒声吸引,还以为是有人雇车来搬家,抬眼一看,好奇盯住。

女人又喃喃自语,“哦哟,谁家买的车,还是莫兰迪草绿,有腔调的嘞。”

再一看,那车上副驾坐着的那是个谁?黑框圆眼镜,小圆脸,漂亮的小刘海,麻花辫搭在肩膀前,哎哟,那不是禾云家定好的未来儿媳妇吗?

夏鱼看到女人在往这边看,不由之间左脚就搭到了离合器上,车子滑过去,小婷果然跟她打招呼,于是夏鱼两只脚一起踩下去,右手搭着方向盘边上的档把轻轻一摘,就空挡了,车平稳停下。

“艳艳姐,煮咖啡啦?”

“是哦,小婷,”艳艳姐瞧了车里一眼,“迭个男小歪,是你的朋友伐?”(这个男小孩是你朋友吗?)

夏鱼扭头,一口标普跟她打了个招呼,“艳艳姐,你好,我是小婷的朋友。”

“普通话好标准的,一点口音都没有,完全听不出来是哪里人哦。”

夏鱼笑着说了声过奖。

女人只是看到街坊上来打招呼,片刻之间身后就噗噗响起来。

小气炉上摩卡壶开了,热气腾腾的,一股子阿拉比卡豆的醇香味。

摩卡壶是一种专门用来煮咖啡的器具。

用的时候,水装在最下面,腰部有一个带孔的容器,磨好的咖啡粉放在里面,粉槽上面是个带孔的通道。

用的时候密封紧,把水煮开,水蒸汽就会通过中间的粉槽,完成对咖啡粉的萃取,继续上升时,又冷却成咖啡液,最后留在壶的上部。

咖啡有很多喝法,摩卡是意大利人的喝法,但往往会有所谓的过萃,很多人无法接受那苦涩,不加奶无法下肚。

但其实,和华国人泡老茶一个样,一把茶叶一个太空杯,一壶鲜开水,一泡泡一天,水都成褐色。

早上起来,喝咖啡的来一杯够劲的摩卡,喝茶的来一口浓茶,什么茶香,什么咖啡的品味统统先靠边站。

不管哪儿的老百姓,喝这个都是为了精神。

口粮总是随性的。

东方的树叶西方的豆,都一样。

意大利老百姓早上起来也是一杯苦涩无比堪比中药的摩卡下肚,正如华国人提着一大杯浓茶出门干活一样。

在苦涩中回一点点甘,然后就是嗜好饮料那各种丰富的又若有似无难以捉摸的余味,跟着,咖啡因或茶多酚就会散去昨夜的倦怠和困意。

人精神了就会开心,一开心就会开心一整天。

呐,做人还有什么比火候……

呸,开心更重要呢?

艳艳姐把滚烫的咖啡倒出来。

一边倒一边说,“小婷,这可要谢谢你的晓得伐,侬同学家的这个豆子才五十块一磅,比哥伦比亚进口的豆子都好。”

“那可不,”小婷说,“一样的品种,他家也是水洗浅烘,新鲜精品豆,兴巴克早就是采购我们云省豆子的了。”

“就是就是,实惠最好,一年省不少钱的。”女人笑着,两个杯子就放到两个老人面前,纯纯的摩卡,一点糖和奶都没加,然后说“文叔,爸爸,咖啡好的哇。”

“爸爸,侬这个棋艺,感觉你下不过文叔叔的啦。”

俩老人不吭声,也不生气。

“艳艳姐再见。”

“小婷再见。”

夏鱼挂上档,仍然不敢踩油门。

柴油机劲大,离合器稍微松点,车子就走了。

“你们街坊邻居真有意思。”夏鱼心里一边想着家,一边想着刚才那个画面,好像,除了喝的东西不一样,玩的东西不一样,其他的都是全国标配。

结果小婷仰天长啸,声如洪钟,“啊!这就是生活啊!”

声音大得,令夏鱼一个激灵,“卧槽!炸弹炸了。”

确实,这就是生活,全国都一样,阳光、小巷、老人、咖啡、茶或酒,少妇、青年、小孩和狗……

车到后院,下午无事,小婷请夏鱼上铺子里坐一会儿,夏鱼同意。

小婷先帮他开了门,他照例把车停好。

两人从院子里进到铺子里,一进门就看见弘哥儿在帮一个老人装黄酒,已经满满一壶了。

“哎哟,金爷爷,”小婷一点儿没客气地走上去,“又偷偷喝酒了?”

老人右手食指立刻竖在嘴巴前面,逗小孩一样,“嘘!”

小婷和金爷爷说话的功夫,弘哥儿和夏鱼打了个招呼,“夏大哥你好,随便坐。”

“你好。”

夏鱼觉得,眼前这家人,和他们的街坊是真的有意思。

和老家镇上那三线建设后留下来的老人一个样,家长里短,絮絮叨叨,日复一日。

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